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Préparer une salade avec des pignons ou une salade de noix

Graines de pins de cèdre de Sibérie contiennent jusqu'à 68% de matières grasses, de potassium beaucoup de phosphore et de magnésium, ainsi que d' autres minéraux utiles et des vitamines. Les noix de pin consommés avec des problèmes de poids, une carence en vitamine, ainsi que de récupérer et de renforcer l'immunité. Vous ne pouvez jamais avoir une mauvaise qualité des noix (attaque ou fongique rance). Diverses salades aux noix de pin, en raison de la forte teneur en substances minérales, ont des propriétés nutritionnelles et curatives.

Dans le traitement et la nutrition non seulement des noyaux utilisés, mais aussi la coquille (pour diverses infusions médicinales), distributeur (formé après réception des noyaux d' huile de cèdre) et téguments sont utilisés pour la préparation des bains médicinaux, et dans diverses salades avec des noix de pin noyau mis. Nuts l'ajout d'un simple ensemble de produits que vous pouvez préparer 4 portions de salade très savoureuse:

  • 3 cuillère à soupe de pignons de pin.
  • 2 cuillère à soupe d'huile d'olive.
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron, toujours frais.
  • sel comestible et poivre fraîchement moulu.
  • 2 feuilles d'endive (de chicorée) ont été découpés finement.
  • 180 g roquette, briser les bras (tiges épais mis au rebut).
  • tomates cerise, coupées en deux.
  • 1/4 tasse de copeaux de fromage parmesan.

Dans une petite poêle à frire 4 min jusqu'à ce que les noix de pin brun doré à feu modérément faible. Secouez la casserole de temps en temps. Déplacer les pignons sur une plaque, de sorte qu'ils refroidis. Dans un grand bol, mélanger l'huile avec du jus de citron, aromatisé avec du sel et du poivre. Ajouter les endives, roquette, mélanger, décorer les tomates, les copeaux de parmesan sur le dessus de la propagation du fromage. Salade de roquette et de chicorée (endive est aussi appelé) est prêt! Servir immédiatement.

Particulièrement utiles et les salades nécessaires aux noix de pin pour les enfants ou les personnes âgées. Ces noix ne sont pas exotiques rares et que les noix de cajou ou autres. Saupoudrez eux peut être une salade, les avantages seraient. Par exemple, pour 6-8 portions de salade avec groseilles besoin:

  • 2 cuillère à soupe de baies séchées groseilles.
  • 7 cuillères à soupe cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc.
  • 1 cuillère une cuillère de vinaigre de riz assaisonné.
  • 1 cuillère à soupe de miel.
  • 1 cuillère d'huile d'olive.
  • 1 cuillère à thé de sel.
  • 400 grammes de chou toscan, les tiges et les nervures secondaires enlevés, finement les feuilles coupées.
  • 2 cuillères à soupe légèrement grillées noix de pin.
  • Rognures de fromage parmesan.

propagation groseilles dans un petit bol, ajoutez 5 cuillères à soupe cuillères à soupe de vinaigre balsamique. Laisser reposer jusqu'au lendemain. liquide vidangé des groseilles. Dans un grand bol , mélanger 2 cuillères à soupe restante vinaigre balsamique avec du vinaigre de riz, le miel, le beurre et le sel. Ajouter le chou, les groseilles et les noix de pin, on a agité et changement dans un saladier, recouvert d'un couvercle. Départ pour le décapage pendant 20 minutes à la température ambiante et agité de temps à autre. Assaisonné au goût avec le sel et le poivre. Saupoudrer de fromage râpé. La salade est prête!

Les salades avec noix de pin peuvent ajouter avocat. Très savoureux et sain salade pour toute la famille, y compris les femmes enceintes, peuvent être préparés à partir de produits:

  • 2 tomates moyennes, hachées.
  • Une tête de laitue, tranchés finement pas.
  • Les feuilles de laitue rouge, les mains déchirées.
  • 1 gros avocat, nettoyés et coupés.
  • 1/3 tasse de noix de pin minces grillées.
  • ¼ tasse de fromage mozzarella râpé.
  • 4 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc.
  • 3 cuillère à soupe d'huile d'olive.
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon.
  • Sel et poivre au goût.

Composants pour la sauce (vinaigre, l'huile, la moutarde, le poivre et le sel) ont été placés dans un mélangeur et bien mélanger. Mettez au réfrigérateur pour refroidir. Préparer les ingrédients à salade et mélanger avec la sauce refroidie. Salade de noix de pin servis immédiatement.

Au dîner sera une salade appropriée aux noix. De nombreuses recettes salades connues tout propriétaire. Il est facile de cuisiner un plat avec une salade de roquette et romaine, pour cela, vous aurez besoin:

  • 2 tasses de feuilles de roquette, lavé et les mains déchirées.
  • 2 de la laitue de tête (laitue romaine), couper grossièrement.
  • 4 feuilles de salade.
  • 1 tasse de noix facettes, divisé en deux moitiés, légèrement grillés.
  • 3 cuillère à soupe de vinaigre balsamique.
  • ½ tasse d'huile d'olive.
  • Verser ½ cuillère à café de sel.
  • 1 cuillère à thé de poivre noir (mouture grossière).
  • 1 tasse de salade au fromage bleu pour émietter.

feuilles de laitue propagation dans un plat. Mélanger la roquette et la laitue romaine, étaler ce mélange sur les feuilles de fond complètement fermé du plat. Écrous supérieurs fixés uniformément. Verser le vinaigre dans un petit bol et fouetter, ajouter lentement l'huile d'olive. Assaisonné de sauce avec du sel et du poivre, puis ajouté miettes de fromage bleu. Sauce et fromage verser uniformément la salade.