Poireaux: vue d'ensemble, les caractéristiques de la culture et de stockage

L'amélioration de l'appétit et d'accélérer le processus du métabolisme, la normalisation de la vessie du foie et de la vésicule, améliorer le fonctionnement du système nerveux, la récupération de la mémoire, la coordination et l'attention – ce sont juste une partie des propriétés utiles de poireaux avec une saveur douce et délicate, qui est une attention injustement offensés des consommateurs dans notre pays.

en particulier les plantes

La principale valeur nutritive des poireaux présente une tige blanche. Au début les jeunes feuilles de la plante, qui sont semblables à ceux que nous connaissons l'ail peuvent également être consommés, car eux aussi sont enrichis en vitamines et minéraux. la taille des jambes dépend en grande partie des conditions de croissance, ainsi que sur la qualité des poireaux et peut varier en hauteur de 15 à 45 cm de largeur -. 3 à 8 cm de poireau peut être stocké jusqu'à six mois sans perdre leurs propriétés vitaminiques. Nécessairement en même temps il est nécessaire de couper les racines et les feuilles. Les graines d'oignon est inférieure à celle du type bulbe, et restent viables pendant 3 ans. Et les oignons, comme contre-oignon, il ne forme pas.

Poireaux sont tolérantes au froid. Ils ne sont pas peur de -8 frimas ° C Par conséquent, dans le champ ouvert, il peut être du début du printemps jusqu'à l'automne.

Poireaux: photo de qualité

Depuis le début des semailles et avant la levée de cette plante nécessite 2-2,5 semaines. Poireaux au taux de maturation est divisé en:

– début;

– en moyenne;

– Plus tard.

Les variétés précoces de plantes

Habituellement, le Fructueux considéré variétés tardives de légumes. Cependant, les cultures de poireaux les plus abondantes dans les premières années. variétés à maturation précoce peuvent être dégustés en fin d'été ou au début de l'automne. Pour qu'ils ont besoin d'une maturité moyenne de 140 jours. Leg eux assez mince, n'a pas plus de 3 cm de diamètre. Est pas très bien toléré par le froid. Au sud, vous pouvez développer en toute sécurité et facilement un poireau. variétés hâtives sont présentées:

– Ouest, qui a gardé le rythme pendant environ 130 jours. Assez résistant aux maladies et aux parasites. Le goût a la péninsule. La longueur de la tige blanchies – environ un demi-mètre. Avec 1 m² peut être assemblé à partir de 3 à 6 kg de poireau. En plus de la consommation fraîche, il est possible de préserver, cornichon et congeler.

– Goliath, où le diamètre des parties blanchies presque deux fois Vesta et 5-6 cm est acceptable pour le séchage et la consommation fraîche ..

– Kelim avec période de végétation de 150 jours. La récolte, il sera possible de la mi-été. Il est résistant aux poireaux de la maladie.

Les variétés précoces aimé par les exposants pour l'occasion de les semer sous verre au début de l'année et des manifestations en Septembre.

variété moyenne des plantes

-Catégorie intermédiaire ont une saison de croissance de 160 jours, en moyenne. Les rendements de moins que celle des premières espèces arrivant à échéance, mais la qualité est bien meilleure. variétés d'automne récolte devrait être en Septembre. Mi-grades ont le plus grand nombre de variétés. va souvent passer l'hiver dans le jardin est le poireau. Les meilleures variétés sont présentées:

– Bastion d'une durée de 155 jours de la végétation. Très productif, rendement élevé. souches blanchies de masse – environ 200 grammes, d'une longueur de 30 cm.

– Dzholantom – relativement résistantes aux maladies fongiques des plantes. partie blanchies a des dimensions moyennes. Récolte 1 m² environ 5 kg.

– Casimir -. Plante supérieure, avec une longueur de la tige blanchie de bonne qualité de 25 cm et d'un diamètre de 3-3,5 cm Du semis jusqu'à la période de récolte doit s'écouler d'environ 180 jours. Le rendement est pas trop élevé, est de 3 kg par 1 m².

– Tango. Il a une saison de croissance de 150-160 jours. La productivité est élevée. Il tolère le froid.

– Camus – vue faible, compact d'une hauteur de 20 cm et d'un diamètre de goût un peu plus de 2 cm est slaboostry .. Le rendement est faible.

– Lancelot avec une belle épaisseur, blanchies moyenne tiges. Il tolère le gel. Recommandé à consommer frais, stocker jusqu'à deux mois. Surtout aime déconner.

-. Elephant MS avec une longueur de saveur et de la jambe forte de 10 à 25 cm Il ne nécessite pas beaucoup d'humidité.

Les variétés tardives de plantes

variétés d'hiver ont une bonne résistance au froid et au gel. La période de végétation est longue, de 180 à 200 jours, et souvent les plantes n'ont pas le temps de terminer leur croissance, ont donc une courte partie blanchies. variétés d'hiver poussent bien dans une serre. Certaines plantes de jardiniers est transplanté dans des boîtes pour l'élevage avant le gel. Les variétés les plus courantes de l'hiver:

– Bandit avec une courte tige blanche. Le semis direct de graines dans le sol peut être effectuée à la fin de Juillet.

– Mercury. La végétation prend 175 jours. La hauteur de la tige blanche -. 20 cm Il a un goût délicat, légèrement pointu. Résistant à la maladie virale.

– Karantinsky. De bons rendements, en particulier dans la seconde moitié de Septembre. Il a bon goût et la forme cylindrique de la tige 5 cm de large.

poireaux stockage

poireaux Nettoyé en hiver pendant quelques jours avant le gel. oignons magasin peuvent être au sous-sol ou un réfrigérateur. Au sous-sol est préférable de choisir une position verticale pour l'arc. Roots saupoudrez un peu de terre humide ou de sable, le plus commun, mais aussi un peu humide. Couper les racines que possible, mais pas complètement. Sans oignons racines se détériore rapidement et commence à pourrir. Couper les feuilles doivent être un troisième, laissant la plupart des verts pour la fourniture de pièces blanchi. Si elles ne sont pas coupés, ils sont toujours à sec et donc sera toujours mal à l'aise pendant le stockage. Température de stockage – 0 ° C

Poireaux ont une bonne capacité d'adaptation aux différentes conditions de croissance, la durée de la saison de croissance, le rendement, la taille et le poids des jambes blanchies. Sa culture – il est, bien sûr, laborieux, mais notre santé en vaut la peine.