Quelles sont les vitamines dans la pastèque et comment ils affectent votre santé? La composition chimique de la pastèque, les calories, la valeur nutritionnelle

L'été ouvre devant des gens une excellente occasion de reconstituer le corps avec toutes sortes de baies, fruits et légumes, y compris dans ses membres une énorme quantité de vitamines et de minéraux.

provenance

Melon d' eau – une baie, qui est melons famille des cucurbitacées et dispose d' un grand nombre d'éléments utiles. Nous débattons toujours de l'histoire de l'origine du produit, appeler le berceau de la lointaine Afrique du Sud, puis l'Inde. Pendant longtemps, se demandant ce que les vitamines dans la pastèque, la culture est également cultivé en Chine, et au XIIe siècle. il a commencé à être cultivé en Europe. Dans notre pays, une baie cultivé à partir du XIII siècle. Certaines personnes croient que dans la partie nord du pays, il est venu à travers les Tatars. À ce jour, ces melons végétaux cultivés sur une superficie de près de 100 pays.

La composition chimique de la culture

Effet utile et curatif du fruit entier, y compris l'écorce, les graines et la pulpe elle-même. Sur ce que les vitamines dans la pastèque et ce qu'il est, pas tout le monde sait. Environ 90% de l' eau incluse dans la composition du produit. La plus grande quantité de fibres et de sucres solubles qu'il contient chair juteuse – un fructose, le saccharose et le glucose. De tels acides, folique, acide nicotinique et ascorbique, est présent dans la pastèque os. En outre, le produit présente le fer, le phosphore, le potassium, le magnésium, le calcium, les protéines, la pectine alcaline, des caroténoïdes et des acides aminés – tyrosine, la citrulline, la valine, l'isoleucine et ainsi de suite. Le produit chimique composition de melon d' eau, calories, vitamines, valeur nutritive – tout cela témoigne du fait que ce soit une vraie trouvaille et une baie miracle au corps humain.

valeur calorifique

A propos hypocalorique ce produit est beaucoup écrit. pastèque calories a seulement 30 calories par 100 grammes. Cela lui fait très populaire dans le nettoyage divers et les régimes de combustion des graisses. Fruit désaltère bien la soif et la faim, nettoie efficacement le corps, saturant avec de l'eau et de nutriments.

Propriétés utiles et caractéristiques pastèques

L'usine a représenté différents types et formes: rondes, ovales et oblongues. Le liège est généralement de couleur verte, mais il est vert clair, avec des taches, des rayures et sans eux. A l'intérieur de la pastèque a une couleur standard – rouge.

Cependant, vous pouvez parfois voir le rose, framboise et même blanc. On entend souvent la question: « Quelles sont les vitamines sont contenues dans une pastèque? » Contrairement à la croyance de nombreux nutriments dans ce assez baie miracle. Cette vitamine B, en partant de la vitamine B1, B2, B3, B6, B9, ainsi que A, C et F. Ce qui suit développe ce que les vitamines pastèque comprend:

• B1 participe au travail du système cardio-vasculaire et nerveux, contribue à l'élimination des maladies des articulations et est activement impliquée dans les processus métaboliques. norme quotidienne – au moins 2 mg. Une pastèque portion contient une moyenne de 0,04 mg de cette vitamine.
• B2 est également responsable des fonctions ci-dessus, mais joue en outre un rôle vital dans le foie. La norme pour la journée est aussi environ 2 mg, et la partie de la pastèque est composé de 0,06 mg de cette vitamine.
• Quelles sont les vitamines dans la pastèque contient plus? B6, qui est responsable de l'assimilation des acides aminés, et le traitement de l'acide nicotinique dans le corps.
• B9 est impliqué dans le fonctionnement des cellules sanguines et régule l'état du sang en général.
• La vitamine A est responsable de l'état général de l'immunité, la vision et le ton de la peau. Le melon d'eau de la pâte de 100 g est d'environ 0,1 mg de vitamine, à une vitesse journalière de 2 mg.
• La vitamine PP, responsable de l'apport d'oxygène aux tissus et organes, affecte également le cœur. Cent grammes de melon d'eau contiennent environ 0,2 mg (pour les besoins quotidiens de 30 mg).
• Enfin, la vitamine C – un élément essentiel requis par le corps de la petite enfance. Il est responsable de l'état des cheveux, de la peau, des dents et des ongles. Tranche de melon d'eau a environ 7 mg tandis que l'exigence quotidienne de 100 mg.

L'utilisation de la médecine traditionnelle

De nombreux fans de cette culture savent ce que les vitamines sont contenues dans la pastèque et comment l'appliquer dans la médecine populaire. La chair des melons est utilisé pour traiter la goutte, l'anémie et les maladies cardiovasculaires. Le traitement des maladies du foie et le nettoyage des reins est complet sans ce produit juteux qui, entre autres, est un excellent diurétique. Pour le traitement des enfants jeunes coliques préparer une poudre spéciale de croûtes de melon d'eau. L'enlèvement et la normalisation du cholestérol sanguin élevé favorise le tissu, situé dans le fruit. La maison de cette grande variété de baies confitures cuites, confitures, fruits confits et de la confiture, mais parce que les os font l'huile.

Contre-indications

Malheureusement, à ce jour, plus les producteurs de melons sont remplis de toutes sortes de melon d'eau avec les nitrates et les produits chimiques qui contribuent à la maturation rapide du fruit. Quelle est l'utilité de cette baie? Quelles sont les vitamines dans la pastèque ce type peut être trouvé? Hélas, la réponse à ces questions est peu probable que quelqu'un va faire plaisir. Dans la plupart des cas, les dégâts seront beaucoup plus grande que la prestation. Il convient de garder à l' esprit que, à l'aide d' un appareil spécial qui mesure la quantité de nitrates dans les légumes et les fruits, vous pouvez vérifier la qualité de la pastèque et son aptitude à l' emploi ( ce qui est particulièrement important pour les enfants). Par conséquent, lors du choix de la pastèque en premier lieu doit être guidé par le bon sens, qui vous dit ce que les vitamines dans la pastèque, et comment ils affectent la santé, si la baie est exposée sur les tablettes au début de Juillet (et même plus tôt). Le bon moment pour acheter une pastèque – Août, Septembre.

Malgré le fait que la pastèque – une baie très utile, contre-indications, elle a encore. Des précautions doivent utiliser les fruits de ceux qui ont des problèmes avec l'œdème, le système urinaire et de la prostate. Les personnes atteintes de diabète devraient également se méfier du produit.

En conclusion, il convient de noter que l'utilisation de la pastèque est très grand, il peut être apprécié sans crainte de gâcher la figure. La règle principale de la consommation de ces baies juteuses et grandes – ne pas abuser et approche soigneusement la sélection.