Plat de recettes de viande hachée
L'une des principales composantes de notre alimentation est la viande. Sans elle, notre alimentation est défectueuse. Le composant prédominant est le tissu musculaire de viande, qui comprend des protéines, des lipides, des minéraux et le décalage. Les protéines contenues aminakisloty et lipides – les acides gras. fournit également la viande au phosphore du corps. Il y a aussi beaucoup de vitamines et de minéraux. Ces propriétés font de la viande est indispensable pour notre corps.
Manger de la viande sous diverses formes: farcies, juste haché, battu, etc .. Ce produit peut être préparé nombre incalculable de plats: il cuit, bouilli, frit, grillé, ou ne planent un peu plus d'un feu. Nous considérons que des plats de recettes de viande hachée (aubergines farcies à la viande), recette de viande hachée dans le four (Emincé en pommes de terre au four) et des recettes casserole de viande hachée (Casserole avec la viande hachée et les pâtes). Ce, à première vue, des plats tout à fait différentes une chose en commun – ils sont tous présents la viande hachée, bien que la prescription, ils sont très différents.
Plat de viande hachée recettes: nous avons besoin de la viande hachée et 300-400g de porc, une tomate, un oignon, deux aubergines, la mayonnaise, gousse d'ail, le sel et le poivre .. Pour préparer boklazhan couper la longueur en 2 parties, retirez la chair avec un couteau, le sel et laisser reposer pendant 20 minutes pour mettre en évidence le jus. Ensuite, vous devez de vider le jus et le poivre et le remplir avec la farce. Pour sa préparation sur les alevins d'huile végétale l'oignon haché fortement dorer, ajouter l'ail opjat et émincé encore coupé. Tout cela doit faire frire jusqu'à cuisson, ajouter le sel et le poivre.
Plat de recettes de viande hachée pour four. Voici un exemple. Ingrédients: un kilogramme de viande, cinq pommes de terre et quatre tomates, la mayonnaise, le sel et le poivre. Protveyn habillé avec de l'huile d'olive et Répartir la farce sur elle. Couper les pommes de terre en tranches et rasskladyvaem pour le rembourrage. La même chose est faite avec des tomates. A la fin, ajouter le poivre et le sel, la graisse toute la mayonnaise et mettre au four. Ce plat est cuit pendant 25 minutes.
cocotte Recettes de viande hachée. Pour la cuisson des casseroles avec de la viande et des pâtes dont vous avez besoin pour préparer les produits suivants: un kilo de viande hachée (pour laquelle nous utilisons le porc et le mouton), 400g de pâtes (votre préférence peut prendre des coquilles ou des spirales), les tomates 400g (ils peuvent être frais ou peut dans son propre jus) 300 g de fromage et le poivre, le sel, l'huile végétale. La première étape sera soudé pâtes. Quand ils sont prêts, vous devez vider l'eau. En friture d'huile végétale l'oignon finement émietté, puis dans la même poêle, ajouter la viande hachée et faire revenir facilement. Ensuite, il est nécessaire tomates dobavt, le poivre et le sel et faire bouillir à feu moyen pendant environ 20 minutes. Pour la sauce béchamel, nous avons besoin de faire fondre le beurre, ajouter la farine, en remuant bien, et, bien sûr, faire revenir légèrement. Versez ensuite le lait d'un mince filet, tout en agitant bien, et porter à ébullition. Toute cette masse doit être chauffée jusqu'à ce qu'elle devienne comme une crème liquide. Il convient de noter que lors de la préparation de la sauce doit toujours faire en sorte qu'il était sans grumeaux. Ensuite, ajouter le sel et le goût, la muscade ou l'ail. Dans un plat allant au four jeter les pâtes uniformément, il gisait à moitié sauce béchamel, une troisième couche, nous mâche à frottis le reste de la sauce. A la fin saupoudrez de fromage râpé. Il faut se rappeler que, disposant chacune des couches, il est nécessaire d'aligner correctement. Tout cela doit être mis dans le four et cuire pendant environ 20 minutes à 180 degrés et.
Ces trois plats sont des exemples. Donc, aujourd'hui , nous avons appris à cuisiner des plats de viande hachée recettes, viande hachée dans le four, recettes de casserole de viande. Nous espérons que vous allez essayer de cuisiner à la maison et apporter une brillante surprise, sous la forme d'un bon repas, votre famille et les amis, les surprendre avec vos compétences culinaires. Bon appétit!