bonbons délicieux et doux pomme: maison recette de cuisine

Apple bonbons, maison recette dont il est question ci – dessous, est assez long. Cependant, tout le temps passé sur le produit en raison d'un pleinement justifiée. Après tout, à la suite d'un séchage prolongé de purée de fruits que vous obtenez certainement un régal très savoureux et sain. Mais pour voir cela, soumettre une description détaillée de la façon de rendre ce produit doux.

Apple Pasto à l' étape de la maison recette pas à pas

Produits nécessaires:

• sucre de sable – 200 g;
• les pommes sont douces "Antonivka" qualité – 2 kg;
• eau potable filtrée – 150 ml.

Le bon choix du produit principal

Décider comment faire cuire des bonbons aux fruits de pommes, les pommes douces devraient acheter. Nous utiliserons les variétés de produits « Antonovka ». Après tout, ce fruit a une dureté appropriée et le goût, ce qui est essentiel pour l'avenir des goodies.

Candy Apple à la maison (la recette est assez simple) est préparé avec l'utilisation de fruits traités que partiellement. Pour ce faire, tous les produits doivent être lavés, puis retirez la peau et les retirer les gousses. Cette procédure facilitera grandement le processus de brassage, parce que le gâteau, il ne se développera pas.

Traitement thermique des fruits

En plus de fruits recette colle malique implique l'utilisation de composants tels que le sucre et l' eau potable ordinaire. Ces ingrédients devraient être ajoutés aux pommes pelées et hachées finement, puis bien mélanger et mettre de côté 35-55 minutes. Après cela, un bol d'émail avec le fruit doit être placé sur une cuisinière à gaz et porter lentement à ébullition. En outre, le poids nécessaire pour cuire jusqu'à ce que les pommes ne bouillonner « bouffée » d'un manque d'humidité.

former des pâtes

Pour traiter l'avenir avéré mince et bien séché au four, purée de fruits doit être mis sur une mince couche de papier sulfurisé pour la cuisson ou le manchon culinaire. Après cela, le produit généré est nécessaire pour placer sur une plaque à pâtisserie et envoyer dans un four froid.

produits de séchage

pâte Apple devrait être séché au four à feu très doux, sinon il va brûler. Le temps de cuisson de la délicatesse dépend entièrement de l'épaisseur de couche qui a été déposé sur le poids du papier sulfurisé. Si elle est très mince (jusqu'à 3 mm), il doit être séché environ 5-6 heures, si un plus épais (de 5 à 10 millimètres), puis 2 fois plus longtemps.

L'étape finale de la préparation

Candy Apple à la maison, dont la recette est présentée ci-dessus, il est considéré comme complètement cuit après il commence à se éloigner du papier bien la cuisson. Pour plus produit pas respecté, il est souhaitable de lubrifier la surface de l'huile (végétale). bonbons suivant doit être coupé avec un couteau bien aiguisé en longues bandes, rouler pour rouler et attacher les fils. Après cette gâterie de pomme à mettre dans un sac en plastique et placer au réfrigérateur. Dans cet état, les pâtes de fruits peuvent être conservés jusqu'à un an et demi.