plats sans viande de pommes de terre: un simple et délicieux

nutritionnistes de pommes de terre érigent souvent fausses accusations. Quand ils disent qu'il est très riche en calories, vous voulez rire, parce que le contenu calorique de pommes de terre – seulement 80kkal. Bien sûr, nous ne parlons pas des légumes frits. A partir de pommes de terre bouillies vous ne recevez pas mieux, à moins, bien sûr, ne pas ajouter à la nourriture est la viande très grasse. V repas nutritifs sont limités, et l'énergie est nécessaire, donc ce légume est préparé très bien dans les jours de jeûne. Parlons des plats sans viande de pommes de terre.

Bien sûr, vous devriez commencer par un simple. plats à faible teneur en calories de pommes de terre, en règle générale, connue de tous, mais il y a quelques « trucs » dans leur préparation. Par exemple, les pommes de terre habituelles meilleur goût après la cuisson si sèche et saison avec deux cuillères à soupe d'huile de lin et saupoudrer avec de l'ail pilée fortement. Servir chaud.

Aussi très savoureux pommes de terre en sauce. Il devrait être sur 10 tubercules frottent la carotte et un oignon, pour préparer les deux feuilles. Chaque tubercule doit être découpé en 4 parties, puis ajouté à d'autres légumes-racines, le sel et les feuilles de laurier. L'eau devrait être 60% des pommes de terre. Le couvercle est fermé, donner ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant une demi-heure. Vous avez un excellent plat, est pas pire que d' autres plats diététiques de pommes de terre.

Vous pouvez faire une variété de salades telles que la salade à l'ail. Les pommes de terre cuites dans ce cas seulement jusqu'à la moitié, puis la quasi-totalité de l'eau est versée et jusqu'à ce que le produit cuit vient pour un couple (regarder le pot!). attendre ensuite refroidir et mettre dans un bol à salade. Purifié ail écrasé, le sel ajouté à celui-ci, est placé sur le goût de l'huile végétale et de vinaigre (TSP). Cette sauce de pommes de terre versé sur le dessus peut également saupoudrer d'oignons verts.

Il y a aussi des plats sans viande plus cher de pommes de terre. Pomme de terre « en uniforme » est nettoyé et coupé en cubes. Puis cerneaux de noix écrasées, sel d'ail, les oignons hachés, jus de grenade. La sauce doit être versée sur une colline bordée de pommes de terre bouillies. Il se trouve goût riche très particulière.

En outre, ne pas oublier les repas sans viande de pommes de terre, des soupes. Certains d'entre eux sont peu connus, bien que simple. Par exemple, la soupe de flocons d'avoine. Dans l'eau bouillante réduit les pommes de terre brusochkov quand il est presque cuit, ajouter les oignons hachés finement, herbes séchées, carottes. Ensuite, mettre la farine d'avoine et on fait bouillir 5-10 min. Il est vrai aussi simple que cela? Oui, et très savoureux!

Avez-vous essayé la soupe à l'orge perlé et pommes de terre? Il est plus complexe, mais aussi ne déçoit pas. L'eau, qui est sur le point de commencer à bouillir, mettre les cubes de pommes de terre, quelques feuilles hachées de chou, de l'orge (50 g). Cuire pendant 15 minutes, puis bruni aux carottes, les oignons et les betteraves ajouté de la sauce tomate, 3 feuilles de laurier, le persil, le poivre, le sel, l'ail. Tout cela tombe dans la soupe, qui est cuit pendant 15 minutes, puis mettez les pois verts finis. Lorsque la soupe est presque prêt, le mettre dans l'ail écrasé et retirer du feu. La soupe doit être laisser reposer au moins 30 minutes.

plats sans viande de pommes de terre peuvent également inclure des champignons. Par exemple, si vous vous préparez à l'avance ces condiments comme la moutarde, l'aneth et vert, avec un pot de concombres et choux, stocks champignons cuits 300g et poivrons, vous pouvez obtenir une salade incroyablement délicieux. couper bien les ingrédients, ajouter l'huile végétale et mélanger. Un avant-goût très intéressant, vous aurez très probablement avant que ce ne l'avez pas essayé!

Si nous pouvons trouver dans les bacs champignons marinés, vous pouvez faire un « boules » de champignons et pommes de terre. Les champignons doivent couper et laisser mijoter jusqu'à cuisson sans additifs. Faire revenir l'oignon, le poivre ajouté. Faire une pâte d'eau de purée de pommes de terre, salée en ajoutant la farine, puis besoin de balles aveugles de champignons et pommes de terre et les faire frire dans l'huile. Mangez ce plat devrait soit à la sauce tomate épicée, ou avec une sauce au raifort.

Ainsi, les repas sans viande de pommes de terre à une bonne femme au foyer peut être varié et savoureux.