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délicieuse confiture de prune blanche en hiver

Beaucoup de femmes au foyer cuire la confiture de prune blanche, et chacun a sa propre recette pour sa création. Cette ébauche est très populaire, il est aimé presque tout. Au cours de l'été, il y a une maturation des prunes actifs, et donc tout le monde essaie de non seulement obtenir assez de vitamines à ce jour, mais aussi de faire des préparatifs pour l'hiver.

avantage

Le plus populaire est la confiture de prune blanche avec un os. Il est grâce à ses excellentes qualités gustatives, les propriétés utiles, il est considéré comme l'un des à juste titre le meilleur parmi d'autres types de confiture. Après tout, avec l'aide de cette merveilleuse délicatesse, il renforce le système cardio-vasculaire, améliore la digestion, normalise la pression artérielle, ainsi que le retrait de l'excès de sel. Un grand nombre de vitamines aide est toujours à un niveau approprié pour maintenir l'hémoglobine qui n'a pas surgi l'anémie. Il est souhaitable, bien sûr, que le drain a été recueilli sur votre propre site, afin d'éviter l'ingestion de divers nitrates.

Jam de prunes

Alors, comment faire cuire la confiture de prunes blanches? Recette car il n'y en a pas, beaucoup d'entre eux. Prenons, par exemple, considérer l'une des façons les plus courantes pour cuisiner un délicieux jam.

Ingrédients nécessaires:

  • prune blanc – 2 kg;
  • sucre – 1,5 kg;
  • eau – 1 tasse.

Dans un premier temps, vous devez préparer une prune. À cette fin, il doit être lavé à fond. En outre couper en deux et retirer les noyaux. L'étape suivante doit être posée avec une prune dans une tasse et remplir avec du sucre. Nous partons pour un certain temps, environ 3-5 heures, afin de former un jus. Après le temps que vous avez besoin d'ajouter de l'eau bouillie. Ce point doit être considéré individuellement. Si vous voulez obtenir un bourrage d'épaisseur, vous ne pouvez pas ajouter de l'eau. Si le sirop est donc nécessaire. Notez également comment une prune juteuse. Il se trouve que l'option sélectionnée à ce stade dépendra du résultat final.

confiture blanc prune pour l'hiver préparé en plusieurs étapes. , Déterminer combien vous avez besoin de liquide Ensuite, réglez le pot sur le feu. Jam doit être portée à ébullition pendant 5-7 minutes et faire bouillir, retirer de la plaque, laisser refroidir et laisser infuser. 3 heures plus tard pour répéter tout le processus de la digestion. Mousse, qui apparaît pendant l'ébullition, vous devez être sûr de nettoyer, de continuer à préservons pas aigri. Ainsi, vous devez cuire pendant 3 à 5 fois, à savoir, faire bouillir, ébullition, laisser refroidir et répéter la procédure. Lors de la préparation de la confiture, il est nécessaire de préparer les pots, les stériliser et bien attendre sec.

confiture prête à l'emploi est toujours étendu à chaud dans le récipient préparé et couvercles hermétiquement fermés. Voilà tout. Jam avec bon goût et merveilleux arôme de prêt à manger! Lorsque les banques ont refroidi, il est nécessaire de les enlever pour le stockage dans un endroit frais.

alternatives

confiture de prune est souvent utilisé pour les garnitures en confiserie, ainsi que lorsque vous faites une friandise. En raison de son excellent goût, il est très populaire parmi la dent sucrée. Il y a un autre, une recette assez simple de confiture de prune blanche.

Les ingrédients nécessaires pour la cuisson:

  • sucre – 2 tasses;
  • prune blanc – 1,5 kg;
  • 3.5-4 tasses d'eau bouillie.

Pour commencer, les prunes lavées soigneusement, sont exemptés des os. Il doit être fait avec soin afin d'obtenir un demi-même.

Comment préparer la confiture de prunes de blanc sans pépins? Cela peut se faire de plusieurs façons.

La première option

Dans ce cas, prune remplie à 12 heures d'eau froide. Un autre nécessaire de préparer un sirop. Pour ce sucre mélange avec l'eau et le liquide résultant doit être soigneusement bouillie. Lorsque vymochatsya les éviers, les remplir avec du sirop cuit et cuire à feu doux jusqu'à ce que la cuisson. Vous devez naviguer jusqu'au moment où la mousse cesse d'apparaître. Cela signifie que la confiture est prête. Pendant la cuisson, ne pas oublier d'enlever la saillie sur la surface de la mousse.

Encore faut-il verser la confiture chaude sur un des bocaux stérilisés précuisinés. Ensuite, traité doit être recouvert de couvercles et rouleau. Installer la tête en bas, envelopper quelque chose de chaud et de les laisser de cette façon jusqu'à ce qu'il refroidisse. Après cela, retirer une pièce fraîche.

La deuxième option

confiture de prune de prunes blanches peut être cuit et l'autre d'une manière intéressante. Pour ce sirop nécessaire précuisinés de sucre et de l'eau, ils sont remplis de prunes, et cette masse doivent être laissés à la température ambiante pendant environ 8-10 heures. Lors de la vidange du sirop perfusion, il est nécessaire de mettre la casserole sur la cuisinière à ébullition et laisser bouillir pendant environ 6-8 minutes. Assurez-vous de regarder pour l'évier à éplucher sur elle n'a pas éclaté. En outre la confiture refroidi à environ 5-8 heures. Cette procédure de cuisson doivent être répétées au moins 3 fois.

À quand remonte la dernière fois de la confiture de prune blanche à ébullition, vous devez verser dans des bocaux stérilisés et rouler comme d'habitude. Ce divertissement de cuisson des aliments ainsi ravira un goût délicieux et une belle vue dans le froid de l'hiver, une tasse de thé.

La troisième option

De confiture de prune blanche, cuit de cette façon, il se révèle si délicieux qu'il est impossible de rompre avec lui alors.

Pour cette prune préparée soit placée pendant 15 minutes dans l'eau chaude. Ensuite, ils se refroidissent après vous pouvez commencer à verser le sirop bouilli. En tant que tel, la prune doit rester un jour à brasser. Après cette période, le poids fixé sur la plaque pour refroidir l'ébullition et retirez le papier bloqué pendant 12 heures.

Ensuite, vous devez fusionner le sirop de prune, porter à ébullition et verser sur les prunes. La confiture résultant dernière bonne bouille et de développer dans les banques traitées à l'avance. Vient ensuite le moment de la fermeture de cette belle fête. Voici prêt à la confiture sur une prune d'hiver blanc. Le goût de sa saveur supérieure et inégalée. Les actions suivantes sont réalisées selon la norme. Les banques roulaient à l'envers pour installer, couvrir d'une couverture chaude et garder ainsi jusqu'à refroidir. Et bien sûr, plus tard retiré dans un endroit frais.

avec noix

Vous pouvez faire de la confiture de noix de prune blanches. Cette option serait plus dense et nutritif. Pour ce faire, retirez délicatement les os du drain pour éviter d'endommager la peau en particulier. Placé à l'intérieur de l'écrou, vous pouvez utiliser des noix ou des amandes. D'autres actions sont effectuées sur la recette sélectionnée. la délicatesse de prune se révèle très savoureux. Essayez de cuisiner!

chocolat

Aussi la confiture originale peut être préparé, si le sirop ajouter le cacao. Il est calculé comme suit: pour chaque 1 kg de sucre – 10 Art. l. le cacao. Il se trouve des bonbons de prune et de chocolat savoureux.

avec l'orange

Vous pouvez faire cuire la confiture de prunes rouges et les oranges. Cette préforme a un goût raffiné, mais en même temps pour la cuisson ne passent pas beaucoup.

ingrédients:

  • Plum – 1 kg;
  • Sucre – 300 g;
  • Eau – 0,5 l;
  • oranges – 2 pcs.

Prunes et les oranges doivent être nettoyés. Dès le premier ingrédient doit être retiré d'os. Nous relions tous les produits, les oranges doivent soit hacher finement ou faire défiler un hachoir à viande avec la peau. Ensuite, la masse est situé sur un petit feu. Avec une agitation constante, porter à ébullition. Faire bouillir pendant 5 minutes, ne permettant pas de poids barbotage. Ensuite, vous devez verser dans les banques et rouler de la manière habituelle.

en multivarka

Vous pouvez faire cuire la confiture de prunes rouges dans multivarka.

Cela nécessitera:

  • 2 prunes kg;
  • 2 kg de sucre cristallisé.

Plum laver, enlever les graines. Ensuite, ils doivent remplir avec du sucre. Laisser une heure pour former un jus, puis bien mélanger. En outre, la masse est disposée dans une tasse Multivarki. En utilisant le mode « Hot », vous devez attendre jusqu'à ce que tous les morceaux se dissolvent et forment un sirop. Environ 8-10 minutes commutateur de mode sur « Le maintien de la chaleur » et faire bouillir pendant 10 minutes. Après cela, fermer le couvercle, bien bouillir, verser traités par les banques. Roll et l'utilisation est un grand jam avec un goût exquis, au besoin!