Des recettes simples: Comment faire une casserole

Parmi la pluralité de recettes particulièrement rapides sont attribuées ragoûts. Ce plat est très populaire dans notre pays, car il est copieux et délicieux, et ne prend pas beaucoup de temps pendant la cuisson. Lorsque les clients sont à la porte, il n'y a rien de plus facile que de faire une casserole. Comme le remplissage est souvent utilisé viande hachée, des légumes ou du fromage – pratiquement tous les produits qui existent dans la maison. En fonction de la charge, le plat est adapté gâteau pour le thé ou une collation légère. Casserole avec remplissage plus nutritifs pour décorer la table comme un repas complet. Mais ne considèrent pas ce genre de nourriture est trop lourd pour l'estomac, parce qu'il ya des options pour les végétariens et le jeûne dans une variété de recettes.

Dans cet article, nous allons nous concentrer sur la façon de faire une casserole délicieux et rapide. La base de préparation comme son nom l'indique, est un des plats de cuisson obligatoires dans le four ou micro-ondes. Le processus rassemble tous les composants de la recette et donne le plat appétissant brunissement. Mais d'abord, vous devez choisir les garnitures. Pour les options douces est bonne citrouille ou de riz, mais la plupart des femmes au foyer choisissent sain et savoureux garniture au fromage. Cette cocotte ressemble le gâteau au fromage, il sera apprécié par les adultes et les enfants.

Comment faire une casserole de fromage cottage

Ici nous avons besoin du fromage – 500 g; quelques œufs – 3-4 pcs;. semoule – 4 cuillères à soupe; sucre – 8 cuillères; crème sure – 3 c. Et aussi un peu de sel et une pincée de vanilline pour donner une odeur appétissante. Il est également utile (mais pas obligatoire) panure sans épices.

Nous procédons à la cuisson. La première chose que vous devez étirer votre fromage cottage cuillère, ou de se frotter à travers un tamis, puis le déplacement de masse résultant dans un bol et ajouter progressivement à elle les autres composants. Cette semoule, le sucre, les œufs et le sel. En fin de compte, il y aura cuire la vanille et verser remuer. A la suite devrait être bien Préchauffer le four et graisser le récipient de cuisson pour le pétrole. Où vous pouvez prendre une poêle ordinaire, ou la cuisson un moule spécial. Après la couche d'huile, il saupoudré de chapelure. Si elles ne le font pas, comme alternative Semoule bien adaptée.

Maintenant que plaque beurrée, il est temps de faire cuire une casserole. Curd est posé sur le dessus d'une couche mince – pas plus épais que trois ou quatre centimètres. Au-dessus, il est nécessaire de lubrifier la crème sure. Si vous le souhaitez, vous pouvez aller à cette création et décorer la surface des motifs mignons (si cela se produit une crème de consistance suffisamment épaisse). Faire cuire une casserole à 240 degrés. Temps de cuisson – environ une heure. Lorsque le plat vient à sa phase finale, croûte dorée se forme et il sera facile de garder les murs des ustensiles à sa surface.

Servir avec la crème sure peut, ou de la sauce à la crème. Dernière prépare très simple: le même besoin de fouetter la crème avec le sucre glace (si vous prenez le sucre ordinaire, la sauce, aussi, se tourneront, mais moins que « l'air »), et une petite quantité de vanilline.

Comment faire une casserole avec la farce de viande

Une telle nourriture est dîner assez copieux sera en compétition pour toute la famille. Les ingrédients sont pris pommes de terre jaune, farineuse – 1 kilogramme; 300 grammes de viande hachée ou de la viande (casserole de viande peuvent être préparés à partir de la volaille, du porc ou de bœuf); bulbes vapeur taille moyenne ou grande one; une carotte; un ou deux oeufs, et le sel et l'huile végétale.

La viande doit être bouillie et écraser s'il a d'abord pris la farce – il peut être laissé brut ou légèrement mis une casserole. Ensuite, vous devez nettoyer les pommes de terre et faire bouillir dans une casserole séparée. Pendant ce temps, vous pouvez éplucher les légumes (oignons et carottes), coupées en cubes ou grille et les faire frire dans une poêle dans l'huile végétale. Ensuite, la viande ou la propagation de la viande hachée dans une casserole, un peu de sel, ajouter l'huile et faire revenir aussi. Quelques minutes ici devraient être de déplacer les légumes, verser quelques cuillères à soupe d'eau et mis sous le couvercle fermé.

Bouillis jusqu'à ce que les pommes de terre cuites pilé en purée avec l'ajout d'œufs. Si la masse est trop épaisse, vous pouvez verser ici un peu de bouillon d'eau ou de légumes. Maintenant, vous devez être plat allant au four huilé ou à la poêle, sans oublier les bords. Étaler la première couche de pommes de terre, puis la farce, purée de pommes de terre sur le dessus à nouveau. Faire cuire au four un plat environ une demi-heure à une température basse (de préférence ne dépassant pas 180 degrés). Le pudding fini a été rincé avec de la mayonnaise ou de crème. De là-haut, vous pouvez saupoudrer avec des herbes fraîches.