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Les tomates jaunes: description, rendement, qualité. Les tomates jaunes: propriétés utiles

Tomates – l'une des cultures maraîchères datcha les plus préférés. Beaucoup sont cultivés sur leurs parcelles ne sont pas seulement rouge, mais les tomates jaunes ou oranges. Les variétés végétales, il est conseillé la plupart des jardiniers pour être sûr. Après tout, les tomates jaunes sont stockées pour un court laps de temps. Et donc de les rencontrer assez difficile dans les magasins et même sur les marchés. Pendant ce temps, ces tomates sont beaucoup mieux que le rouge sur un certain nombre de propriétés utiles.

Les principales différences sont les tomates jaunes

Les tomates jaunes sont généralement beaucoup plus grande que le rouge. Bien sûr, il existe des variétés et des fruits compacts de cette couleur. Mais le plus souvent des tomates jaunes sont en fait plus grande et sont utilisés pour frais de consommation ou dans les salades. Pâte à papier dans ces tomates supérieure à celle du rouge et il a une texture très délicate. Sa caractéristique est et la jutosité. chair rouge-jaune de tomates un peu différent et le goût et l'odorat.

nutriments

Former des fruits de tomate jaune, ainsi que les dimensions, peuvent être très différentes. Vacanciers sont cultivées dans leurs jardins pertsevidnye, ovales, rondes, tomates prune que la couleur. Cependant, dans toutes les tomates jaunes contient de telles substances utiles à l'organisme, comme le lycopène et tétra-cis-lycopène. Selon le même nombre de diverses vitamines chair de tomates dépasse même des agrumes.

Lycopène dans les tomates jaunes deux fois plus que les tomates rouges. Mais les éléments nutritifs dans les moins. C'est, pour les gens assis sur un régime alimentaire, l'introduction de tomates dans le menu est la solution parfaite.

Les variétés les plus populaires

Variétés de tomates là-bas juste un grand nombre. Vacanciers sont cultivés sur leurs parcelles une variété de qualités. Les tomates jaunes dans la plupart des cas, sans prétention et résistant aux maladies. Soin d'eux est effectué à peu près sur la même technologie que pour le rouge. Le plus populaire parmi les variétés les camionneurs sont:

  • Cerise sur le gâteau.
  • Spas miel.
  • taureau d'or.
  • banane Orange.
  • L'âge d'or.
  • cerise jaune.
  • géant citron.

De plus, tous les détails de l'accord avec quelles caractéristiques distinguent ces variétés de tomate jaune.

Tomates d'or Bullet: description

Cette maturation précoce variété déterminée. Fruits balles d'or ne sont pas trop grand (50 g) et une forme cylindrique. Peel ont élégant, mince, assez serré. La chair est tendre, savoureuse, a un goût sucré. Pour la tomate saison Golden Bullet pousse à 50-100 cm de hauteur. Par conséquent, lorsque la culture est recommandé d'utiliser un support quelconque, par exemple, treillis. Les avantages de ce genre, entre autres choses, notamment la polyvalence. Les fruits de la Golden Bullet peut pas seulement des salades, mais aussi pour le salage ou le décapage. Parfois, parce qu'ils font aussi les pâtes.

Développer cette variété est généralement dans le champ ouvert. Mais il peut être planté dans les serres. Toutefois, dans ce dernier cas, il devra attirer les insectes ou d'effectuer l'auto-pollinisation.

Qualité Spas miel

Les fruits de cette espèce ont des tomates jaunes en forme de coeur ou en forme de rein et diffèrent assez grande taille (300-400 g). Dans une brosse pousse 5-6 tomates. L'une des tomates en prendre plus de poids que le reste – 500-600 A la hauteur des tomates miel Spas poussent à 1,5-1,7 mètres. Malgré la grande taille, le fruit de cette variété est fissure presque jamais.

Les avantages de ces tomates sont également inclus une assez longue période de fructification. Pincez les tomates des buissons de miel Spas possibles jusqu'au Septembre. Mais à la fin des fruits d'été deviennent légèrement plus petit.

Tomates d'or Bull: Caractéristiques

Cette variété jaune a gagné en popularité chez les camionneurs est principalement en raison de ses fruits délicieux. Tomates d'or Bull ont une forme ronde plat et de grande taille (300-400 g). Leur principale caractéristique est très graines de melenkie. Particulièrement savoureux sont les tomates deviennent après son apparition au-dessus d'entre eux ne sont pas trop rayures rouge vif. La chair de ces tomates jaunes et rouges sont très juteux. La couleur de son jaune vif (mi – rose).

Les avantages de ce genre, entre autres, sont les premiers stades de la maturation. Les premières tomates taureau d'or peuvent perturber au début de l'été – en Juin. De plus ces tomates est également considéré que, quand ils sont plantés en plein champ, ils ne doivent pas nécessairement être réformé. Dans la plupart des cas, ces tomates sont consommées fraîches ou ajoutées aux salades.

Caractéristiques variété d'Orange Banana

Il est très élevé (jusqu'à 1,7 m) de qualité. Les fruits de la banane orange est pas trop grand (100-130 g), fortement allongée. Leurs principales caractéristiques caractérisantes, en plus d'une forme inhabituelle, sont petites quantité de graines et charnu. La pulpe des variétés de tomates qui agréables au goût, avec un goût légèrement acidulé. Les fruits sont appropriés pour la mise en conserve et très agréable regard sur les banques.

tomates mûres orange banane assez rapidement. En même temps, et très fructification continue pendant longtemps. Utilisez les tomates dans cette classe ne sont pas seulement pour la conservation, mais aussi pour la cuisson toutes sortes de salades.

Tomates Golden Age

Cette variété appartient au moyen. Les tomates mûrissent autour du milieu de l'été. Les fruits de la tomate âge d'or de la grande (400-600 g), rond, légèrement aplaties. Pour l'arbuste de la saison peut atteindre jusqu'à 140 cm. Les fruits ont l'original couleur jaune-orange, ont nervurage faible. Les principaux avantages de cette espèce comprennent le fait qu'il donne un rendement stable d'une année.

L'âge d'or de tomates conviennent à la consommation fraîche et pour la mise en conserve. Entre autres choses, ils diffèrent un bon transportabilité. Pousser les tomates dans 1-2 tiges. Depuis la hauteur de la brousse est assez grand, il est recommandé d'utiliser le support. La pulpe du fruit de tomate d'âge d'or a un goût sucré. L'utilisation des variétés de tomates principalement pour la consommation fraîche ou pour les salades.

citron tomate géante

Cette tomate est généralement cultivé dans des serres. Buissons sont dessinées très haut -. 2 m Lorsque la croissance géante de citron ainsi un soutien nécessaire. Aussi pour ces tomates recommandé pasynkovanie. Le plus souvent, ce genre de forme dans une tige.

citron tomate géante est nommé, non seulement en raison du grand arbuste, mais aussi à cause de la très gros fruits (700 g). Les tomates de cette espèce, entre autres, caractérisé par un goût particulièrement agréable. Utilisez-les plus souvent dans les salades ou les jus.

qualité cerise

Ces tomates sont les plus délicieux. Tomate cerise jaune contiennent 2-3 fois plus de sucre que d' habitude. La valeur de la classe, entre autres, est qu'il peut être cultivé non seulement sur le terrain ou dans la serre, mais aussi sur le rebord de la fenêtre.

Les rendements des variétés

Bien sûr, au moment de choisir une espèce particulière de jardiniers de tomates jaunes non seulement prêter attention au goût du fruit ou des caractéristiques biologiques des plantes, mais aussi sur la productivité. Dans de nombreux cas, cela est le facteur déterminant lors de l'achat des semences. Ci-dessous, nous présentons à votre attention une petite table à partir de laquelle vous pouvez apprendre comment certaines rendements variétés de tomates jaunes.

qualité

productivité

Cerise sur le gâteau

2,8 kg / m 2

miel Spas

Environ 5 kg de brousse

banane d'orange

20 kg / m 2

l'âge d'or

4-6 kg par plant

géant citron

6-7 kg / m 2

qualité utile tomates jaunes

Il y a des tomates est particulièrement recommandé pour les personnes souffrant d'allergies. Les tomates jaunes contiennent beaucoup moins de substance qui peut provoquer une réponse négative. On trouve aussi dans ces tomates, le lycopène peut réduire considérablement le risque de cancer.

Les tomates jaunes plus petites que le rouge, la vitamine C, ils sont donc utile d'avoir comme ceux qui souffrent d'une acidité élevée de l'estomac. En mangeant des tomates rouges ces gens ont souvent des brûlures d'estomac. Les tomates jaunes, acides qui contiennent moins à cet égard est beaucoup moins dangereux.

En plus de lycopène dans les tomates que la couleur contient une enzyme spéciale – miotsin. Ce composé contribue à renforcer les parois des vaisseaux sanguins. En son absence dans le corps se produit une maladie telle que la pellagre provoque la démence, la dermatite et conduisant à la mort.

Avis sur les tomates jaunes

Bien sûr, ces tomates sont très populaires à toutes les personnes sans exception. Ils les aiment et les adultes et les enfants. Après tout, la plupart d'entre eux ont une saveur plus douce que le rouge. On conseille de nombreux jardiniers de mettre sur le site que les variétés précoces et tardives de tomates. Dans ce cas, les salades de tomates seront à la table de famille tout l'été. Très bien méritées tomates jaunes critiques pour la simplicité et la facilité d'entretien. Cependant, pour mettre sur les jardiniers sont invités les banlieues variétés éprouvées seulement.

Comment stocker et manger

Les plus utiles tomates jaunes consommées crues ou en salade. Comme le rouge, ils ne sont pas trop « comme » réfrigérateur. Gardez cette façon, bien sûr, possible. Cependant, dans les tomates jaunes réfrigérateur conseillé de garder plus de quelques jours. Avant d 'utiliser dans ce cas, les tomates doivent être sur la table pour maintenir au moins une demi-heure pour ouvrir leur goût. Il est préférable de stocker ces tomates dans un sac en papier dans le placard. En mangeant, entre autres, devraient prêter attention aux graines de tomates jaunes. Ils doivent être blancs. Si les graines sont noires – fruit si surmaturité.

Aujourd'hui, les zones suburbaines sont des variétés cultivées variété de tomates jaunes. Bien sûr, les fruits de toutes ces variétés sont très utiles pour la santé humaine. L'effet favorable sur le corps peut avoir des tomates et être conservée. Cependant, la chose la plus utile de les utiliser, bien sûr, frais.