Ragoût de boeuf aux pommes de terre – un plat copieux pour un homme bien-aimé

Combien nous sommes prêts à faire pour plaire à votre homme bien-aimé. Après tout, vous voulez le choyer et dire toutes sortes de tendresse. Vous devez penser à préparer un repas copieux pour tous les jours, car vous voulez vraiment vous nourrir plus délicieux. Mais si une femme a assez de salade, alors un homme a besoin d'un plat plus sérieusement. Ici, le ragoût de boeuf avec des pommes de terre viendra à la rescousse. Un plat simple qui peut être cuit de cent manières différentes. Vous pouvez choisir celui que vous aimez ou modifier la composition des composants à votre goût.

Ragoût de boeuf aux pommes de terre

Nous avons besoin des éléments suivants: un demi-kilogramme de boeuf, un oignon de taille moyenne, deux tomates, soixante grammes de beurre ou de margarine, deux cents grammes de champignons, dix tubercules de pommes de terre, quatre tasses de bouillon, des verts, du sel et des poivrons rouges. Le boeuf aux pommes de terre sera beaucoup plus savoureux si les morceaux de viande en portions coupées sont pré-frites dans l'huile. Par conséquent, ce sera la première chose que nous ferons. Ensuite, nous nettoyons et coupons l'oignon. Friser la viande dans une casserole. Et sur l'huile restante, nous passons des oignons, coupés en petites tranches de tomate. Faire saupoudrer les légumes avec du poivron mou. Ajouter de l'eau ou du bouillon dans la poêle.

Les champignons frais sont nettoyés et coupés en morceaux. Ensuite, ajoutez-les à la viande. Remplissez des morceaux de viande et de champignons avec un mélange de légumes et de légumes jusqu'à ce que le bœuf soit cuit. À l'heure actuelle, nous pommes de terre propres et les coupons dans un ordre aléatoire. Une fois que la viande est prête, ajouter les pommes de terre et l'amener à la préparation. Le ragoût de boeuf aux pommes de terre devrait être saupoudré de légumes hachés. Son odeur donnera au plat une saveur particulière.

Boeuf aux pommes de terre dans un pot

Si vous avez un régime alimentaire et que vous avez besoin d'un plat diététique, et que la famille doit être nourrie savoureuse et satisfaisante, une excellente option sera le ragoût de boeuf avec des pommes de terre, pour la préparation des pots de portions utilisés. Les composants de ce plat conservent leur goût naturel, ce qui rend la nourriture spéciale. Un manque de pétrole lui confère le statut d'un produit alimentaire. Nous avons besoin de cinq pots, chacun d'un demi-litre. Pour les remplir, il suffira de prendre cinq cents grammes de boeuf, deux cents grammes d'oignons, trois cents grammes de carottes, un poivre bulgare, dix pommes de terre de taille moyenne, du sel et du poivre noir. Si vous n'êtes pas nourris, ajoutez le beurre et les épices préférées.

Nous coupons notre viande en petits cubes. Les oignons et les carottes sont pelées. Les ampoules coupent en demi-anneaux, et des carottes font des cercles ou des fleurs. Dans le pot, on ajoute de la viande, des oignons, des carottes et quelques pois. Nous remplissons l'eau afin de cacher complètement les morceaux de viande. Nous les mettons dans un four à froid et chauffons jusqu'à 180 degrés. Cuisiner pendant environ une demi-heure. C'est génial si vous avez un mode de convection dans votre four, alors vous devriez cuisiner dessus. Pendant la cuisson de la viande, on nettoie les pommes de terre et le poivre de tout ce qui est superflu et réduit. Nous prenons nos pots très attentivement. Nous les mettons en tranches de légumes, de sel, de beurre et de les renvoyer au four. Cette fois, le plat est préparé pendant une heure. Nous servons dans des pots, saupoudrés de légumes hachés.

Les amateurs de légumes et de viande devraient cuire un rôti de viande spécial. Il se compose de: six cents grammes de boeuf et de pommes de terre, deux aubergines, des carottes, deux oignons, un verre de vin rouge et une cuillère à soupe de purée de tomate. Vous pouvez ajouter de l'ail et du piment à votre goût. Sel, Lavra, poivre noir et rouge sont également nécessaires.

Tous les légumes sont nettoyés et coupés dans un ordre aléatoire. Salade d'aubergines hachées et temporairement mis de côté. Dans le chaudron, on verse de l'huile et on fait frire les morceaux de boeuf jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Ajouter les oignons et les carottes hachés, puis faire revenir pendant quelques minutes. Ajouter l'ail, le piment, les épices et la purée de tomate. Chez Kazan, on verse un verre de vin et deux verres d'eau ordinaire. Le plat doit être revêtu pendant au moins 40 minutes. Nous mettons les pommes de terre et faisons encore vingt minutes. Pendant que notre ragoût est éteint, on fait frire l'aubergine dans de l'huile dans une poêle séparée et on les ajoute au chaudron commun. Un plat de sel, ajouter les épices et cuire pendant vingt minutes. Maintenant, notre ragoût délicieux est prêt. Nous disposons sur des assiettes et saupoudrons de verts.