Salade de caviar rouge – un régal pour la gloire.

Toute table de fête impensable sans toutes sortes de salades. Dans ce cas, chaque femme au foyer essaie de préparer non seulement traditionnel « Olivier » ou vinaigrette, mais surprendre aussi invités avec quelque chose d'inhabituel. Je dois dire que la salade au caviar rouge tout simplement créé pour une bonne fête. Le goût de ce plat original et raffiné, comme il sied à une vraie délicatesse. Les clients seront comblés par un tel traitement, et vous, en tant que propriétaire, n'acceptera des compliments. Pour préparer la salade au caviar rouge, recettes plats ordinaires aussi tout à fait approprié. Par exemple, une salade « Olivier » avec du poulet est tout à fait possible de la saison quelques cuillères de caviar. Ce produit va bien avec les calmars, les crabes, le fromage, les tomates, les crevettes, avocat. Voici quelques recettes que vous pouvez préparer une salade avec du caviar pour la fête de fête.

Salade « Cocktail de fruits de mer »

ingrédients:

oeufs durs, 6 pièces,
pommes de terre cuites – 4 tubercules de taille moyenne,
fromage râpé – 150 g,
poids carcasse calmars à 500 g,
chair de crabe – un petit pot,
caviar – 100 – 150 g,
bouquet d'aneth ou de persil,
mayonnaise "provençale" – 250 g

séquence cuisson:

calamars nettoyés et Carcass trempés dans l'eau froide. La viande ne soit pas trop dur, la viande calmars est cuit plus de 10 minutes.

Les pommes de terre et les œufs grille. Et les cubes de chair de crabe calmars émincés.

Tous les ingrédients dans le bol à salade répartis couche par couche. Tout d'abord, les pommes de terre calmars puis la viande, les œufs, la viande de crabe, fromage, mayonnaise, caviar. En plus d'une salade parsemée de verts hachés.

Salade de caviar rouge et le saumon.

Ce plat impressionnera même les clients les plus exigeants. Pour cuire , vous aurez besoin du caviar rouge et filets de saumon salé 100 g de chaque produit, une botte d'oignons verts, riz bouilli – un peu plus que le verre, les œufs bouillis 4 pièces, d' un demi – citron, un bouquet d'aneth, vert laitue frisée, un pot de mayonnaise ( de préférence de produits russe).

La séquence de préparation de la salade.

Oeufs finement haché;
le saumon coupé en lanières et saupoudrer avec du jus de citron;
hacher l'oignon et l'aneth;
mettre dans un riz saladier, ajoutez le saumon, les herbes, les œufs,
Remuer et assaisonner avec la mayonnaise;
sur le dessus de la salade de mettre le caviar.

La capacité dans laquelle sera servi un plat à l'intérieur vystelit laitue verte afin qu'ils étaient en faveur du bord du bol.

Salade « Star » avec caviar rouge.

Ce plat se distingue non seulement le goût raffiné, mais aussi la portion originale.

Pour préparer cette salade, vous avez besoin des produits suivants:

crevettes décortiquées bouillies – 300 g,
fromage à pâte dure râpé – 100 g,
œufs, cuits durs – 2 pcs,
caviar – 150 g,
olives – 100 g,
125 g de crème sure et de la mayonnaise

séquence cuisson:

œufs grille et mélanger avec des olives noires hachées (vous pouvez les remplacer par des câpres);
mayonnaise, mélanger la crème sure, mélanger au fouet, ajouter un peu de poivre et le jus de citron;
côtelette de crevettes et mélanger avec du fromage,
mélanger tous les ingrédients, sauf les œufs et assaisonner avec la sauce à la crème sure;
mettre dans le plat et le poids pour former une étoile à cinq branches de celui-ci;
dessus avec une couche épaisse de caviar;
encore décorer des tranches de concombre feuilles et vert.

Salade de caviar rouge dans des tasses de pain.

Pour ce plat, vous aurez besoin du lot d'origine pain français, caviar rouge, la mayonnaise, les bâtonnets de crabe, concombre et herbes.
Sécher le pain dans le four, couper en morceaux et quelques épais, enlever la pulpe.
Couper les bâtonnets de concombre et crabe, hacher des herbes fraîches, mélanger tous les ingrédients avec la mayonnaise. Le mélange fini est mis dans une tasse de pain et garnir de brins de verdure. Servir sur la laitue.

Poster une salade avec du caviar possible pour le vin blanc et spiritueux comme la vodka ou du cognac.