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Filets de morue: la recette et utiliser ce poisson

Nous savons tous que la morue peut être frit, à monter en flèche, à utiliser sous forme de conserves. Mais nous ne pensons pas à ce que les avantages peuvent apporter à notre corps, ce poisson. Je propose de discuter de ce sujet. Et si vous ne savez pas comment préparer les filets de morue, je vous offre quelques recettes intelligentes!

Je vais vous dire tout de suite que les poissons marins bénéficient ne peuvent pas être sous-estimés! Ce produit est tout simplement indispensable pour le corps humain:

1. Renforce le tissu osseux.

2. Il normalise le système respiratoire.

3. Augmente la résistance du corps à diverses infections.

4. Donne un bon effets cosmétiques: l'amélioration de l'apparence de la peau, les ongles et les cheveux deviennent plus sains et forts.

5. augmente la capacité du corps à se réparer après souffrant de stress et de la maladie.

6. Augmente l'endurance.

7. Affecte la saturation en oxygène du cerveau qui stimule l'activité mentale.

8. abaisse le cholestérol dans le corps.

La morue est recommandé d'inclure dans le menu de l'alimentation en bouillie sa teneur en calories est égale à 78 kcal pour 100 grammes.

La cuisson du poisson dans le four

Et maintenant, comme je l' ai promis, cuire les filets de morue. Recette pour un début prendre le plus facile. Réglez la température du four 170-180 degrés et laissé se réchauffer. plaque à pâtisserie lubrifie huile de tournesol. Ensuite, nous prenons un demi-kilo de poisson, truffé de gros sel (au goût) et frotter les mains. viande de poisson de navire sur le plateau et posé sur le dessus de la tête d'ail finement hachées 6 tranches de citron, quelques feuilles de laurier et les pois poivre noir. Verser soigneusement 50 ml d'eau et de l'huile de tournesol. Cuit au four filet de morue est cuit au vin blanc, donc la dernière chose que nous allons ajouter à un plat, il est de 100 ml de vin. Mettez la casserole dans le four, attendez 15 minutes, retournez le poisson de l'autre côté et laisser pendant 10-15 minutes.

Soupe de poisson dans multivarka

Maintenant , nous allons apprendre comment faire cuire un filet de morue dans multivarka. Avant bouillir le poisson jusqu'à ce que fait (600 g), la fusion de bouillon restant. La soupe cuira à une température de 160 degrés dans le « Multipovar ». Broyer 400 grammes de tomates, en conserve dans leur propre jus. olives coupées (100 g). Shinkuem une ampoule et passé à travers chesnokodavku une gousse d'ail.

Billettes nous ne passons maintenant aux filets de morue cuite à soupe. La recette est la suivante: passeruem l'oignon, l' introduction de l' ail, le fumet de poisson, les tomates et le reste du jus de tomate. Lorsque le bouillon arrive à ébullition, assaisonner la soupe avec des olives et du poisson haché. Ajouter le poivre et le sel au goût, mélanger et laisser cuire pendant 15 minutes.

Salade de poissons, légumes et fruits

Et la dernière chose que nous allons faire – il est une salade de filets de morue. La recette est simple. Dans un premier temps, faire bouillir environ 200 grammes de poisson. Puis crumble 2 tomates et le concombre 1. Mélanger les légumes dans un bol avec la pomme râpée et la carotte. Ajout d'un sel fin, poivre et 2-3 cuillères à soupe de sauce de soja. Couper le poisson en gros morceaux et arroser de jus de citron. Mélange de fruits et de légumes mélange avec les filets de morue. La recette est simple, mais le plat se révèle très savoureux! Servir ses délices culinaires à la table des parents de raduyte et renforcer la santé!