Plusieurs façons de faire cuire les crevettes à la bière

Favorite casse – croûte pour la bière sont souvent les crevettes. Heureusement, au moment de les acheter est pas difficile. Dans presque tous les supermarchés vous pouvez trouver ces crustacés sous forme congelée de toute taille, ainsi que dans la coquille ou purifiée. En même temps, si vous suivez les instructions sur l'emballage, le plat peut se révéler insipide ou dur, extensible comme du caoutchouc. Il y a assez peu de façons de cuire les crevettes avec de la bière, certains d'entre eux veulent décrire.

Parler de la façon de faire cuire les crevettes avec de la bière, il convient de mentionner que la recette de base de la cuisine est toujours la cuisine. Dans ce cas, il est nécessaire de prélever de l'eau dans un rapport de 1/3. Si les crevettes sont cuites dans la coquille, le sel doit être ajouté un peu plus, environ 2 cuillères à soupe par gallon d'eau, sans la coquille de sel est mis en 2 fois plus petit.

Beaucoup de crevettes jetés directement dans l'eau bouillante, quelle est la principale erreur. Il est préférable de décongeler avant la cuisson des produits. Pour ce faire, laisser reposer une crevette while dans l'eau froide. Il faut se rappeler que la recette pour les crevettes à la bière est caractérisé par le fait que le résultat devrait avoir plat épicé salé, parfumé, si le sel et les épices ne sauve pas la peine. Le meilleur sera gambas, de grande taille, qui, bien plus cher en coût, mais nécessite moins de temps pour les nettoyer de la coquille, et se distingue par un goût vif.

Vous pouvez tout simplement jeter un aliment pré-décongelé dans l'eau bouillante à laquelle on ajoute du sel et des épices. Dans ce cas, il se le plat, parfait pour ajouter aux salades ou autres recettes. Toutefois, afin d'obtenir un bon apéritif, il est nécessaire de se familiariser avec quelques recettes avant la cuisson des crevettes à la bière.

Si elles sont prises de crevettes décortiquées déjà, ils peuvent faire frire. Après décongélation est nécessaire de mettre le produit dans une casserole avec de l'huile de tournesol chaude (vous pouvez prendre l'huile d'olive, le goût sera plus tendre). Ce sel a également ajouté et d'épices, et coupées en morceaux avec le zeste de citron. Le plat est frit quelques minutes, jusqu'au moment où le produit aura une couleur dorée. Avant sa servir, saupoudrer de légumes verts hachés mieux.

Dans certains cas, avant la cuisson des crevettes à la bière, il faut les tenir dans la marinade pendant une demi-heure. Marinade de jus de citron mélangé avec les herbes hachées, et versez le mélange obtenu crevettes décongelées. Après un certain temps, généralement suffisant pour une demi-heure, mais vous pouvez détenir plus, les mettre dans une casserole et laisser mijoter avec le couvercle fermé pendant environ 5 minutes. Le produit fini est mis dans un grand plat peut être servi avec des croûtons de seigle et garnir de légumes verts.

Ont crevettes goût très intéressant cuit à la sauce de soja. Il convient de rappeler, pas tout le monde aime le goût de la sauce, si vous avez besoin de faire cuire un plat après certainement fait en sorte que tout le monde (invité) ont une attitude positive à tous les ingrédients utilisés dans la cuisine. Cette recette implique par kilogramme de produit congelé d'environ 100 grammes de sauce de soja. Cuit au fenouil dans l'eau salée, allongez les crevettes pendant quelques minutes dans une passoire. En même temps, dans une poêle à frire dans l'huile chaude pour faire frire quelques gousses d'ail écrasées et d'épices. Ajouter ici la sauce de crevettes et de soja, couvrir et laisser mijoter environ 10 minutes. Le sel est un plat pas nécessaire, car la sauce contient assez de sel.

Avant de cuire les crevettes à la bière, et devrait tenir compte de la sauce à laquelle ils seront servis. Le goût de ce plat et mettra l'accent sur l'amélioration de la vinaigrette crémeuse à l'ail, faite de crème sûre ou de la crème, avec des épices, l'ail et les herbes.

Ainsi, quelle que soit la recette de crevettes, il ne nécessite pas beaucoup de temps et d'efforts de la part de l'hôtesse a été choisie, le résultat sera également une excellente collation.