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fourrage Ensilage: base scientifique et avantages

La technologie de Ensilage offre de nombreux animaux de la ferme des avantages. La méthode permet de fournir la base de l'alimentation du bétail nutritif à tout moment de l'année. Si le foin traditionnelle prévoit le maintien de 70% des éléments minéraux, de l'ensilage augmente ce chiffre de 20%. À bien des égards cela est réalisé en maintenant un environnement qui empêche les processus négatifs de désintégration des éléments, parmi lesquels la protéine. Plus important encore, l'ensilage peut être organisé, même dans les conditions des petites exploitations. Bien sûr, nous parlons de petits volumes et avec un minimum de moyens techniques de préservation de l'organisation, mais un terrain privé typique peut être une méthode efficace.

fondations scientifiques générales d'ensilage

Le processus d'obtention des aliments vise à assurer le secteur cible maximale avec des nutriments essentiels. Par conséquent, à base de fourrages de réactions biochimiques se trouve mise en silo complexes qui conservent relativement frais, mais la masse végétale dense et sûr. Les technologues ne comprennent pas l'admission d'air à l'avenir aliments pendant la conservation, ce qui entraîne l'accumulation d'acides organiques. il produit en particulier, l' acide lactique, ce qui est nécessaire et les moyens d'assurer l' effet de conservation. En outre formé sur les premières étapes du support de stockage empêche poids biochimique de la détérioration et la décomposition.

Il peut y avoir une question de savoir où sont si nécessaires à la préservation des conditions matérielles favorables. Et est là l'un des principaux avantages de cette technologie. Le fait que l'ensilage est pratiquement l'introduction d'agents modificateurs et spéciaux. Tous les processus qui se produisent au cours de la conservation, naturel et basé sur le travail des enzymes végétales locales et des micro-organismes bénéfiques qui entrent dans la nourriture avec de l'herbe verte.

Ce qui affecte la qualité de l'ensilage?

Les caractéristiques qualitatives de la masse d'ensilage dépendent de deux facteurs – la finesse et l'humidité. Procédé de réaction lactique optimale est déterminée par une concentration équilibrée de sucres et d'autres composants dans le jus d'herbe. Lorsque l'humidité élevée augmente le risque de dilution de la base de sucre, ce qui est la meilleure façon affecte les propriétés de l'aliment fini. D'autre part, la sécheresse excessive, en règle générale, entre dans une masse de plus d'air, ce qui réduit l'efficacité même de la conservation. La matière de culture taux optimal d'humidité est d'environ 70%. En ce qui concerne le broyage, ce facteur est lié au précédent. Si l'ensilage du fourrage produit à une humidité de 60%, la coupe est effectuée par incréments de 2-3 cm. A indentation 70% entre les tranches doivent être de 4 à 5 cm. Si l'indicateur d'humidité a augmenté à 80%, le broyage fournit des lacunes 9 -10 cm. à cette herbe melkotravyanistuyu peuvent être stockés dans sa forme originale, sauf les plantes de trudnouplotnyaemyh et calleuse.

Contrôle des procédés microbiologiques

Nous avons déjà noté que la masse d'ensilage en termes de conservateurs est auto-suffisante. Mais cela ne peut être réalisé que si la bonne régulation des processus biochimiques qui seront mis au point principal élément actif – l'acide lactique. Le principal instrument de gestion de sa génération peut être appelée la restriction de l'accès à l'oxygène. Entièrement bookmark espace étanche fournissent l'ensilage de haute qualité. Les moisissures sont disponibles en cas de violation de cette règle, et affectent négativement les caractéristiques de la masse. En particulier, les champignons aérobies familles Mucor et Aspergillus apparaissent dans l'air et se décomposent non seulement l'acide lactique, mais aussi des composants de protéines avec des glucides. En l'absence de confiance dans la fiabilité des structures du point de vue de l' étanchéité, il est possible comme un agent de conservation supplémentaire à utiliser des compléments alimentaires sous la forme de mélasse de type mélasse, l' acide formique, ou de cultures de levain naturel contenant des bactéries d'acide lactique.

masse d'ensilage Bookmark

Le processus de pose doit être effectuée le plus rapidement possible, parce que la masse est posée dans le bâtiment se réchauffe et le contact avec l'oxygène disponible conduit à une perte de protéines, et la protéine devient indigeste. En règle générale, au moment de servir un grand processus de stockage de plusieurs tonnes, il prend 5-7 jours. Des travaux similaires sur les petites exploitations devrait être achevée en 2-3 jours après l'événement. Comme être rapidement posé la première couche de matériau isolant, à travers laquelle un conservateur d'ensilage d'alimentation active produite et conservée à long terme. Comme un tel matériau de film peut être utilisé, mais seulement avec les encoches de renforcement pour raidir.

Installations pour la conservation

Maintenant, il est nécessaire d'envisager plus directement la construction, dans lequel l'installation peut être effectuée. Il existe deux variantes de l'organisation du processus de mise en silo – horizontal et vertical. La première option consiste à utiliser des tranchées et des puits, qui contiennent la masse végétale. De telles méthodes sont bonnes et d'entretien rentable. Mais ils sont de plus en plus utilisés dans les ménages privés, parce qu'ils ne peuvent pas accueillir les grands volumes de billet. moyens verticaux alimentation d'ensilage suggère l'implication de la construction de structures de forme cylindrique. Ils sont aussi appelés silo, et, en fonction de la mise en œuvre technique peut contenir de plusieurs à 500 tonnes de matières végétales.

Joint masse d'ensilage

Damage est aussi un étapes de procédé nécessaires à la préparation de la masse végétale à l'ensilage. L'opération peut être effectuée par différents moyens techniques jusqu'à ce que les matériaux économiques improvisés. Exagérer le sceau ne peut pas être – plus la densité, le mieux, car moins d'air reste dans les couches empilées. Si vous êtes à la maison sans ensilage de machines-outils, une attention particulière devrait être accordée aux coins et endroits dans les parois latérales. Dans ces zones, le plus souvent, il va à l'air qui descend dans les couches inférieures.

avantages de l'ensilage

En comparaison avec d'autres variétés de plantes fourragères, cette option vous permet de recevoir est un produit naturel à faible coût pour la mise en œuvre des étapes technologiques. Même sur les grandes fermes d'élevage, qui investissent des fonds considérables dans une salle technique spéciale et silo, la préparation des aliments est payante. Les avantages de la méthode se rapporte à l'organisation et l'accessibilité du processus global. Même dans un environnement domestique, vous pouvez observer la technologie. Ainsi, les bases de l'alimentation d'ensilage comme les principales conditions de la revendication de la teneur en matières végétales assurant l'étanchéité. Il est tout à fait possible de réaliser en utilisant la profondeur de la tranchée et quelques plate-formes de matériel de film.

conclusion

Cependant, la préparation de l'ensilage était pas tout à fait des options gratuites pour obtenir des aliments nutritifs. Ceux qui souhaitent essayer cette méthode en termes de son économie coûts initialement pour déterminer quelles herbes sont disponibles pour cette tâche. Par exemple, il est recommandé d'utiliser les légumineuses et les céréales. ensilage En outre, selon l'échelle de la production nécessite un suivi régulier avec l'aide de dispositifs spéciaux. Ainsi, les silos modernes équipés de dispositifs de mesure qui déterminent les conditions d'humidité et de température. Mais en tout cas, même un investissement supplémentaire justifie par le fait que le bétail obtient la nourriture vraiment nutritifs et respectueux de l'environnement, qui peut être utilisé même en hiver, avec conservation appropriée.