Amuse-gueule de saumon à la hâte

Apéritif de saumon – parfait pour un dîner ou un buffet. Petits pains ou des sandwichs pour vous satisferont tous les clients, et surtout, de les préparer ont besoin d'un peu de temps.

Apéritif de saumon dans le pain pita.

Tous les produits sont pris « à l'oeil », selon le goût. Mince lavash arménien étalé sur la table et recouverte d'une couche de fromage à la crème. Le persil, la ciboulette et l'aneth hacher finement et les parsemer pita. Un morceau de saumon coupé en tranches minces, transparentes et se trouvait au-dessus des greens. Ensuite pita soigneusement et hermétiquement enveloppé dans un cylindre le long de, puis coupé en diagonale en petits morceaux de 3-4 cm. Le snack-fini est posé sur un plat et servi aux invités.

Apéritif de saumon au fromage à la crème.

Un paquet de fromage besoin 400 gr. Saumon, 2-3 cuillères à soupe de raifort haché, une pincée de poivre noir et 1 concombre. Le poisson est découpé en bandes longues et fines. Le fromage cottage mélangé avec du raifort et le poivre. Les bandes sont fixées sur une feuille de papier ou de papier épais et revêtues d'un mélange de lait caillé. Feuille étroitement enveloppé rouleau et placé dans un réfrigérateur pendant une heure, de sorte qu'il est légèrement serré et trempé.

Rouleau est découpé en petits morceaux sont placés sur chaque morceau de bagues de concombre prédécoupées et décorer aneth brin 2-3 cm d'épaisseur ..

amuse-gueule à côté du saumon est parfait pour une table de buffet. Il est préparé en un clin d'œil et a l'air très original et appétissant.

Pour la préparation, vous aurez besoin: saumon salé, olives vertes, de citron et d'herbes pour la décoration. Filets de poisson coupées en petits cubes de 2 cm. Citron coupé anneaux minces, et ensuite divisés en 4 parties plus. Sur des brochettes ou des cure-dents enfilées cube de saumon, un quart des tranches de citron, olives vertes, citron et encore un autre cube de poisson. Si vous avez la place, la séquence peut être répétée. brochettes prêts étalés sur une assiette et décorer avec de la verdure.

Le démarreur d' origine du saumon aux épinards. Cet apéritif est parfait femmes au foyer qui aiment surprendre vos invités:

Laitue lavées et coupées en gros cubes de 3 cm. Le saumon est coupé en fines tranches de 2 cm., Et on a agité avec les épinards. Pamplemousse pelé, les graines et les veines, ne laissant que la pulpe, presser légèrement le jus dans un bol pour la sauce, couper et ajouté au plat au saumon. Le jus est agité avec une paire cuillères à soupe d'huile d'olive et 1 h. cuillère sel et le poivre vert. Tout est mélangé et versé le poisson avec une sauce aux épinards. Des collations donnent infuser pendant une demi-heure et il est servi à la table.

Salmon – ce n'est pas le seul genre de poissons, dont vous pouvez préparer une bonne collation. Pas de casse-croûte moins savoureux obtenu à partir de la truite.

Pour sa préparation aura besoin: poisson frais, oeuf de poulet, 2 morceaux, la mayonnaise, le persil et l'ail .. Le poisson fait bouillir dans l'eau salée et refroidie, enlever tous les os et pétrir la viande molle avec une fourchette. Les œufs sont cuits et séparés de la protéine de jaune d' oeuf. Yolk mélangé avec du poivre, quelques cuillères à soupe de mayonnaise et des filets de poissons et la protéine crumble et y ajouter le persil haché et l' aneth. former des boules de truite qui roulent dans des protéines, et ensuite étalées sur un plat.

Pour morsure rapide après le travail ou nourrir les invités qui sont venus à l'improviste, le sprat snack approprié.

Il faudrait un pain, un pot de sprats, le beurre et cornichon. Pain blanc ou du pain est découpé en morceaux d'environ un centimètre d'épaisseur. La surface de chaque pièce est lubrifiée avec une fine couche de beurre. Ensuite, mettez les tranches 1-2 1-2 cornichons et poissons.

Sandwich avec du sprat peut cuisiner avec des légumes frais. Pour la préparation, vous aurez besoin: un pain, le beurre, l'ail, la mayonnaise et la tomate. Couper des morceaux de pain au beurre frit. L'ail broyé, mélangé avec de la mayonnaise et appliqué à la surface des morceaux frits bâton. Complété avec un couple de sprat et fermer le sandwich avec des tranches de tomates.