champignons champignon et de fromage: une recette

Les champignons – un produit polyvalent qui intègre parfaitement avec presque tous les ingrédients. Ils sont servis dans bouilli, cuit ou mariné. Particulièrement savoureux champignons sont obtenus avec du fromage. Recettes ces repas seront décrits dans l'article d'aujourd'hui.

Option avec du jambon et des noix

Plat fait de la technologie décrite ci-dessous, ornera tout vacances. Il est préparé à partir d'ingrédients simples et facilement disponibles, qui peuvent être achetés dans tous les supermarchés modernes. Pour les champignons farcis avec la recette de fromage avec des photos qui peuvent être visionnés ci-dessous, pour vérifier à l'avance s'il y a tout ce dont vous avez besoin dans votre maison. Vous aurez besoin des produits suivants:

• 300 grammes de fromage.
• Kilogramme de champignons.
• 100 grammes de noix.
• 3 cuillères à soupe de crème sure.
• 200 grammes de jambon.
• Le sel, les épices et les huiles végétales.

Nous avons lavé et les champignons obsushennyh couper délicatement les jambes. Sami chapeaux répartis sur une assiette propre et enlever le côté. Maintenant, il est temps de commencer à remplir. Pour sa préparation dans un réservoir profond relié du fromage râpé, noix grillées hachées jambe de champignons déchiqueté et le jambon coupé en tranches. Tout cela est barbouillé de crème sure, le sel, aux épices et mélanger.

Obtenez les chapeaux de champignons en peluche en peluche, les mettre sur une plaque à pâtisserie, qui est versé un peu d'huile végétale, et les mettre au four. champignons cuits au four avec du fromage, du jambon et des noix à cent quatre-vingt degrés environ vingt-cinq minutes.

Option de viande hachée

Selon cette recette obtenue plat suffisamment satisfaisante. Il peut être une excellente option pour un dîner en famille. Pour le rendre adapté à tous les types de viande. Par conséquent, il est possible de le faire avec du porc, bœuf, dinde ou de poulet. Dans le temps de soumettre aux champignons de table farcis à la viande hachée et le fromage à l'avance aller au magasin et acheter tous les produits manquants. A cette époque, dans votre maison devrait être trouvée:

• 10-12 gros champignons.
• 300 grammes de viande hachée de tout.
• gousse d'ail.
• oignon moyen bulbe.
• Couple cuillères à soupe de fromage râpé.
• Sel, épices, huile végétale et des herbes fraîches.

Description du processus

champignons lavés et pelés exemptés des jambes. Le bouchon résultant étalé sur une plaque de cuisson, graissé à l'huile végétale, et enlever le côté.

Dans une poêle chaude envoyer la viande hachée, faire revenir et on laisse refroidir. Bien qu'il se refroidit, vous pouvez faire d'autres produits. l'oignon haché et l'ail saupoudré d'épices et les faire frire jusqu'à coloration dorée. Après que les légumes combinés avec de la viande hachée.

Au bas des chapeaux de champignons saupoudré un peu de basilic et les remplir pour obtenir farcies. Tout est propre et cuire au four à une température standard. Quinze minutes plus tard, les champignons saupoudré de fromage râpé et remettre dans le four. Cette fois-ci, ils doivent y rester pendant une dizaine de minutes. Four champignons cuits au four avec de la viande hachée et le fromage préparé très rapidement. Il faut donc veiller à ce qu'ils n'ont pas commencé à brûler. champignons préparés sont aussi bons à la fois chaud et froid.

Option aux fruits de mer

Ceci est une collation très originale, qui sera une véritable décoration de toute fête. Préparation pour la recette la plus simple. Mais pour créer il n'a pas besoin de produits ordinaires. Par conséquent, avant de commencer à faire des champignons et du fromage, vérifiez si vous avez tout à votre bout des doigts dont vous avez besoin. Dans ce cas, votre maison devrait être les ingrédients suivants:

• 10 crevettes.
• 50 grammes de crème à fouetter.
• 10 gros champignons frais.
• Edam.

Nous champignons lavés jambes coupés, écraser et de les frire avec la crème. Tout cela se répand sur le fond des bouchons restants. Placé au-dessus d'une crevettes décongelées et saupoudré de fromage râpé. Préparer ce plat à cent quatre-vingts degrés pendant vingt minutes.

Option avec des légumes

Cette technologie donne un apéritif très intéressant. Dans sa structure, il y a principalement des ingrédients végétaux. Par conséquent, il peut même manger ceux qui regardent leur propre poids. Pour cuire ces champignons et fromage, vous aurez besoin d'un simple ensemble de produits et un minimum de patience. il doit être à portée de main:

• 900 grammes de champignons frais.
• 4 carottes.
• bulbes d'oignon de Couple.
• 60 grammes de beurre.
• Fromage à pâte dure.
• Sel, épices, huile végétale et des herbes fraîches.

Lavé et sans jambes obsushennye de champignons. Caps écartez doucement sur un plateau et le fond de chacun d'eux envoie un petit morceau de beurre.

Sur un oignon haché ajouter casserole chaude, carottes râpées et les jambes de champignons hachés. Toutes ces ajouter un peu de sel, aux épices et les faire frire à feu moyen, ne pas oublier de remuer. légumes rissolés en peluche avec des chapeaux, du fromage saupoudré sur eux et les mettre au four. Préparer les champignons à la température standard d'environ vingt-cinq minutes.

Option à l'ananas

Selon cette recette s'avérer champignons très parfumées et le fromage. Les champignons dans le four préparé très rapidement et facilement, cette tâche gérer facilement même les novices. Avant de commencer à utiliser le produit, assurez-vous d'inspecter votre réfrigérateur. Il faut trouver:

• 200 grammes de champignons frais.
• bulbe d'oignon.
• 130 grammes d'ananas en conserve.
• poivrons.
• 10 œufs de caille.
• 100 millilitres de mayonnaise.
• 130 grammes de fromage à la crème.
• Sel, herbes, épices et huile végétale.

algorithme de cuisson

Avec obsushennyh lavé et coupé la tige de champignons et de les écraser. Chapeaux soigneusement empilés sur une assiette plate et enlever sur le côté. Dans une casserole sur le fond de laquelle il a déjà été versé de l'huile végétale, rôti pieds de champignons, des oignons hachés au sol et des bandes de poivrons. Peu de temps avant d'éteindre les légumes feu salés et assaisonnés aux épices.

Dans un piala séparé connecter haché ananas en conserve, la mayonnaise et le fromage râpé. Il a également envoyé des légumes grillés et bien mélangés. Les chapeaux de champignon farci farce résultant et placé dans une forme profonde réfractaire. Au fond de la vaisselle versé dans 100 ml d'eau bouillante, et la partie supérieure recouverte d'une feuille. champignons cuits au four farcies au fromage au four (photo plats similaires sont disponibles ci-dessous). les préparer à cent soixante-dix degrés. Un quart d'heure de la surface du moule est retiré la feuille et l'envoyer tous dans le four pendant dix minutes. Puis, dans le remplissage de chaque bouchon faire petite indentation et une pause là oeuf de caille. Puis les champignons cuire au four pendant cinq minutes et servir.

Option à la crème

Cette collation a un arôme très agréable. Il se trouve non seulement délicieux, mais aussi tout à fait nutritif. Pour sa préparation nous avons besoin d'un aliments très simples comme les champignons, la crème et le fromage. Mais ce n'est pas une liste complète des composants. Par conséquent, regarder vers l'avenir, que ce soit dans votre cuisine:

• 200 grammes de fromage râpé et le bœuf haché.
• 400 millilitres de crème 20%.
• œufs de poules.
• 400 grammes de champignons.
• Sel, herbes, épices et huile végétale.

De plus, vous aurez besoin des œufs de caille. Leur nombre doit correspondre le nombre de têtes de champignons disponibles.

séquence d'actions

Comme dans toute la recette précédente, vous devriez commencer par la préparation des champignons. Ils sont lavés, obsushivayut et séparés en bouchons et les tiges. sol récente avec un couteau bien aiguisé et combiné avec de la viande hachée. Il ajoute aussi l'oignon haché, l'oeuf, le sel et les épices. A la demande du futur remplissage saupoudré d'herbes aromatiques séchées. Tout bien mélanger et retirer sur le côté.

Maintenant, il est temps de faire des œufs de caille. Ils sont placés dans une casserole avec de l'eau froide, mettre sur la plaque et on fait bouillir. Ils sont ensuite retirés de la chaleur, fraîche et purifiée à partir de la coque. De l'fini laminé à boulettes de viande hachée ronde et à l'intérieur de chacun d'entre eux a été placé sur oeuf de caille bouillie. Ces boulettes de viande répartis dans un chapeau de champignon et d'envoyer le dernier dans un récipient profond allant au four. Tout cela verser la crème, ajouter un peu de sel et saupoudrer de fromage râpé. Le moule est ensuite recouvert d'une feuille. champignons cuits au four avec du fromage farcies de viande au four à deux cents degrés pendant environ trente-cinq minutes. Peu de temps avant la fin du processus avec de la vaisselle retirer la feuille aux champignons avaient un peu bruni.

Option avec du fromage et des herbes

Ce plat se caractérise par une saveur épicée. Se préparer rapidement et simplement. Pour créer, vous aurez besoin:

• 150 grammes de lait caillé.
• Un demi-kilo de champignons frais.
• Une paire d'oeufs.
• 75 grammes de beurre.
• Une paire de tomates mûres.
• Sel et des herbes fraîches.

Nous champignons lavés couper les jambes, concassées et grillées. Le bouchon restant envoyer dans une casserole avec du beurre et cuire pendant dix minutes à feu moyen.

En piala champignons frits relient les jambes frotté à travers un caillé de tamis, des œufs crus, le sel et les herbes hachées. Tout bien agité jusqu'à homogénéité. La masse résultante est remplie de bouchons de champignon, placés au-dessus d'un petit morceau de beurre et de les mettre au four. champignons cuits au four avec cent quatre-vingts degrés environ dix minutes. Ensuite, ils décorent les tranches de tomate et servir. A la demande des champignons avant la cuisson, vous pouvez saupoudrer de fromage râpé. Ensuite, ils auront un goût complètement différent et l'arôme. Ces champignons souhaitable d'utiliser sous forme de chaleur. Mais après refroidissement, ils ne sont pas moins délicieux et parfumé.