Pour apprendre à cuisiner la soupe à la maison

Il n'y a pas un pêcheur qui ne savent pas comment faire cuire la soupe à la maison ou à l' extérieur. Cependant, chaque femme au foyer se vante même. Dans le cadre de cette offre , vous une étape par étape recette pour la richesse de la soupe de poisson.

Comment faire cuire la soupe à la maison

Ingrédients nécessaires:

• pommes de terre de taille moyenne – 2 pièces;.
• Chef du saumon ou la truite – 1-3 pièces;.
• feuille de laurier – 1-4 pc;.
• poivre noir en forme de pois – 3-6 pcs;.
• riz à grains ronds – 1/3 tasse;
• ail petit – 1 gousse (pour le goût et le goût);
• violet oignons doux – 1 pc;.
• persil et l'aneth – ½ du faisceau;
• carotte frais gros – 1 pc;.
• sel – 1 cuillère à café;
• L'eau potable – 2 litres.

Le traitement du poisson

En pensant à la façon de faire cuire la soupe à la maison? Pour commencer, vous devez d'abord sélectionner les produits de la pêche appropriés. Il convient de noter qu'une telle têtes de puits de soupe obtenues à partir de saumon ou la truite. Après toutes les espèces représentées de poissons ont une teneur élevée en matières grasses, ce qui signifie que le premier plat est copieux et nourrissant. Ainsi, la tête du puits doit être lavé et mis de côté jusqu'à ce que d'autres produits transformés.

préparation des légumes

Comment faire cuire à la soupe maison copieux et savoureux? Cette question se pose chaque femme qui décide de traiter sa famille nourricière bouillon de poisson. Certes, nous savons tous que l'oreille classique comprend dans sa composition que des ingrédients simples et peu coûteux. Pour son remplissage est uniquement nécessaire pour acheter quelques pommes de terre, l'oignon violet et une grosse carotte. Tous les produits doivent être lavés, nettoyés et coupés en morceaux de taille moyenne. Vous devez également rincer et hacher des herbes fraîches et l'ail.

Traitement des céréales

Pour l'oreille se richesse et épaisse, le bouillon est en outre recommandé d'ajouter une petite quantité de riz, ronde. Il est nécessaire de trier et laver à l'eau tiède.

Comment faire cuire la soupe dans multivarka: traitement thermique

Faire un premier cours peut être dans une casserole normale sur la cuisinière à gaz, et une cuisine avec des appareils modernes (Multivarki). Nous avons décidé d'utiliser la deuxième option, car dans ce cas, la soupe sera languir sous haute pression, ce qui rendra plus riche et savoureux. Pour préparer la soupe dans le bol doit être Multivarki verser 2-2,3 litres d'eau potable, remettre le poivre, feuilles de laurier, l'oignon, la truite de tête ou de saumon, pommes de terre, les carottes, le riz et le sel de table. Suivant multivarku doivent être installés en mode d'extinction pendant 1 heure. Après cette période, les poissons doivent prendre, séparés des os et de la viande à jeter dans la soupe de nouveau, mais avec des herbes hachées et l'ail. Par la suite, l'oreille souhaitable de résister au chauffage pendant 3 minutes, puis passez à un repas.

Alimentation correcte pour le dîner

Maintenant savent non seulement les pêcheurs comment faire cuire une soupe délicieuse de la tête et rapidement, mais aussi les femmes au foyer ordinaires est devenu connu ce secret culinaire. Cette soupe est souhaitable de présenter les membres de la famille avec du pain de blé chaud et vinaigrette.