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vinaigrée. 70% de vinaigre pour faire la table 9%

Le vinaigre – ceci est connu pour tout le produit qui est très populaire. Sans il est impossible de faire des préparatifs pour l'hiver ou pour cuisiner un délicieux barbecue. Un rôle important est joué par la proportion. Si elles ne sont pas conformes, vous pouvez devenir victime d'une intoxication alimentaire. Aujourd'hui , nous allons parler de la façon de faire cuire un 9 pour cent du vinaigre de 70 pour cent.

types de vinaigre

En règle générale, il existe plusieurs types de vinaigre. Avec eux familier pratiquement toutes les femmes. En soi, le vinaigre est un produit naturel et synthétique. Naturel, il est difficile de deviner, il est fabriqué à partir de liquides naturels de plantes, dont la composition contenait de l'alcool. Il est un vin, des herbes, des fruits, du riz et la pomme. vinaigre naturel – est le meilleur des solutions de cuisine de choix. Malheureusement, il est utilisé très rarement en Russie. Un autre type est le vinaigre synthétique. Il est considéré comme coutumier. Son composant principal – acide acétique.

Il est obtenu en effectuant des procédés de raffinage chimiques. Ce type est adapté pour les besoins domestiques et personnels, les cuisiniers russes utilisent souvent du vinaigre synthétique dans la cuisine. En règle générale, il est utilisé dans le décapage. Idéal pour préparer et un excellent kebab doux. Le vinaigre est grande pour adoucir la viande et la rendre tendre et savoureux. Maintenant, pour l'étude de la façon dont 70% du vinaigre pour faire 9%.

Un peu de chaque

  • Le vinaigre de vin – il est un mérite des Français. Il peut être du vin blanc ou rouge. Il donne le plat un goût subtil et inoubliable qui ne pouvait pas être ignoré – les gens ont été produits largement utilisé. Habituellement faire marinades et salades les assaisonnés avec lui.
  • vinaigre de cidre de pomme – un briquet et plus doux. Dans une large mesure, il favorisait les Américains. Ils utilisent ce produit pour les soupes de poisson, plats de poulet et compotée pomme.
  • vinaigre de riz – un produit utilisé principalement dans la cuisine japonaise. Les Japonais se préparent ce type de vinaigre et il est utilisé dans les plats de riz. En particulier, utilisé pour la préparation de sushi et rouleaux. La recette de ce produit est assez simple, il sera en mesure de réaliser tout cuisinier novice, et juste un amateur.

vinaigre

Le vinaigre – est le type le plus commun. Ce sont eux qui sont principalement utilisés par la maîtresse russe. Il est ajouté aux salades, la moutarde, la sauce, des plats de viande. Il a un goût légèrement aigre et acidulée. Souvent, 6% et 9%. De plus, il y a l' essence de vinaigre. 70% 9% de vinaigre pour faire une chose assez facile – de se conformer à toutes les proportions. L'odeur de ce produit est très forte.

Comment faire cuire

70% de vinaigre pour faire 9%? Maintenant, nous allons dire la recette petite et simple. En fonctionnement du contournement d'acide acétique humant l'odeur qui encore une fois – il est très abrupt. Attention – il est important de se conformer à toutes les proportions. Sinon, vous devrez tout recommencer depuis le début.

Il faut garder à l'esprit les règles de sécurité. Stocker similaire corrosif, liquide brûlant seulement nécessaire dans un récipient en verre. Assurez-vous que la solution n'a pas eu à la peau – en cas de contact, rincer immédiatement à l'eau. Il est préférable d'effectuer toutes les manipulations avec le vinaigre avec des gants et un bandage de gaze – il protège le système respiratoire et la peau.

Si vous avez bien préparé, nous procédons. Ainsi, à partir de 70% de vinaigre pour faire 9%? Tout ce que vous avez besoin est de l' eau, une cuillère à soupe et essence de vinaigre 70%. Pour préparer le vinaigre utilisé dans les marinades et la conservation doivent être mélangés 7 cuillères à soupe d'eau avec une cuillère 1 essences. Assurez-vous que le deuxième composant est versé – il est important que toutes les proportions ont été conservés. Avec l'aide de ce mélange et vous obtenez la consistance désirée. Voici comment 70% du vinaigre pour faire 9%. Bonne chance dans la cuisine!