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branche de céleri soupe: recettes

Comment préparer la soupe de branche de céleri? Qu'est-ce que est-il utile? Sur ces et d'autres questions que nous allons répondre dans cet article. Céleri est utilisé dans la cuisine a commencé depuis longtemps. Une cuisine de pays tels que l'Espagne, l'Italie et la France, tout ce magnifique légume si faveur sur son bureau. Et toute la branche de céleri aller à la cause, même racine.

céleri

Non seulement la soupe branche de céleri peut concocter. A partir de ce légume sont obtenues salades originales. Et il est ajouté à la viande et la volaille, et fruits de mer, il fait partie intégrante de divers ragoûts.

Branche de céleri – est un légume de la famille parapluie. Il convient de noter que la plante est non seulement largement utilisé dans la cuisine – il est aussi un médicament. La branche de céleri nombreux flavonoïdes et acides aminés, qui sont des effets bénéfiques sur le corps humain. Et au sujet de la teneur en vitamines, vous pouvez écrire une grande référence médicale.

En outre, la tige de céleri est couramment utilisé par ceux qui souhaitent perdre du poids et comment suivre le régime alimentaire le plus tôt possible. Particulièrement bon dans le régime alimentaire pour manger de la soupe avec une branche de céleri. Soupes avec ce légume sont divisés en viande et de légumes. Ils sont très faciles à préparer.

soupe d'été

Comment cuire une soupe d'été avec des légumes, du céleri et des crêpes aux œufs? Recette pour ce plat est polyvalent. Si vous modifiez certains, puis la tige de céleri peut manger même végétaliens ou ceux qui observent le jeûne. Pour cuire vous devez avoir un oignon, une carotte, 120 g de chou, 1 pc. vert poivre bulgare, l'aneth, quelques tomates mûres et les œufs à crêpes, huile de tournesol, sel et épices.

Donc, laver et nettoyer tous les légumes, avec des tomates, enlever la peau et enlever la boîte de graines. Fouetter les oeufs dans une masse homogène et faire frire les crêpes sont. crêpes fraîches et coupées en nouilles. Si la soupe est préparée pour les personnes qui détiennent le poste, ou pour les végétaliens, crêpes dans le plat, ne sont pas cumulables.

Tous les légumes coupés en petits cubes. Le pot à parois épaisses ou chauffer le chaudron d'huile et de réduire l'oignon doré. Une fois qu'il est doux, ajoutez les carottes coupées de casserole et le céleri, puis les tomates pelées, les poivrons et le chou.

Versez un litre d'eau brute et continuer à cuire jusqu'à faire. Ensuite, broyer tous les légumes en purée lisse. Servir la soupe chaude ou froide, ajouter les nouilles aux oeufs et les verts.

Soupe « kick vitamine »

De plus, vous pouvez faire cuire une soupe de branche de céleri? Recette « coup de vitamine » loué par beaucoup de femmes au foyer. Ce plat est très bien préparé au printemps, lorsque la plupart des gens souffrent d'une carence en vitamine. La composition de la soupe, en plus du céleri et légumes, se compose de pousses d'orties, qui sont particulièrement utiles à cette période de l'année. Il est important de recueillir des orties loin des villages et des routes, idéalement – dans les montagnes ou dans les bois.

Pour préparer cette soupe vous devez avoir en main 1 bouquet branche de céleri, 1 bouquet de jeunes pousses d'orties, 150 g de petits pois verts (en conserve ou congelés), un oignon, un poivron, fleurettes de brocoli 3-4, une tomate, 3-4 pièces . jeune pomme de terre, le persil, 1,8 litre de bouillon de poulet, épices, sel, beurre pour la friture.

Tout d'abord, vous avez besoin de faire cuire le bouillon de poulet. Dans ce processus, nous ne rentrerais pas, parce que chaque femme sait comment faire cuire Staphylococcus bouillon de poulet. Ensuite, nettoyer, laver et hacher finement les légumes: l'oignon, le céleri et le poivre. Ébouillanter les tomates avec de l'eau bouillante et enlever la peau, enlever les graines et les couper en cubes. Si vous aimez la soupe aigre, utilisez deux tomates. Diviser le brocoli en petits bouquets. Peler les pommes de terre et les couper en cubes. Jeune échaudage ortie avec de l'eau bouillante et couper arbitrairement. L'utilisation est souhaitable non seulement des feuilles, mais les pousses.

Faire fondre dans une casserole le beurre et faire revenir l'oignon, le poivron et le céleri, un peu de sel. Après 12 minutes, ajouter les tomates aux légumes. Après 10 minutes, versez tout le bouillon de poulet, assaisonner avec le sel. Après la cuisson, ajouter les pommes de terre, puis l'ortie, les pois verts et le brocoli. Tous les bouillir jusqu'à ce que les plats cuisinés. persil haché mis dans chaque plat.

Soupe aux pâtes

Laissez-nous savoir comment faire cuire une soupe avec branche de céleri. Recette avec des photos comme toujours considérer les hôtesses. Cette soupe est nourrissante et satisfaisante. Voici les éléments essentiels de pâtes et de la viande. Ils font le plat intéressant et riche. Et, bien sûr, donne une touche de fraîcheur céleri. Pour préparer cette soupe vous devez acheter de la viande de boeuf à l'os, une tige de bouquet de céleri, un oignon, pâtes, « étoiles », 3-4 pommes de terre, quelques cuillères à soupe de beurre, le persil, le sel, la feuille de laurier, une pincée de noix de muscade.

Afin d'obtenir une soupe savoureuse, vous avez besoin de faire cuire correctement le bouillon de viande. Plonger les pommes de terre de bouillon tendues finis et purifiés, coupés en barres, puis il arrive à ébullition – pâtes. Dans une poêle faire revenir l'oignon haché et le céleri. Ajouter la nourriture frite dans une casserole de soupe. Ensuite, plonger dans le persil haché soupe et la muscade, ajouter le sel. Retirer la casserole du feu et laisser sur la table pendant 20 minutes.

qualité de céleri

Comment soupe utile de tiges de céleri? Recettes pour la perte de poids incluent souvent ce légume particulier. Soupes avec parties de la tige de céleri se trouvent dans le menu de nombreux régimes. Tout d'abord, cela est dû à un produit à faible teneur en calories. Une telle soupe vous pouvez manger en quantité. Mais le résultat, comme nous l'avons dit, est une perte de poids rapide.

tige de céleri est pousses succulentes brillantes, qui sont mangées. le goût vert rappelle le persil et la carotte, les feuilles arôme tout à fait fraîche et épicée. Les scientifiques ont longtemps avéré être bénéfique pour le céleri de perte de poids. Il est également connu que la culture améliore le métabolisme, stimule les processus de rajeunissement des cellules et affiche le corps de l'excès de liquide.

Soupe de poulet avec du céleri

Comment cuire une soupe de tiges de céleri avec du poulet? Cette soupe riche d'or vous donnera des vitamines et vous donner le soleil dans une assiette. Pour cuire vous devez avoir 300 grammes de poulet, un oignon, une carotte, une branche de céleri, 2 cuillères à soupe. l. boulgour, une pomme de terre, des épices, des herbes, du poivre, du sel. Vous pouvez préparer trois lots de 40 minutes.

Ainsi, laver les morceaux de poulet, de la peau (en option), couvrez d'eau froide et faire bouillir pendant 10 minutes, enlever la mousse. Assaisonner avec le sel. Rincer le boulgour à la transparence de l'eau, le mettre dans le bouillon et laisser mijoter pendant 10 minutes. hacher finement les pommes de terre et le céleri, pour accélérer la préparation. Connectez-vous avec le bouillon de poulet et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Râper les carottes sur une râpe, hacher finement l'oignon. Frire les oignons et les carottes dans une petite quantité d'huile végétale. Dans cette phase, le poivre et ajouter les épices préférées. Se connecter soupe poêlé. Servir dans une plaque avec des verts finement hachés.

avantages de céleri

Vous avez jamais cuisiné soupe de tiges de céleri? Recettes avec étude de photo doit! A propos du goût du céleri, beaucoup soutiennent. Celui qui tente pour la première fois, fronce les sourcils généralement avec déplaisir, mais à ce chef bien connu de la planète ont longtemps été ajoutée dans leurs meilleures salades, des soupes, des sauces et des plats latéraux.

Mais si la légende du goût merveilleux de céleri sont déroutante, la preuve de ses qualités bénéfiques trouvé une quantité énorme. Par exemple, Hippocrate a été convaincu que le céleri a un effet calmant et guérisseurs pour les nerfs. Certains médecins disent que si ce légume à manger pendant la journée, il aura un effet bénéfique sur le sommeil, le rendre sain et serein. Et ils disent que le céleri empêche le développement des cellules cancéreuses et même se bat avec eux.

Dans cette culture est la vitamine C, K, E, et un groupe de vitamines B, beaucoup de phosphore, de potassium et de calcium, des protéines et d'autres articles utiles. Ils se trouvent dans les racines et les tiges et les pétioles des plantes qui sont recommandées pour manger et du fromage, et le traitement thermique est la dernière forme.

Céleri est également nettoie parfaitement les reins, empêche l'apparition de pierres en eux, enlève gonflements. Cette plante est utilisée dans des plats pour les diabétiques, car il abaisse le taux de sucre dans le sang. Il est considéré comme bénéfique pour les hommes. 100 g Céleri ne contient que 8-13 calories. Et en même temps, il donne un sentiment de satiété. Il permet le jus du sang pour éliminer les toxines.

soupe minceur

Et maintenant, nous vous présentons une photos étape par étape « recette soupe de céleri pour perdre du poids. » Nous allons essayer de vous parler de ce plat est la chose principale. Il a le deuxième nom parler – « façon copieuse pour perdre du poids. » Pour cuire vous devez avoir 300-400 g branches de céleri, deux carottes, deux oignons, deux tomates et verre de jus de tomate, le poivre et le sel.

Comment cuisiner?

Pour concocter une soupe magique pour perdre du poids, vous devez effectuer les étapes suivantes:

  1. Faire bouillir deux litres d'eau.
  2. Ajoutez à cela les tiges de céleri hachées, les oignons, les poivrons et les carottes.
  3. Faire bouillir plus de 20 minutes.
  4. Mettez les tomates soupe, pelées et hachées, ou verser le jus en elle. Au bout de quatre minutes, la soupe est prête.

Le plat peut ajouter l'ail ou, au contraire, la suppression de l'oignon de recette, ajouter le chou râpé dedans. Il est également possible de remplacer les carottes pois verts qui se propagent dans la casserole avant la fin de la cuisson, ou d'herbes finement hachées.

Il faut se rappeler que le céleri a un riche goût personnel, il ne faut pas confondre avec les produits ayant le même goût lumineux.

Critiques

Alors, que disent ceux qui ont essayé la soupe de tiges de céleri pour la perte de poids? Recettes (commentaires – preuve directe) est très variée et simple, mais les opinions du plat formé différent. Beaucoup de filles disent que, après deux semaines d'utilisation de la soupe de céleri pourrait perdre du poids de 7 kg! Certains font valoir que les deux jours pourraient perdre 1,7 kg.

Ce sont souvent les femmes se plaignent qu'ils éprouvent des difficultés à manger seulement une soupe de céleri (voulez toujours avoir un), ils sont toujours en train de manger des crêpes et boire du thé avec du miel. Mais il y a une sorte de bonus sur un tel régime. Les filles disent que après avoir mangé ce plat ils sont devenus une peau propre et les cheveux ont commencé à briller.

Contre-indications

Céleri présente de nombreux avantages, et pourtant il peut blesser les gens qui l'utilisent. Céleri est contre-indiqué chez les femmes enceintes et celles qui ont une intolérance individuelle. En outre, il ne peut pas avoir des gens qui sont dans les calculs rénaux, l'ulcère et l'épilepsie.