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Recette de chou chinois dans la vie gastronomique.

Les amateurs de cuisine orientale ont longtemps apprécié l'excellent goût et l'utilité des plats de légumes, à base de chou chinois. En raison de son à son excellente offre de goût et juteux, le chou frisé vert « petsay » gagné en popularité massive dans le monde culinaire. Et une abondance de minéraux, les sels et les vitamines contenues dans les choux dans une mesure beaucoup plus grande que les autres variétés de laitue ou d'habitude, a permis de faire des plats de chou chinois est non seulement très savoureux, mais aussi extrêmement utile. La plante elle – même est cultivé en Chine depuis le cinquième siècle et est une plante vivace type de chou, qui est utilisé comme une annuelle, car elle permet à la plante de maintenir la tendreté et la jutosité de feuilles formant une sortie en vrac ou de la tête. En plus des avantages ci-dessus de cette plante peut noter, et sa capacité à garder tout au long de l'hiver comme l'ensemble des éléments nutritifs sans conditions de stockage spécifiques, qui vous permet de surveiller la normalisation de leur métabolisme, la vitalité et la prévention béribéri toute l'année. recette de chou chinois est applicable dans absolument tous les plats – soupes, plats principaux et des collations froides. Voici les recettes les plus populaires de plats de chou chinois.

Recette chou chinois. Cette salade est plus avantageuse pour accentuer le goût de la cuisine chinoise. Pour le faire, vous devez prendre 1 tête de chou, 4 gousses d'ail épluchées, une tête d'oignons, deux gousses de piment rouge frais et une poignée de champignons séchés bouillie, 1st.l. la sauce de soja, le gingembre, le sel, le sucre au goût, glyutazol, 2st.l. vinaigre de cidre de pomme et un peu d'huile végétale en carburant. Finement haché et légumes avec l'ail écrasé vêtu, sauce, le vinaigre, l'huile, le sel, le sucre et glyutazolom.

Recette de chou chinois « soupe aux champignons ». 200g champignons frais (champignons souvent utilisés) ont été lavées et coupées en morceaux, puis frit dans une poêle à frire avec de l'huile végétale. carotte 50g coupé en fines lamelles, et 700 g d'oignon coupé en petits morceaux. carottes cuites et Faire revenir les oignons à feu doux. 200g de pommes de terre versait de l'eau salée et porter à ébullition, puis ajouter le mélange de champignons frits et légumes à des passages. Donnez mijoter pendant environ cinq minutes, puis, juste avant la cuisson, ajouter 200g de feuilles de chou haché.

chou chinois avec l' oeuf. 20 feuilles de choux alevins de tranches dans l'huile de plusieurs mines, après quoi le chou à part le long des bords du moule, pour conduire au milieu de deux oeufs, de préférence sans endommager le jaune.

recette de chou chinois avec du poulet et des œufs. poulet 500g pour repousser un marteau en bois, mettant ainsi de petits morceaux de beurre sur les steaks. 200g de chou chinois soigneusement lavé et coupé en lanières, sa baie deux œufs. Le mélange résultant a été battu et le sel. poulet cuit escalopes verser le mélange et mis dans un four préchauffé. plat au four pendant 20-25 minutes, après quoi il est servi sur la table, si désiré saupoudrez avec des herbes fraîches ou arrosage sauce à l'ail.

Salade « choux chinois, des tomates et des saucisses. » Petite tête de chou chinois coupé en lanières, puis ajouter le sel, le paprika et le poivre au goût. Le mélange obtenu est assaisonné à la sauce de soja et de donner un peu de bière. 200g saucisse fumée et une tomate et coupé en lamelles. Les produits coupés sont bien mélangés et sont remplis d'huile végétale ou de la sauce à l'ail.

Salade de chou chinois et le jambon. Petite tête de chou chinois et 150g de jambon coupé en petits cubes. Croûtons frits dans de l'huile végétale jusqu'à ce que doré sur les croûte frite, le poivre et le sel au goût (vous pouvez prendre croûtons ready-made). Avant de servir sur la table, tout est mélangé, ajoutez une tomate fraîche, coupé en petits cubes, et tout le mélange de mayonnaise. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter et l'ail.