Comment faire cuire les petits pois pour les plats principaux

Pois de toutes les impulsions de cuisson les plus populaires. Mais dans sa cuisine, il y a quelques règles. Cet article décrit comment faire cuire les petits pois pour différents plats. Vous apprendrez également les secrets d'utilisation intéressante comme appât pour le poisson.

types de pois

Le temps et la méthode de traitement du produit dépendent de la variété et les options de plats. dureté Underripe pois verts considérés comme prêts à seulement quelques minutes et ne nécessite aucun traitement thermique prolongé. Les différents plats de son sommeil juste avant la fin de la cuisson. Quand les graines mûres peuvent être sous la forme de pastilles solides et broyé en deux moitiés. variétés rondes ont tendance à cuire plus rapidement que d'autres.

Les secrets de la façon et combien cuire les petits pois

Dans tous les cas, pour accélérer le processus de cuisson, les grains doivent être mis à tremper pendant plusieurs heures, et pendant le processus de cuisson ajouter un peu de soude. pois entiers cuits pendant environ une heure et demi, écrasés – quarante minutes. Pour la préparation de pommes de terre en purée et une variété de garnitures est préférable d'utiliser les morceaux de graines, mais il y a un risque à digérer. À cause de cela, parfois difficile de faire une pâte. doivent constamment surveiller la volonté des grains de légumineuses « farineux » ne sont pas passés dans l'eau. Pour les salades utiliser prêts pois. Il ne nécessite pas un traitement supplémentaire et peut être utilisé immédiatement. Habituellement produit en conserve fabriqué à partir de succulentes variétés de maturité laiteuse cérébrale.

Comment faire cuire les petits pois pour la pêche

Curieusement, le poisson aime aussi les pois. Et à cause de cela, il est pris avec succès. En gros, les plus actifs « amoureux de l'eau » sont la carpe. Tout au long de l'année, la pêche sera couronnée de succès, mais vous obtenez les meilleurs résultats au printemps et à l'automne. Secret de nombreuses recettes. De plus, chaque pêcheur à leur manière de décider comment et combien cuire les petits pois. La chose la plus importante – le résultat. Grains devraient se tendre à l'intérieur mais rester intact tandis que la coque. Utiliser des variétés de pois ridés, mais d'une autre manière – « le cerveau ». Les fruits doivent être mûrs et parasites intacts. Faire tremper les pré-douze heures, jusqu'à ce que toutes les « rides » dans les grains ne sont pas lissés. Ensuite, évacuation de l'eau et remplir la casserole frais. Après ébullition, il est important de suivre les recommandations, comment faire cuire les petits pois. Périodiquement, chaque 15-20 minutes (une à trois heures au total) vérifier la disponibilité. Le mieux adapté pour la pêche avec un grain d'enveloppe dense ayant un noyau mou. Ceci peut être déterminé en appuyant avec vos doigts sur le pois. Survécu jusqu'à poids cuit rinçage à l'eau froide et de transfert vers un réservoir de stockage. En plus de l'enfilage sur le crochet dans le processus de capture de pois utilisés pour le poisson pré-appât. La veille de la chasse de la rivière prévue toss l'eau à l'endroit prévu pour le pois de poisson 200-500 g de poids. À ces fins, vous pouvez utiliser quelques grains trop cuit.

Comme vous pouvez le voir, cuire la soupe riche ou purée est assez simple. A la suite des conseils sur la façon simple et combien cuire les petits pois, même le « petit déjeuner » pour le poisson que vous faites facilement.