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Comment préparer un cocktail de « Le Parrain »: une proportion de recettes

Qui n'aime pas vous offrir un délicieux cocktail sur la base d'alcool? Aujourd'hui , nous allons vous montrer comment faire un cocktail de « Le Parrain », qui figure dans l'Association barmen internationale pour leur facilité de préparation et le goût de la noblesse.

Qu'est-ce que ce cocktail?

Le goût du cocktail « Le Parrain » vous transportera dans le temps de 50 s du XX siècle, lorsque les immigrants de la Sicile en Amérique ont décidé des questions de vie et de la mort. Petite brise des landes de l'Ecosse apportent un arôme doux d'herbes, le goût d'amande se sentira la douceur et le charme d'une vie riche et longue finale chaude et douce montrera comment jouer au soleil les vieilles pierres de l'île de la Sicile.

Si vous voulez faire l'expérience de toutes les lignes fines boisson agréable et parfumée, nous pouvons créer eux-mêmes, guidés par nos conseils culinaires. Mais d'abord, un peu de l'histoire de l'émergence de ce cocktail.

histoire

Marlon Brando, qui joue un boss de la mafia Don Vito Corleone en Sicile, aimait mélanger la vodka et amaretto. Il est de ces ingrédients est un cocktail « Le Parrain ». Il est né juste avant la sortie à la télévision écrans le film de Francis Ford Coppola, et a été appelé le parrain. Depuis le début du cocktail des années 70 a gagné en popularité parmi les fans de saveurs profondes exquis.

"Parrain" (cocktail): la composition et les proportions

cocktail saveur mémorable et intrigante dépend seulement deux de ses composants: un vrai italien liqueur « Amaretto » et le whisky de haute qualité de l' Ecosse. Il est raisonnable de supposer que le single malt scotch boisson forte, comme Highland Park avec un arôme dense et fumé se joint tout naturellement dans ce duo. Mais, malheureusement, la douceur inhérente à la composante « femelle » sous forme de liqueur, arôme d'interruption superbe et le goût du whisky.

Pour préparer un cocktail de « Le Parrain », vous aurez besoin d'une variété de whisky mélangé en moyenne, par exemple, Colley écossais, Cheval Blanc ou Johnnie Walker. Ainsi, vous aurez besoin:

  • scotch whisky – 35 ml;
  • "Amaretto" – 35 ml;
  • 100 g de glace pilée.

Inutile de dire que 1: 1 quand les barmans il n'y a pas de règles et les limites étroites? On sait que la plupart des barmans préparent un cocktail, offrent un cocktail fort, fort et masculin « Le Parrain ». Ils créent un verre dans la proportion de trois à un, où trois des whisky, et une seule – de l'alcool. Une telle relation a ses avantages: la possibilité d'utiliser du scotch malt est une véritable boisson de l'homme, qui goûte une liqueur femelle est ramollir légèrement et d'acquérir la saveur d'amande. Ceci est l'option préférée Corleone lui-même, célèbre patron de la mafia.

"Le Parrain" (cocktail): Recette

Aujourd'hui, nous vous proposons deux variantes de la préparation de la boisson. Avec sa création devrait être guidée par la règle principale: cocktail « Parrain » ne tolère pas les excès d'ornements vulgaires sous la forme de zeste de citron ou de cerises confites. C'est un cocktail purement masculin – discret, rugueux, austère, toute son apparence incarne l'image du grand chef d'un clan mafieux. Et si vous êtes assis à un bar, décoration repéré dans un cocktail, vous pouvez sdetat barman manque d'expérience de conclusion.

Une recette classique

  1. La première chose sur le fond du verre besoin de mettre 100 grammes de cubes de glace ou de la glace pilée.
  2. Versez délicatement des proportions égales amaretto et le whisky.
  3. Mélanger.

Cocktail « Le Parrain » pour le russe

  1. La première règle: pas de glace! Cet ingrédient a l'habitude de faire fondre, ce qui affaiblit la force de la boisson, ruiner complètement le goût.
  2. Dans un verre de 70 ml bien frais verser le whisky de malt.
  3. Remplir 35 ml amaretto.
  4. Mélanger délicatement avec une cuillère pour éviter une agitation.

Cocktail « Le parrain » et est adapté pour un digestif après un repas, et pour l'apéritif, de l'appétit. Aussi, il est très désaltérant et est un excellent complément à une fête au club!