Goulasch: comment préparer une version soviétique du plat

Certains jeunes se demandent maîtresse que ces goulasch comment faire cuire ce plat. La réponse se trouve dans cet article. Ce produit savoureux devrait être en mesure de faire cuire chaque femme aimante qui veut une alimentation copieuse son mari bien-aimé.

Comment préparer un ragoût

Voici quelques conseils utiles qui vous aideront à faire l'ingrédient viande incroyablement délicieux.

1. Pour les plats de porc dont vous avez besoin de prendre une partie du col ou une coupure, et si vous décidez d'utiliser le boeuf, la plus délicieuse volonté goulash de la lame ou du rein.
2. Pour la viande juteuse des cinq premiers à sept minutes, faites frire à feu vif jusqu'à ce que croustillant, qui gardera le jus à l'intérieur de la pièce. Vous pouvez ensuite réduire le feu et laisser mijoter.
3. La viande est prête à ragoût. Comment faire cuire une sauce épaisse? Utilisez la farine ou de l'amidon.
4. Décider de faire un plat avec des légumes, doivent être conscients que la quantité des ingrédients doit être le même, qui est, comment des cadeaux beaucoup de viande, tant et jardin.
5. La casserole la plus régulière pour la cuisson des viandes – une fonte ou d'un autre matériau, mais avec des murs épais.

Comment faire cuire le ragoût: une recette avec du boeuf

Couper la viande en cubes, saupoudrer de poivre. Chauffer l'huile dans une poêle à frire et produit frit à une température élevée jusqu'à ce que brun, puis à le déplacer dans un pot à paroi épaisse. Faire chauffer l'autre surface bruni sur elle deux cuillères à soupe de farine (sans huile), quant à lui, peler et couper quelques bulbes et autant de carottes. Apportez les légumes jusqu'à cuisson dans la cuve où la viande a été préparée. Ajoutez-les à 60-70 grammes de pâte de tomate et la farine. Mettre les ingrédients dans une casserole à l'ingrédient principal, ajoutez les épices. Versez l'eau de sorte qu'il couvre les produits. Laisser mijoter pendant une demi-heure sous le capot. Servir avec du riz ou des pommes de terre bouillies.

Goulasch: comment préparer la viande de porc

Couper des morceaux de viande, l'oignon haché. Faire chauffer l'huile dans Vogue et faire revenir la viande à feu vif, ajoutez le deuxième produit. Cuisson pendant cinq minutes, puis versez une tasse d'eau chaude et couvert pendant environ une heure à des tourments. Si vous choisissez d'utiliser les tomates, ils doivent être coupés (mieux pour enlever la peau) et dans la casserole pour éteindre le feu avec le reste des ingrédients. Après ce temps, versez quelques cuillères à soupe de farine, les épices, s'il n'y avait pas de tomates – ajouter quelques cuillères à soupe de pâte de tomate ou de ketchup. Donnez un peu de se lever, les herbes hachées introduisons et prêt à être servi.

Goulasch: comment cuisiner hongrois

Les carottes, les oignons, les tomates et les poivrons, lavez et coupez en cubes, ont fait la même chose avec le boeuf. Sur la poêle, chauffer quelques cuillères à soupe de graisse (lard), ajoutez les légumes et porter à rose, saupoudrer de quelques cuillerées de paprika hongrois. Tenir sur le feu, puis mettre la viande, assurez-vous de poivre et de sel. Fry à haute température pendant 10 minutes, puis versez un verre d'eau et laisser mijoter pendant une heure sous le couvercle. Puis ajouter le reste des légumes et quelques gousses d'ail écrasées, ajouter un peu d'eau (200-250 ml) et cuire pendant environ 15 minutes, c'est tout, les Hongrois sont les pommes de terre souvent ajouté et las aussi longtemps que celui-ci n'est pas cuit, mais les tubercules goulasch peut être soumis des pâtes, du riz ou de sarrasin.

conclusion

repas cuit sera corona et ses proches dans la maison, si vous suivez toute la recette et le temps de cuisson. N'oubliez pas que vous avez besoin pour une viande spéciale goulasch, seulement dans ce cas, le déjeuner ou le dîner sera copieux et délicieux.