Comment faire cuire le porc bouilli

À ce jour, le porc – un des plats, savoureux, de fête les plus préférés, qui sont préférés par beaucoup de Slaves. Ce plat est préparé de façon classique de jambon de porc, mariné aux épices et le sel, et enfin cuit dans un four ou d'un four. Cuire au four n'est pas difficile, la seule chose depuis longtemps. Des paroles d'experts, il est considéré comme le plus correct de porc de cuisson du porc, mais vous pouvez utiliser la viande d'autres animaux, tels que le boeuf.

Nous voulons vous dire comment faire cuire le porc de porc bouilli. Ainsi, la recette, comme déjà mentionné n'est pas difficile, mais le processus de cuisson prendra plus d'une heure. Les ingrédients qui sont nécessaires pour le plat: la viande de porc (750 g), moutarde (50g), la carotte (80g), filet de porc (120 g), de la mayonnaise (50 g) et de l'ail (40 g); ajika, poivre, sel – au goût.

A titre de préparation:

  • la viande pour faire des coupes profondes;
  • résultant en « poches » mettre les tranches de carotte, la ciboulette (purifiée);
  • frotter de porc à la moutarde et la mayonnaise, laisser dans un endroit frais pendant trois heures;
  • après un temps mis viande marinée sur papier, l'envelopper et replier les bords de la feuille afin que le jus ne coule pas pendant la cuisson au four;
  • la viande au four cuire 40 minutes;
  • au bout de 40 minutes pour obtenir la viande du four, retirez la feuille et la graisse avec adzhika de porc bouilli et enveloppé dans un filet de porc;
  • Nous envoyons la viande dans le four pendant 10-15 minutes, au cours de laquelle la graisse est fondu et légèrement bruni.

Après avoir suivi toutes les recommandations, vous n'avez plus à chercher le familier, dans une variété de moteurs de recherche, recette de livres comment cuire le porc, parce que grâce à cette recette de votre plat est tendre, juteuse, parfumée, en fait – il peut être une couronne sur la table de vacances . Et bon appétit!

Très souvent , j'entends la question, comment faire cuire le porc bouilli dans du papier, de sorte que le plat est avéré juteux. La réponse est simple – ne pas acheter trop maigre. Afin d'obtenir une croûte juteuse avant de mettre la viande dans le four, dans certaines recettes ont recommandé frire un peu de viande dans la poêle.

Je ne peux pas aider mais vous dire comment faire cuire le porc bouilli dans la bière. Pour la viande (1 kg) était une croûte dorée, il doit être chauffé à frire légèrement lard (beurre peut être utilisé), puis le déplacer dans une bouilloire. Ajouter le céleri (1 pc.), Carottes (1 pc.), Persil, oignon (2 pcs.), Au sol et piment de la Jamaïque, la feuille de laurier, la menthe. Tous les ingrédients verser lager, laisser mijoter jusqu'à cuisson. Sur la table, des tranches de porc servent à la coque en tranches arrosées avec du bouillon tendu. garniture excellente à ce plat servir les pommes de terre frites ou bouillies, les verts, les pois.

La base dans la préparation selon l'une quelconque recette de porc est la viande qui ail jambon, les carottes céleri saupoudrer les épices ajouté. Comment faire cuire le porc bouilli, qui sera à votre goût à votre table – il est juste une hôtesse fantastique. Par exemple, dans certaines recettes que vous pouvez lire que dans un miel add plat. Oui, et le processus de cuisson de la viande ne se limite pas au four, cuire le porc bouilli est maintenant populaire dans Aerogrill, multivarka – telles que des expériences ont lieu dans la cuisine moderne. Je n'avais pas le temps d'expérimenter dans la préparation des repas, les expériences ont réussi, je vous recommande de ne pas avoir peur.

Comment faire cuire le porc bouilli, nous vous avons dit. À notre avis, c'est des recettes les plus courantes et les plus populaires; à laquelle le recours est déterminé par eux-mêmes, mais aucun d'entre eux ne vous laissera pas indifférent et vos invités. En général, toute prescription pour la préparation du porc à la maison n'est pas difficile, la seule chose que vous devez avoir du four, la viande et la connaissance de quelques trucs dans la préparation de plats de fête. Et puis les critiques dithyrambiques sur votre chef-d'œuvre ne fera pas une longue attente.