Sauveur célébrations orthodoxes en Août. Spas en Août

Août – le mois, riche en festivals de récolte. Il y a plusieurs qui sont dédiés aux dons les plus importants de notre nature: miel, les pommes et les noix. Spas Vacances en Août pendant des siècles été considérée comme un événement très important. Voyons voir comment les vacances sont appelés, regardez leurs caractéristiques et des spécialités qui sont préparées ces jours-ci.

noms

Tous les orthodoxes Sauvée en Août, en plus des gens, ils ont plus et le nom de l'église. Honey – est une fête du Sauveur Miséricordieux, Apple – Fête de la Transfiguration du Seigneur, Hazel – Transfert Festival de l'image du Seigneur Jésus-Christ.

Tous les trois du Sauveur en Août, ont leurs propres traditions uniques. En outre, il y a des plats qui sont faits pour cuire la table de vacances.

miellé

Premier Sauveur en Août – miel. Elle est célébrée le 14 Août. Dans la croyance de nos ancêtres à ce jour les abeilles récoltent mal de miel. Voilà pourquoi ce produit peut être utilisé que lorsque le Sauveur. Chérie, allumé dans l'église pendant le festival, a été considéré comme particulièrement utile. Ce jour-là, il y avait même belle tradition. Par exemple, il a été décidé four divers bonbons au miel, ainsi que de donner l'autre un pot de miel. Le jour du Sauveur besoin d'apporter du miel à l'église pour donner sa mendicité, les enfants et les personnes âgées. Peu de gens savent que cette fête est encore célèbre coquelicot et l'eau. Et pourquoi donc? La chose est que le pavot est enfin mûr pour cette fête. Par conséquent, ce produit est également consacré au cours de la lune de miel du Sauveur. Et sur la table de fête ce jour-là, il y avait toutes sortes de friandises aux graines de pavot. Ce qui ne sert qu'à des vacances ne sont pas préparés à partir de pavot – rouleaux de pavot, petits pains, salades, sochivo. Pas pour rien que plus d'un nom de la fête – Makoveynik. Soit dit en passant, selon la croyance populaire, ce jour pourrait faire amulette appelée « Makoveychik ».

Un autre quatorzième prêtres août organiser une petite bénédiction des eaux. Il est une tradition à consacrer cette journée étangs et l'eau ont donné la troisième célébration de titre – Sauveur humide. On croyait que même rosée de 14 Août est capable de donner de la force spirituelle et physique, et laver les péchés, ainsi que la fatigue. Ce jour-là, il était de nager dans les eaux différentes. Après cela, il était impossible de nager que l'eau commence à refroidir et la floraison.

Et ce qui peut être cuit dans le délicieux miel Spas en Août? Prenons un exemple, envisager une bonne recette.

pain d'épices de miel « Kalyapush »

ingrédients:

• margarine – 50 grammes;
• sucre – 150 g;
• cannelle – 2 grammes;
• Miel – 250 grammes;
• eau – 100-150 grammes.

préparation:

1. Le miel, le sucre et l'eau et mélanger ébullition.
2. La masse résultante est mis à refroidir.
3. De la farine tamisée et faire un entonnoir au milieu versez le sirop refroidi, le beurre, la cannelle, le bicarbonate de soude et pétrir la pâte.
4. Etaler les gâteaux ronds de pâte, nous les percer avec un couteau et le mettre dans un four pas très chaud pendant 30-40 minutes.

Août: Fête

Deuxième Spas – Apple. Elle est célébrée le 19 Août. Avant cette fête de manger des pommes ou des plats d'eux était impossible. Il y a même une croyance que les parents qui ont mangé une pomme au Sauveur, les enfants dans le jardin seront privés de toutes sortes de délices. Vrai ou pas, mais les gens coincés à cette tradition. Par conséquent, pour tous les parents de manger une pomme avant son entrée fête, il a été considéré comme un péché terrible. Parce qu'ils pensaient que leurs enfants, nous voulons que tout soit bien, même au paradis.

Qu'est-il arrivé d'autre dans le Christ en Août? Parents et amis ce jour donné souvenir de pommes en bois ou en métal, ainsi que diverses images avec ces fruits. Afin de recueillir les fruits des vacances, je devais me lever à l'aube. Ensuite, les pommes doivent être attribuées à l'église pour la consécration. Il est également à noter que, avant de vous pour essayer au moins un fruit, il fallait d'abord de traiter quelqu'un – en premier lieu, bien sûr, les enfants et les pauvres.

Sur la table le jour il y avait une abondance de plats à base de pommes. Ce sont les tartes et compotes et confitures. Soit dit en passant, ce jour est sur la table peut également être vu et les poires, elles aussi, ont été consacrés dans le Christ.

Une autre tradition immuable est devenue des promenades du soir, qui serait souhaitable de faire au coucher du soleil. Leur sens dit au revoir à l'été et la réunion d'automne. On croit que regarder le coucher du soleil, merci la nature pour ses dons. Avec un tel chant apprécié de promenade. En d'autres questions, si cette tradition est pas pour vous, alors il suffit de parler au soleil, aussi, serait pertinente.

Prenons un exemple, considérer la recette de cuisson, qui est habituellement préparé dans les spas Apple.

Pie "cap Boyar"

ingrédients:

• pommes acides – 4-5 morceaux;
• oeufs – 3 pièces;
• sucre – 1 tasse;
• margarine (beurre) – 200 grammes;
• Farine – 2,5 tasses.

préparation:

1. chop Margarine avec de la farine.
2. 1/3 tasse de sucre avec la mouture de jaunes d'oeufs.
3. Pétrir la pâte.
4. pâte pour faire une boule et une petite pièce séparée de la taille d'une noix de lui.
5. Sur la forme, graissé, verser des biscuits.
6. Mettez la pâte dans ce afin qu'il fera un « bouchon ».
7. Les pommes sont propres, retirez le cœur et trois sur une râpe.
8. Les protéines fouettez avec le reste du sucre.
9. Le morceau séparé de la pâte à trois sur une râpe.
10. Les pommes gisaient sur le « cap » en bas.
11. Puis versez la crème.
12. Ajouter râpé sur le dessus de la pâte.
13. Edges coudes gâteau et cuire au four dans un four chaud.

noix spas

Comme vous le savez, trois du Sauveur en Août. Deux nous avons déjà décrit en détail, a estimé que la préparation de ces célébrations. Et quel est le troisième Sauveur Août? Nutty. Elle est célébrée le 29 Août. La première récolte de noix pris à l'église sacrer. Bien que le Sauveur et a été considéré comme le plus important des trois, pour célébrer elle a été prise. Ceci est dû principalement au fait que, dans cette période, le pain nettoyé et préparé pour semer les cultures d'hiver. En général, il a été célébré juste une fois. Soit dit en passant, le deuxième nom du Sauveur noyer – pain. Ce jour-là pourrait être le premier à faire cuire un pain de farine nouvelle. Le pain a également été prise à sacrer. Ce jour-là, nos ancêtres produits de boulangerie farine pour les pauvres et traités tous les noix.

Si vous voulez ce jour-là pour plaire aux cadeaux du peuple indigène, il est possible de présenter des noix, des pâtisseries, faites de ses propres mains, ou une serviette en lin. Sans parler du fait que le troisième titre du Sauveur – Toile. Il est relié à la légende de ce qui était autrefois très longtemps à Christ le prince d'Edesse est venu à l'artiste et a demandé la permission de saisir Jésus, afin que son image a aidé à guérir le prince. L'artiste ne parvenait pas à transmettre le visage de Jésus. Alors le Christ lavé et essuyé sa toile, et il est apparu miraculeusement ses traits. Tissu aidé à guérir le prince. Toile est devenue une relique et gardé à Edessa, puis à Constantinople. Cet événement a eu lieu le 29 Août sur le calendrier grégorien, de sorte que le Sauveur du monde et est célébrée ce jour-là les chrétiens orthodoxes.

Regardons un bon plat qui est parfait pour Sauveur Noyer.

Caviar du pain et de l'ail

ingrédients:

• olives – 10 pièces;
• noix – 20 pièces;
• Ail – 3 têtes;
• huile végétale – 3 cuillères;
• pain blanc – 200 grammes;
• sel.

préparation:

1. Triturer le sel et l'ail.
2. La masse obtenue est broyée ajouter les noix.
3. Encore une fois, frotter l'ensemble.
4. Tranches de pain trempées dans l'eau, puis essorer.
5. Mélanger le pain avec la masse de noix-ail.
6. Le fouet de masse résultante, en ajoutant une huile végétale.
7. Dans le « désordre » résultant on ajoute le jus de citron.
8. Garnir avec le plat d'olives nécessaire, après quoi il peut apporter à la table.

conclusion

Maintenant que vous savez ce que le Sauveur en Août. Nous espérons que notre article vous aidera à préparer pour eux. Et aussi, vous serez en mesure de noter régulièrement les vacances Sauveur en Août.