Recettes. Cuisses de poulet dans des sacs en sauce

Si vous ne l' avez pas encore choisi quoi faire cuire les tibias de poulet afin d'obtenir et rapide et savoureux et original, nous offrons une cuisse de poulet recette dans des sacs. Ce plat ressemble vraiment intéressant et pourrait facilement devenir une décoration de la table de fête. Et il peut être appliqué au dîner ordinaire – ici vous et le poulet, et plat d'accompagnement aromatique de pommes de terre aux champignons et cuire au four au lieu de petits pains roses.

Pour cuire les cuisses de poulet dans des sachets ont besoin de ces produits: Cuisse de poulet – 5 morceaux, pommes de terre – livre, les champignons (ils ont préféré, mais vous pouvez prendre et autres), la pâte feuilletée (vous pouvez acheter ou faire vous – même) – une livre, un oignon, une gousse d'ail un oeuf, sel, épices, huile végétale.

Les champignons sont bien lavés et coupés en petites tranches ou des coins. Faire chauffer dans l'huile casserole, versez les champignons préparés, les saupoudrer de sel et de poivre, faire frire jusqu'à ce fait.

Mon, propre et faire bouillir les pommes de terre. Il est donc plus rapide de faire cuire, couper en petits morceaux. Quand il est prêt, rabattez l'eau, ajouter le beurre, le sel et écraser. La sauce finie ajouter les champignons, vous pouvez toujours les oignons frits, cuisses de poulet de dans des sacs sera plus savoureux, et tout bien mélanger.

Cuisse de poulet lavage et frotter le mélange de sel, d' épices et l' ail en purée, donnent peu de viande assaisonnements imprégné (environ 15 min.). Puis les faire frire queue de tous les côtés à feu moyen pendant environ 10 minutes.

On a dégelé la pâte feuilletée. Pour cuire les cuisses de poulet dans des sacs, vous devez prendre une pâte fraîche. Coupez-les en grandes places. Ils ont besoin d'autant que nous avons pris les jambes, dans notre cas, nous avons coupé cinq places. Ensuite, chaque rouleau carré sur une taille d'environ 15×15 ou 20×20 cm. En fonction du tibia se redimensionne. A partir de l'essai, qui reste coupé cinq places 5×5 cm.

Maintenant, mettez les petits carrés de long. Vous avez besoin ce au fond du sac était plus fort. Mettez les carrés sur les pommes de terre en purée aux champignons au milieu du filet mignon de tibia mettre bas. Les bords de la pâte se réunissent en douceur autour des jambes en forme de sacs et enveloppés avec le fil supérieur. Nous veillons à ce que le sac était complètement attaché, et toute la farce à l'intérieur. Mettre sur une plaque à pâtisserie pour le papier de cuisson, mettre les cuisses de poulet dans des sacs. Shin feuille d'enveloppement d'os à ne pas brûler. Préchauffer le four à 150⁰ C, sertie d'un sac casserole et cuire au four pendant une demi-heure.

cuisses de poulet très savoureux dans la sauce barbecue. Pour préparer ce plat, vous aurez besoin de produits: Cuisse de poulet – 10 morceaux, la sauce tomate ou de ketchup – 3 cuillères à soupe de moutarde – deux cuillères de miel – sauce de soja Une cuillère à soupe – deux cuillères, le vinaigre balsamique (peut remplacer la salle à manger ou de pomme) – deux cuillères l'ail – une gousse, herbe d'olive – demi cuillère à café de poivre rouge.

Pilons de poulet et ma obsushivayut serviette en papier. Dans une sauce tomate profonde bol , mélanger la moutarde, le miel, la sauce soja, le vinaigre balsamique, ajouter l' ail émincé, les épices et le sel. Tout bien mélanger et mettre dans un cuisses de poulet de la marinade. Couvrir avec un film de couvercle et laissez ou se accrocher dans un endroit frais pendant 2-3 heures. Ensuite, le carter d'huile de graissage, jambes de propagation et remplir la marinade. Nous avons mis dans un four préchauffé et cuire au four à 180⁰ C pour 45-50 min.

Une autre variante de la préparation du tibia dans l'offre et la sauce épicée – cuisses de poulet dans une sauce crémeuse. Préparer les produits: cuisses de poulet (sélectionner plus grande) – 200 g, échalotes – deux tiges, l'une des pommes trempées, beurre – 30 g, de cidre – demi-tasse, la même quantité de crème et le bouillon de poulet, un épaississant pour la sauce blanche – deux cuillerées à thé à soupe de grains de poivre vert mariné – une cuillère, le curry, le sel et le poivre blanc.

pieds de poulet lavés et légèrement obsushivayut. Mélanger le sel et le poivre et curry résultant tibia de frottement de mélange. Dans une poêle faire fondre le beurre et faire revenir le poulet. Au bout de 5 minutes, la jambe se rapproche des bords et le centre de la propagation coupé en petits morceaux les échalotes et pommes. Fry sous pli 10 min.

Après la cuisson de la couverture d'une feuille de déplacer le poulet avec les oignons et les pommes, les alevins 2-3 min. dans un gril préchauffé. Le liquide restant dans le filtre casserole, ajouter le cidre, la crème, le bouillon et un épaississant. Tout bien mélanger et faire bouillir pendant 5 minutes. Ensuite, ajoutez le poivre grain, sel et versez les cuisses de poulet préparées.