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Comment cuire les calmars: femme au foyer Conseils

Une bonne hôtesse sait comment plaire à la famille et les invités avec des plats savoureux et originaux. Dans sa tirelire il y a beaucoup de recettes qui impliquent l'utilisation de divers produits. Viande, poisson, légumes, sauces, fruits, bonbons – tout cela peut faire un repas est non seulement une nécessité, mais un vrai plaisir. Surtout si vous savez comment faire cuire. Avez – vous déjà demandé combien de fois sur la table dans la maison il y a des plats de calamars? Très probablement, vous n'êtes pas trop vous faire dorloter et de la famille de ces chefs-d'œuvre. Et bien en vain. Après tout, les calmars sont délicieux fruits de mer et en bonne santé. Il est facile de faire cuire quoi que ce soit. Plus important encore, connaître les secrets. Ensuite , la question se posera pour préparer calmars.

Cette mer est commune et très économique. Et parce qu'il ne sait pas, pourquoi il est pas trop favoriser la ménagère moderne. En fait, ils ne savent pas comment faire cuire les calmars. De ce fait, tous les plats sont insipides ou tout simplement gâté. La tâche principale de chaque famille – de trouver la bonne méthode qui fera calmars de cuisine élémentaire.

Ceci est considéré comme les fruits de mer très utile. Après tout, la teneur en protéines dans fortement. En outre, les calmars dépassent de nombreux produits en ce qui concerne la teneur en vitamines. Fer, phosphore, cuivre, iode – tout cela peut fournir le corps humain ces habitants marins. Les experts recommandent de manger plus de repas de calmars à ceux qui ont des problèmes avec le tube digestif. Tout propriétaire doit simplement savoir comment faire cuire anneaux de calmar, soupe hors de lui, faire bouillir pendant un certain temps ou farcir la carcasse. Souvent, ce crustacé est perçu exclusivement comme ingrédient pour les salades. C'est une erreur. Vous pouvez facilement comprendre comment préparer calmars, si vous connaissez quelques petits secrets.

Aller au magasin, rappelez-vous que la carcasse ne devrait pas être étroitement primorozheny les uns des autres. Cela indique que le produit a été soumis à la congélation et la décongélation répétées. Un tel ingrédient peut faire tout goût amer plat. S'il vous plaît noter que le calamar et le film est gris et violet, la chair doit rester toujours blanc. Après réutilisable traitement par le froid, il perd cette teinte.

Certaines femmes au foyer ne veulent pas apprendre à cuisiner les calmars, simplement parce qu'ils ne veulent pas nettoyer. Cette procédure leur semble une longue et fatigante. En fait, tout est simple. carcasses congelées doivent mettre dans un bol et versez l'eau bouillante pour que l'eau couvre complètement. En conséquence, la peau est d'abord cailler, puis ôtez lui-même. Est-ce que ne doit les rincer sous l'eau courante et enlever les entrailles.

L'un des moyens les plus faciles à cuire les calamars est sa décoction. De nombreux « experts » recommandent les fruits de mer cuire 3 à 5 minutes, pas plus. En fait, cela apportera des résultats médiocres. Pour obtenir une viande délicieuse et doux, calmars doivent faire bouillir pendant 3 minutes et pas plus que cela, ou les laisser sur le feu dans une casserole pendant une période d'un peu plus d'une demi-heure. Les carcasses doivent être abaissées dans l'eau bouillante avec des épices.

Recettes, contes, comment préparer calmars, un ensemble énorme. Vous pouvez créer une salade qui plaira non seulement votre maison, mais aussi les invités. Prenez deux calmars de carcasse, faire bouillir les selon les règles, puis les couper en petites bandes. La salade en ajoutant trois bouillies, des œufs hachés, deux concombre frais et l'oignon en dés (anneaux) pré-trempées dans de l'eau bouillante avec du vinaigre pendant 10 minutes. Remplissez tous la mayonnaise ou de crème sure – délicieux et simple.

calmar frit souvent. Pour ce faire, ils doivent être coupés en anneaux et envoyer à la casserole, ce qui est déjà languit arc conduit jusqu'à coloration dorée. Il faut aussi ajouter la pâte de tomate et les épices.

Les plats de calamars sont toujours généreux et serviable. Ils sont faciles à cuisiner et un plaisir de manger. Alors allez-y!