Massepain – il est très savoureux!

Massepain – est traiter très savoureux. Ils peuvent être consommés seuls comme des bonbons ou des figures douces. Mais aussi massepain – il est également un matériau très malléable pour la décoration de gâteaux et autres sucreries. Montrons son utilisation et sablés comme une couche sur l'exemple d'un dessert de luxe. Recette pour massepain gâteau couplé avec des recommandations pour biscuits de cuisson.

Gâteau d'une couche de kiwi. Ajouter au gâteau massepain

Ceci est un dessert très délicat, comme un souffle. Tout d'abord cuire le gâteau. Il est souhaitable de liqueur avec une cuillère et ajouter deux pincées de vos épices préférées – anis étoilé, la vanille ou la cannelle. Très pratique thermomètre alimentaire. Pour le biscuit besoin massepain – ce sera un gâteau aux amandes. Pour les préparer, mélanger avec un mélangeur sur un verre de sucre en poudre et la farine d'amande finement broyé avec le zeste d'un citron et de protéines d'oeuf cru. Séparément, on prépare un bain d'eau. Faire chauffer ses cinq œufs entiers. Verser la masse d'œufs au chaud dans massepain cuit. Battre une quinzaine de minutes à grande vitesse. Faire fondre la moitié des paquets de beurre et refroidi, verser la pâte. Ajouter deux cuillères à soupe de farine tamisée et une pincée de poudre à pâte. La dernière chose que vous avez besoin de mettre les épices et verser la liqueur. Après la cuisson, le gâteau est bien frais, gel. Ainsi, il sera plus facile de réduire de moitié.

Prochaines étapes: préparation de kiwi gelée et la couche de pâte d'amande

Si le gâteau est prêt et refroidi, puis profiter d'une gelée. Le dissolvant dans l'eau chaude, verser dans la moitié de moule pour gâteau glacé. Préparer la pâte d'amande selon la recette ci-dessus, le même nombre de produits.

Assemblage du gâteau

Après le gel durcit, posez-le massepain. Placez au-dessus du deuxième disque éponge. Encore une fois, la pâte d'amande sur le dessus de la gelée. Vous pouvez même mettre le haut ou verser la pistache pelées glacer.

Buns avec massepain

Laissez-les faire avec de la pâte. Préparation de remplissage massepain est décrit en détail dans la recette du gâteau. Alors maintenant, concentrons-nous sur la pâte à la levure. Prendre un verre de lait chaud et l'ajout de sucre et de sel, placer l'infusion sur une levure sèche (un paquet). Après la mousse liquide, ajoutez-le dans le bol avec la farine tamisée (deux ans et demi tasses). Il a également mis la vanille, les œufs, un peu de sucre et le beurre (le nombre dépend de la richesse souhaitée du test). Donner du poids à venir dans un endroit chaud, et en attendant la forme de petites boules de pâte d'amande terminé. Ils ne devraient pas avoir plus de quinze ans. Diviser la pâte est à venir, de recevoir autant de pièces. Rouler la pâte d'amande en elle, pincez soigneusement. Laisser les muffins à revenir sur une plaque à pâtisserie huilée. les cuire au four pendant plus de 20 minutes. Une fois refroidi, ils peuvent être revêtus ou Fondant givrage. Par exemple, mélanger le chocolat fondu et la crème ou de l'huile de tournesol, bien frotter et mettre sur un petit pain. Avant la cuisson organiser shtreyzelem (mélange d'une quantité égale de farine, le beurre et le sucre, pilonné à l'autre des morceaux).