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recette simple et inhabituelle. Pies « Bombes » avec différentes garnitures

Pies « Bombes » tire son nom de la forme ronde qu'ils détiennent au détriment de remplissage (comme un « squelette », en règle générale, utilisez l'anneau de la tomate). Plat il se avère très savoureux, tout à fait inhabituel, mais pas très utile, surtout si elle est une variante sur le plateau de cuisson. Pies « Bombes » dans le four vont plus faibles en calories, mais leur régime alimentaire reste difficile à appeler. Bien que vous pouvez parfois payer et frites.

Recette: tartes « Bombes » avec du fromage

Pour préparer la pâte besoin de 3 tasses de farine, d'eau bouillante 200 ml, une cuillère à café de sucre et de sel (pas de diapositives) et un quart de tasse d'huile végétale. Les œufs dans cette recette ne sont pas utilisés pour faciliter le processus de laminage. La pâte se ductile, déformable facilement. Il convient de noter que la préparation d'un plat assez rapidement si un besoin urgent de gourmandises, vous pouvez utiliser en toute sécurité cette recette. Pies « Bombes » seront prêts en seulement 30-40 minutes.

Le remplissage se compose de cinq tomates de taille moyenne, 200 grammes de fromage (parfait), une petite herbes de faisceau et le goût de l'ail.

Tout d'abord, préparer la pâte, comme il aura besoin de temps pour se lever. Dans le sel a été dissous l'eau chaude et le sucre, ajouter l'huile et verser la farine tamisée. Ensuite, la pâte est enveloppée dans du papier et à gauche pour la farce du temps de cuisson. Pour sa purée de fromage avec une fourchette, ajouter les herbes hachées et l'ail. Les tomates sont lavées et coupées anneaux autour d'un demi-centimètre d'épaisseur.

Ensuite, la pâte est divisée en deux parties égales dont l'une est enroulée trop mince, de sorte qu'il a résisté à la pression de remplissage. Anneau posé la tomate pour qu'il se une distance de quelques centimètres entre eux. Sur le dessus de chaque fromage à tartiner, laminée à une deuxième couche de pâte et la recouvrir d'abord. Ensuite, en utilisant une tasse ou un verre de diamètre légèrement plus grand que la tomate, sont des cercles extrudés. Farce ne sorti, les bords légèrement mieux aplatissent avec vos doigts.

gâteaux finis doivent faire frire dans l'huile végétale sur les deux côtés. Servez chaud, avec du thé, du jus ou d'autres boissons.

Pies « Bombes »: une recette avec des champignons

La pâte dans ce cas, en préparation de la même manière que dans la version précédente, mais le remplissage est un peu différent. Car il aura besoin des mêmes tomates (5 pcs.), 150 g de fromage à pâte dure, comme beaucoup de champignons frais, petit oignon, le persil, l'ail, le sel, et une huile végétale.

Une fois que la pâte est prête, il est nécessaire, comme dans la recette précédente, couper les anneaux de tomates. Fromage frotté sur une râpe grossière, mélangé avec les herbes hachées, les champignons et finement coupé et frit dans de l'huile végétale, podsolit. la moitié de la pâte roulée, répartir les tomates, les champignons sur le dessus, puis le fromage et former des galettes. Ils sont ensuite frits et servis immédiatement.

Recette: tartes « Bombes » pâte feuilletée au fromage

Pour de délicieuses pâtisseries était également utile, devrait abandonner la poêle et le remplacer par un four. Ceux qui, en dépit de tous les avantages des versions précédentes, les considère comme inadmissible en raison de la friture, vous pouvez suggérer cette recette. Pies « Bombes » de la pâte feuilletée fini très rapidement. Il faut environ 5 à 500 g par 200 g de tomates et le fromage. Encore besoin d'un bouquet d'herbes, le jaune d'ail, le sel, le poivre et 1 oeuf.

Galettes formées de la même manière que dans les deux modes de réalisation précédents. Pour les anneaux de remplissage sont les tomates utilisées et le fromage cottage, mélangé avec des herbes et l'ail, saler et poivrer. Faites-les cuire pendant 15 minutes dans un four assez chaud, brossage haut jaune.