Des recettes simples pour le hareng

L'un des types les moins chers de poissons sur nos tablettes – c'est le hareng congelé. Il en coûte environ le même montant que celui du poisson que nous achetons nos animaux de compagnie. Pour une raison quelconque, beaucoup de gens sous-estiment les qualités gustatives du hareng et ne pensent même pas à ce qui peut être cuit hors de lui. Néanmoins, il existe de nombreuses recettes pour le hareng, dont il se avère très savoureux. Tout d' abord, il est un traditionnel salage du hareng, mais il y a des recettes pour le hareng et dans divers autres modes de réalisation.

Par exemple, le hareng frit est très savoureux. Bien sûr, la cuisine prend du poisson non salé, habituellement gelé. Beaucoup de gens croient que le hareng frit a une odeur désagréable, mais ce n'est pas – il est délicieux, tendre et juteuse, pas pire que beaucoup d' autres variétés de poissons. hareng frit comme tous les autres poissons de taille appropriée – morceaux ou en totalité, en pâte ou de la farine, comme vous le souhaitez.

Bien sûr, les plus répandues, le hareng salé, et des recettes pour le hareng et des collations , il est vraiment diversifié. Ceci et de nombreuses salades et tartes – ils sont dans de nombreuses cuisines, mais nous avons toujours joui d'un amour particulier. Nous avons même un plat appelé poisson n'aime pas quelque chose, et selednitsa.

Le plus simple de ces amuse-gueule de poisson – hareng à l'oignon. Tout est fait plus que juste en prenant un gros poisson, un oignon, l'huile végétale et de citron. Le hareng est coupé la manière la plus ordinaire, qui est, il est retiré de l'intérieur. En ce qui concerne le nettoyage du hareng, alors, en principe, une peau ne peut pas tirer – certains croyant que raisonnablement spécialement laisser son si délicieux. Bien sûr, cette option est acceptable pour un repas dans la compagnie chaleureuse de « leur peuple », parce que le processus de manger du hareng non traité implique une certaine intimité, et, bien sûr, les échelles doivent nettoyer très soigneusement. Bow coupé belle bague ou à l'extérieur, et une moitié est posé sur le fond de la boîte (traditionnellement selednitsa, ainsi que tout autre plat), la partie supérieure est posée découpé en portions des morceaux de hareng, qui est couverte par le reste des oignons, saupoudré de citron plutôt abondamment arrosés d'un petit légume pétrole et laissé à mariner pendant un certain temps dans la mesure du possible, généralement très longue. Parfois, au lieu d'utiliser le vinaigre de citron, mais son odeur âcre est capable de tuer même la saveur naturelle des poissons, il est donc pas souhaitable d'utiliser.

Toujours dans la catégorie « hareng recettes préférées » est une salade mémorable « hareng sous un manteau de fourrure. » Unforgettable – en premier lieu, parce qu'il ne faut pas oublier de préparer pour vos vacances plus ou moins utile. En principe, cette salade a des qualités comme un inhabituel goût corsé, des avantages indéniables, à faible coût de préparation, et il pourrait être prêt non seulement en vacances, mais aussi juste pour le dîner, mais il arrête le processus de préparation des ingrédients. Si les légumes sont cuits pendant longtemps et même pour lui, mais par eux – mêmes, le processus de coupe du hareng pour cette salade prend beaucoup de temps, d' énergie et l' équilibre émotionnel. Vous pouvez, bien sûr, prêt à fileter conserves, mais le goût est en bénéficient pas, et leur composition chimique, en règle générale, capable de surprendre un laboratoire avec une bonne expérience.

Un hareng capturé une betterave à moyennes, les carottes, une grande ou plusieurs petits, un gros oignon, trois ou quatre pommes de terre, pack mayonnaise et généralement toute autre chose. Très souvent, la salade au-dessus décoré avec des œufs durs ou faire une couche d'entre eux, ou, par exemple, comme l'une des couches à l'aide de la pomme râpée – il est assez savoureux, comme améliore encore le contraste de goût, pour lequel nous sommes la salade et de l'amour.

Tous sauf les légumes d'oignons sont cuits jusqu'à ce que les couches tendres et la propagation d'une certaine manière, et quelques-unes des couches sont recouvertes de mayonnaise. Il y a d'abord râpé sur une pomme de terre de râpe à gros trous, qui est lubrifiée avec de la mayonnaise, il est aménagé le hareng et les oignons ou les oignons et le hareng ou le hareng mélangé avec des oignons – sont bouillonnait conflit éternel, et une opinion n'existe pas, mais la chose principale qu'ils sont finement hachés. Les oignons doivent être en mesure de faire mariner dans la mayonnaise, il est donc souhaitable de les lubrifier. Ensuite, vous pouvez frotter une pomme, le meilleur, aigre-douce. Vient ensuite la mayonnaise, la carotte, la mayonnaise à nouveau, la betterave, puis beaucoup de mayonnaise et de la décoration sous la forme d'œufs râpées, s'il y a un tel désir. Populairement salade préférée est prêt.