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famille Aster (Asteraceae): caractéristiques, des photos et des représentants

La question sera l'une des plus grandes familles parmi les dicotylédones – Asteraceae (Asteraceae). Sans rendre compte, nous sommes confrontés à ses représentants presque tous les jours – à la maison, dans la cuisine, et dans les rues. Fleurs famille des asters sont peut-être les plus communs dans nos parterres de fleurs et les jardins, et il est une partie cuisine sans huile de tournesol.

famille Aster: caractéristiques générales

La famille comprend un très grand nombre de naissances, difficile de donner un chiffre exact, il est dans la gamme 1100-1300, et plus de 20.000 espèces La plupart des plantes pollinisées par les insectes. L'aire de répartition est assez large, les représentants de cette famille se trouvent dans toutes les zones climatiques: de régions tropicales chaudes et humides à la toundra froide, dans les montagnes et sur la côte des mers. Ils poussent sur le sol noir fertile dans les sables du désert. Un grand nombre d'espèces a fourni une large application Astrov économique dans la vie d'une personne.

Un trait distinctif de toutes les plantes, qui comprend la famille des Astéracées – une inflorescence complexe – un panier qui se compose de nombreuses petites fleurs et peu visibles, mais ensemble, ils constituent une image très impressionnante.

La structure de la fleur

Le nom de l'inflorescence comme il parle pour lui-même: un panier, puis il y a une certaine capacité, qui est soit plié. Capacité – est prolongée à l'extrémité du pédoncule, elle peut être plate, convexe ou concave. Juste au- dessus, et il y a de nombreuses petites fleurs. Et autour de tout entouré par une ou plusieurs lignes de bractées. Toutes les fleurs de la famille est divisée en cinq types:

  • Tubulaire, souvent androgyne et beaucoup moins gai. Il a la forme d'un tube qui se prolonge à l'extrémité ou a une branche.
  • fleurs Lozhnoyazychkovye – ils sont formés par assemblage des trois pétales et ont le même nombre de dents disposées sur le bord supérieur.
  • Reed – forme de corolle a un tube plus court qui dévie de la hauteur, fusionnés ensemble. En règle générale, ils ont cinq étamines et un pistil.
  • – fleurs en entonnoir forme asymétrique, asexué, tant tube de la corolle est fortement améliorée à l'extrémité (entonnoir).
  • fleurs à deux lèvres – tube corolla assez longtemps, et il est courbé par les deux pattes (lèvres). Peut-être même ou bisexuelle.

Si nous prenons par exemple, le même tournesol, nous sommes tous habitués à le percevoir comme une belle et luxuriante séparée fleur. Mais cela est tout à fait tort du point de vue de la botanique. Etant donné que dans la réalité il est une inflorescence, qui contient plus de 1000 fleurs individuelles petites (tubulaires) et larges pétales et orange vif ou jaune – un fleurs de roseau. Étonnamment organisation complexe et délicate, la nature de la pensée dans les moindres détails.

Les représentants de la famille ont la fleur de formule suivante:

* Ca (0, condensé) Co (5) A (5) G (2).

Il est typique pour toute la famille Asteraceae. fleur Formule déchiffré comme suit: fleurs bisexuelles ont plusieurs plans de symétrie, calices, corolle de cinq pétales, étamines 5, deux pistil, de l'ovaire sur eux.

La structure de la feuille et la racine

La structure de la feuille peut dire qu'en termes généraux, car il est un très grand groupe de plantes fournies par diverses formes de vie. Graines de tournesol, bardane, chardons, asters et zinnias, topinambours, forme d'arbre, achillée, gerberas et beaucoup d'autres – toute la famille des asters. Une caractéristique générale est que l'agencement de feuilles, généralement régulier, mais peut être simultanément à partir des côtés opposés. Les dimensions et la forme varient sur une plage très large de quelques millimètres jusqu'à 2-3 mètres. Les représentants des Venation de la famille la plupart du temps pinnate. Les feuilles peuvent être pubère, le degré de gravité varie, de nombreuses plantes ont des épines.

La racine est bien développée et la majorité des plantes a une structure pivotante (racine pivotante bien développée et beaucoup paranasaux). Par exemple, il suffit de rappeler le représentant typique de la famille – pissenlit, avec lui et son système racinaire familier à beaucoup. Et les modifications peuvent être épaissies avec des tubercules sans rappeler, par exemple à la bardane.

Quels fruits sont des plantes aster famille?

Asteraceae (Asteraceae) sont les akènes de fruits. Il est sec, la graine contient une. Péricarpe et tannée quand n'est pas cassé mûr. l'éducation généralisée sur akènes poils différents, projections de crochets d'origine, qui à leur tour contribuent à la propagation des graines dans le vent (pissenlit, armoise), avec les animaux ou les vêtements des gens (série, bardane).

Asteraceae forme de vie

Les formes de vie sont représentés presque intégralement, ce qui est principalement attribuable à une vaste zone de distribution, mais toujours bitmap (Asteraceae) – il est la plupart du temps des plantes herbacées (annuelles ou vivaces). Les dimensions varient dans une large gamme – de très petit aux représentants géants de plusieurs mètres de haut.

De nombreuses espèces sont des arbustes ou des buissons assez taille impressionnante (jusqu'à 5-8 mètres de hauteur). Par exemple, marais Melampodium, originaire humide, les forêts marécageuses de la Louisiane aux États-Unis.

La famille bitmap a des représentants et les arbres, mais ils sont tous les habitants du bord sud. Par exemple, skaleziya dans les îles Galapagos, qui peuvent atteindre 20 mètres de hauteur, mais elle est endémique, et plus il ne se trouve dans un coin de la planète. Ou les plantes du genre Brachylaena d'Afrique du Sud. arbres géants, qui ont un bois assez fort résistant à la pourriture, pour laquelle il très apprécié.

Sur les prairies alpines de la Nouvelle – Zélande haatsiya pushkovidnaya forme un ensemble halliers. Cette structure d'arbre tapis épais couvre un demi-mètre de hauteur et surface suffisamment vaste (une plante peut atteindre jusqu'à deux mètres de diamètre).

Trouvé dans les vignes Asteraceae (mica, Mutisya), et même des plantes grasses d'une forme rare de la vie en tant que Tumbleweed (Centaurea diffusa, nain asteriscus).

Traditionnellement, toute la famille Asteraceae sont divisés en deux sous-familles: trubkotsvetnye et roseau.

bitmap sous-famille (de trubkotsvetnye)

La grande majorité des couleurs – tubulaire. Ce groupe de plantes comprend plus de mille générations et plus de vingt tribus (rang taxonomique en botanique, qui est inférieure à la valeur de la famille, mais d'ordre supérieur). Par exemple, le plus célèbre – une image bitmap, kalendulovye, tournesols, Anthemideae, tageteae et d'autres.

chicorée sous-famille (ou latukovye)

Leur deuxième titre de la langue, contrairement à la famille précédente ne contient que sept tribus, et le nombre de naissances d'environ deux cents – une petite partie du nombre total de plantes appartenant à la famille des Astéracées. Des représentants de chicorée se développent sur presque tous les continents, vue le plus célèbre de notre pays – est de chicorée, fleurs bleu vif remarquables et il se répand comme une mauvaise herbe. Néanmoins, la plante est une bonne plante de miel, et est utilisé dans la cuisine du café racine.

famille Aster: valeur nutritive

Des études de cas de plantes de cette famille ont longtemps été populaire dans la cuisine, l'exemple le plus célèbre – une graine oléagineuse de tournesol. Son pays natal – Amérique du Nord. Il acclimaté avec succès dans notre région, et maintenant les tournesols sont cultivés à l'échelle commerciale. Le produit principal de celui-ci – est, bien sûr, l'huile de tournesol. Mais au-delà des graines produites, la graisse hydrogénée (de suif, utilisé pour la préparation de la margarine et du savon), les déchets de production est utilisé comme aliment pour animaux.

Une autre brillante et comestible, mais, malheureusement, nous ne cultivons pas représentatif de la famille – artichaut (photo). Traditionnellement, il est considéré comme un légume, mais en réalité il est ouvert bourgeon. Comme un plat séparé ou plat d'accompagnement, il est largement distribué dans les pays méditerranéens et en Amérique.

Célèbre pour ses qualités gustatives topinambour, cultivé non seulement comme la nourriture, mais aussi comme une plante technique et de fourrage.

valeur décorative et médicinale

Ses espèces décoratives et fleurs de la famille des asters (photo) est connu depuis longtemps.

Les éleveurs dérivés presque d'innombrables variétés de fleurs de jardin. Tous familiers avec les fleuristes populaires et Chrysanthème gerbera. Au moins une fois tous qui a des lits de fleurs, asters ou marguerites cultivées, zinnias et, dahlias et marigolds ageratum.

Les plantes médicinales sont les plus populaires et utiles: camomille, achillée, arnica, série, chardon, armoise, tanaisie, Marigold et bien d'autres. Leur effet curatif sur le corps est testé et prouvé, décoctions ou infusions d'herbes sont des remèdes homéopathiques les plus précieux.

famille Aster, dont les membres sont connus, peut-être, à tout le monde, a donné au monde une quantité incroyable d'affaires, d'agrément et de plantes médicinales.