chaud délicieux Incroyablement: poitrine de poulet avec des légumes

volaille rôtie aux légumes – repas option toujours rentable, que ce soit un repas complet pour le dîner ou une seconde fois pour le dîner. viande à faible teneur en calories parfaitement digeste et légumes améliorent la motricité de l'estomac, et juste rendre les aliments plus savoureux, mieux nourris, en meilleure santé.

Rôti « Improvisation »

Nous ne accidentellement appelé ainsi ce poitrine de poulet avec des légumes. Une fois que tous les ingrédients qui composent les plats sont pris, disent-ils, « l'oeil ». Et il se incroyablement délicieux! Plat préparé suit. Viande (environ 450-500 g) rinçage, retirer le film et coupé en morceaux de taille moyenne et les faire frire à la poêle dans une quantité suffisante d'huile végétale à brun clair. Déplacez ensuite le tout dans un pot, ajouter l'oignon haché demi-anneaux 2-3. Peler Nettoyer quelques aubergines, 4-5 poivrons, les couper en morceaux – et en fonte. Ajouter un peu d'eau, couvrir avec un couvercle, laisser bouillir, puis laisser la poitrine de poulet avec des légumes étuvées à feu moyen jusqu'à tendreté. Ne pas oublier de remuer.

Vers la fin de la grille des carottes et ajouter au plat. Si nécessaire, versez un peu d'eau. A la fin , mettre 3 feuilles de laurier, une poignée de piment de la Jamaïque, un peu de curcuma et la coriandre. Assaisonner avec le sel au goût et la saison chaude à la tomate (2-3 cuillère à soupe ou plus). Après hacher finement 5 gousses d'ail et mettre dans le gaz de fer au large. Donnez le plat une infusion sous le couvercle pendant environ 15 minutes et servir. Si vous posez simplement sur les plaques, essayez de dans chaque partie et a obtenu une poitrine de poulet avec des légumes, non seulement des légumes. Saupoudrer le plat de verdure. Il est possible de manger et de lui-même, et peut être pommes de terre sautées ou bouillie, du riz ou de sarrasin, des pâtes.

Outre chaud « Improvisation »

Préparer délicieux et peut être légèrement différent. La viande, faire bouillir jusqu'à tendreté dans l'eau salée (une petite quantité de celui-ci). Retirer du bouillon, frais, coupé en cubes. Maintenant, nous allons attendre jusqu'à ce que serait la poitrine de poulet.

Avec les légumes faire. Shinkuem dans le pot et faire revenir l'oignon beaucoup (jusqu'à coloration dorée), ajouter 5-7 grand, mûr, pomidorin charnue (vous pouvez pré les arroser avec de l'eau bouillante et les peler), un peu bouillir. Ensuite, nous plaçons les aubergines coupées en dés, les carottes, les poivrons, les courgettes. Et tout cela laisser mijoter, ajouter de l' eau au lieu de bouillon de poulet. Assurez-vous de remuer à la fin du sel, du sucre et peut ajouter un peu.

Avant d'éteindre, mettre la viande, l'ail pilé (4 clous de girofle), l'aneth et le persil, le poivre noir, et un peu de gingembre moulu. Donnez ébullition et retirer du feu. Laissez votre poitrine de poulet braisé aux légumes, un peu de se lever, puis porter sur la table. Le succès avec la nourriture sera magnifique!

pommes de terre rôties

La viande – un produit qui est bon en aucune façon, la chose principale – faire cuire correctement. Surtout si elle est la volaille ou du gibier. Par exemple, un délicieux dîner dehors, si elle est braisée poitrine de poulet avec des légumes, mais pas simple, et fumé. Composants: Pommes de terre – livre de viande – 250 g, oignons – 1 tête, zazharki d'huile et 3-4 cuillères à soupe de tomate pour faire le plein. Bien sûr, le sel, l'assaisonnement et épices.

Nettoyer les pommes de terre et les couper en grosses tranches. Couper des rondelles d'oignon et demi et les faire frire dans une poêle à frire ou le pot. sein fumé, coupé en fines tranches. Tous les ingrédients se connecter, verser de l'eau pour couvrir les produits, le sel, la tomate tuck, pois vsypte plusieurs poivre parfumé et amer, la coriandre, la feuille de laurier et laisser mijoter pendant environ 45 minutes couvercle sur feu doux, en remuant. Lors de l'application n'oubliez pas de verdure. Et il serait bon de faire une salade de légumes frais (concombres, tomates ou choux avec de la mayonnaise). Par ailleurs, mettre le raifort et la moutarde, la sauce à l'ail. Fit et bien jeune ail ou d'oignon avec des plumes.

viandes grillées

Maintenant, le tour est une autre recette – poitrine de poulet grillé avec des légumes. Le secret de plats à nouveau dans la manipulation de la viande. Vous devez retirer du film, couper en tranches et un peu battre au large de la cuisine avec un marteau. rouler ensuite dans le poivre noir, le sel et frit dans de l'huile végétale. Si vous peu avant sein promarinuete, le plat tournera tout simplement magnifique!

Mais même sans la marinade ne sera rien – vous pouvez simplement asperger les tranches avec le jus de citron prêt. Puis frotter sur une râpe à gros trous plusieurs têtes de betterave rouge et le faire frire dans l'huile végétale avec des oignons, qui jusque-là pour cuire la viande. Assaisonner avec le sel et le poivre. A la fin mettre dans une poitrine en tranches de casserole, couvrez, et après quelques minutes hors du feu. Servir les aliments chauds avec des herbes fraîches. Betteraves et le chou peuvent être remplacés ou mis en conserve pois verts.

viande cuite

Et enfin, la poitrine de poulet, cuit avec des légumes. Couper en tranches d'épaisseur moyenne, faire mariner dans du vinaigre avec du miel, prisolit, la sauce de soja obmazhte. Les pommes de terre propre, laver, couper en tranches d'une épaisseur de 2 cm. Prisolit, brosse avec de la mayonnaise. Sur une plaque à pâtisserie huilée la viande mettre autour – les pommes de terre, saupoudrer de fines herbes et cuire jusqu'à ce que fait. Servir, saupoudré d'herbes, salade de choucroute.