Caviar carotte récolté en hiver?

caviar de carotte récolté en hiver de différentes façons. Aujourd'hui, nous regardons l'option la plus simple, qui peut être stocké pendant plusieurs mois dans le réfrigérateur. Une telle préparation est bon à manger comme collation, et l'utiliser pour créer un sandwich délicieux et copieux.

caviar de carotte: Recette détaillée

Composants pour la pièce:

• Pâte de tomate – ¾ tasse;
• Feuilles de laurier – 5-7 pcs;.
• carottes fraîches grandes – 1 kg;
• bulbe gros oignons – 500 g;
• Odeur sans huile végétale – 1 verre;
• poivre noir moulu – ½ cuillères à dessert;
• sel, sucre – ajouter au goût;
• ail gros – 2-3 gousses (ajouter au goût).

Légumes de transformation

caviar de carotte récolté en hiver est très rapide et facile, si seulement d'utiliser de gros légumes pour une collation. Ainsi, le produit de base nécessaire pour laver le puits, couper et enlever l'écorce de la tige, puis broyé dans un hachoir à viande. Exactement la même chose devrait être fait avec les oignons. Il convient de noter que les deux légumes se connecter en tout cas, ne peut pas, parce qu'ils doivent être traités séparément.

légumes cuits à la vapeur

Pour le caviar de carotte hiver bien préparé, nous devrions prendre une casserole profonde de faire sauter ou dans un bol, puis mettre émaille tout légume d'orange haché, ½ de l'huile végétale et un peu d'eau. Dans cette composition, le produit est nécessaire pour mettre un appel d'offres. Ensuite , dans un autre doit être placé poêle à frire l' oignon, le reste de l' huile, la pâte de tomate, dilué avec de l' eau refroidie vers le bas bouillie (1/4 tasse), et les feuilles de laurier. Ces composants doivent être préparés en 25 minutes, puis les mettre dans les carottes braisées, le sel, le poivre, le sucre et ajouter la ciboulette râpés. Ensuite, les ingrédients dont vous avez besoin pour bien mélanger et laisser cuire pendant environ 6-9 minutes.

L'étape finale dans la préparation de repas

Comme vous pouvez le voir, le caviar de carotte pour l'hiver est cuit très rapidement et facilement. Si vous ne souhaitez pas garder un casse-croûte savoureux et parfumé trop longtemps, il nécessairement répandu dans des bocaux stérilisés. Pour ce faire, prendre une verrerie classique (750 g ou 0,5), il est bien lavé et séché complètement. Après cela, les pots veulent distribuer tous les œufs, ce qui devrait être pré-refroidir à l'air froid préalablement cuits.

En raison du fait que le caviar de la carotte est juste la saison gardé au réfrigérateur, rouler bien indésirable. Il suffit de recouvrir la préforme de polyethylene ou d'un couvercle en verre et laisser refroidir complètement la chambre pendant la journée.

Comment apporter à la table

Caviar de carottes et d'autres ingrédients sera adapté à une utilisation dans quelques jours après sa préparation. Cette collation devrait être servi pour le déjeuner dans un état réfrigéré. Il peut être consommé comme une salade d'hiver, ajouté à divers goulasch, sauce, ou tout simplement mis sur une tranche de pain frais et de manger un sandwich savoureux et parfumé. Gardez une préforme de préférence dans un endroit frais et pas plus de 3 mois.