légumes chou farci: la technologie et la recette

légume chou farci – il est plat étonnamment savoureux qui est parfait pour la table maigre, des aliments pour bébés et deviendra le meilleur ami de ceux qui ont décidé de perdre du poids. Dans cet article, vous apprendrez des recettes intéressantes et les secrets de la cuisine du chou de légumes.

Comment faire cuire le chou farci aux légumes?

Si vous aimez le goût classique de chou farci avec de la viande, puis sûrement vous aimerez et les légumes farcis. Technologie de la préparation de ce plat est pratiquement pas différent du traditionnel. Autrement dit, vous devez bouillir jusqu'à ce qu'ils ramollissent ou traités dans toutes les autres feuilles de chou façon et la farce de légumes. Pour diversifier le goût d'un plat, vous pouvez l'ajouter au riz, champignons, ou tout autre ingrédient.

Cigares au chou farci aux légumes

L'été – c'est la saison la plus favorable pour la préparation de ce plat. Beaucoup de légumes frais et nous demande sur la table directement du jardin. Alors lisez, comment préparer les légumes farcis, et aussi se mettre au travail:

• Prenez six feuilles de chou blanc, les laver soigneusement et couper les veines épaisses.
• Faire bouillir dans le moule 500 ml d'eau et chou bouillir les feuilles jusqu'à tendreté.
• La moitié d'une peau de courgettes moyennes et les couper en petits cubes.
• Laver et couper en lanières cinq champignons frais.
• Une grande échaudage de tomates avec de l'eau bouillante, retirez la peau et hacher avec un couteau.
• Deux poivrons de différentes couleurs exempts des graines et coupées en cubes.
• Un peeling moyen de la carotte et le frotter sur une petite râpe.
• Mettez la casserole sur le feu, verser de l'huile végétale dans, puis les faire frire sur les courgettes. A la fin, y ajouter le poivre et la carotte et cuire les légumes ensemble pendant cinq minutes.
• Mettez les champignons dans une poêle à frire, le reste des légumes, le sel et le poivre.
• Au bout de cinq minutes, retirez la casserole du feu et de recharger le remplissage sur les feuilles de chou. Pliez les rouleaux de chou et placez-les dans une casserole à fond épais.
• Dans le bouillon de chou Dissoudre quatre cuillères à soupe de pâte de tomate et de verser ce mélange de rouleaux de chou.

Laisser mijoter le plat sur feu doux pendant une demi-heure, et quand il est prêt, servez immédiatement avec la crème sure et d'herbes fraîches.

Farci aux légumes en coréen

Voici une recette pour une faible teneur en calories collation de légumes qui va surprendre vos invités avec goût inhabituel et un arôme particulier. Comment faire cuire les légumes farcis au vinaigre de chou? La recette de ce plat, lire ci-dessous:

• Prenez un chou de fourchette ou de chou chinois et démonter sur les feuilles. L'enveloppe extérieure peut être mis au rebut, et l'intérieur de la place dans une passoire et verser sur de l'eau bouillante.
• Lorsque l'évacuation de l'eau, de déplacer les feuilles dans une casserole, ajouter le sel chacun et le stocker dans le réfrigérateur pendant deux jours.
• Passé ce délai, vous pouvez préparer le chou. Pour supprimer ce du chou casserole et égouttez l'excès d'eau.
• Trois petits peau de la carotte et le frotter sur une petite râpe.
• Trois têtes d'ail (qui est la tête, pas des clous de girofle) propre à partir de l'enveloppe, et les hacher avec un couteau.
• Un bouquet d'aneth, rincer sous l'eau courante et hacher avec un couteau.
• Mettre les ingrédients préparés dans un bol, puis ajouter la coriandre, le poivre rouge et noir. Les légumes et les herbes bien mélanger.
• Sur le bord de la feuille de chou jeter remplissage cuillère et emballage. Si vous souhaitez obtenir un des rouleaux de plus petite taille, diviser en demi.
• Billettes jeter dans une casserole près de l'autre.
• Pour préparer la saumure, faire bouillir dans un pot d'émail un litre d'eau propre, et à la fin, ajouter trois cuillères à soupe de sucre et deux de sel. Faire bouillir la solution quelques minutes, ajouter une cuillère à soupe de vinaigre, puis retirer la casserole du feu.
• Verser la saumure chaude, chou farci, attendez jusqu'à ce qu'ils refroidissent, et envoyer mariner au réfrigérateur pendant une journée.

Croustillants farcis va certainement vous plaire et vos invités.

paresseux rouleaux de chou

Ce plat peut être fabriqué à partir des produits les plus simples, qui peuvent être trouvés dans le réfrigérateur d'une femme au foyer. Pour préparer des rouleaux de chou paresseux, légume, vous devez:

• 100 grammes d'ébullition de riz jusqu'à la moitié.
• Frotter sur une petite râpe une grosse carotte, le chou, les champignons finement déchiqueter et trancher.
• Les légumes et les champignons poêle à frire, avec une cuillère de pâte de tomate.
• Chou de sel et écrasez vos mains, de sorte qu'elle a donné le jus. Par la suite, le mélanger avec du riz et quelques cuillères à soupe de farine. Si vous le souhaitez, y ajouter un oeuf.
• Mélanger tous les produits, les mélanger, puis bourrer la forme résultante de boules de la même taille.
• Placez les rouleaux de chou dans un plat résistant au feu et dans le four préchauffé.
• Pour préparer la sauce, éplucher un oignon et quelques gousses d'ail, coupées en fines tranches. Faites-les frire dans de l'huile végétale, ajouter quelques cuillères à soupe de farine, la pâte de tomate et de l'eau, diluer les ingrédients. Après mettre du sel, la feuille de laurier et le goût des épices.
• Retirez la forme du four, verser les rouleaux de chou de la sauce et placez-les dans le four.

Quand le plat est prêt, votre cuisine remplira l'arôme incroyable. Servir les légumes farcis à la table pendant qu'ils sont encore chauds.

chou farci

Si vous vous en tenez à la poste, alors s'il vous plaît utiliser notre recette et cuire le plat de légumes, qui peut rivaliser avec toutes les viandes. Comment faire un légume de chou farci? Recette avec des photos pour vous aider avec ceci:

• Prenez une fourchette chou chinois, enlever et jeter les feuilles inférieures, et le reste, démonter et placer dans un bateau à vapeur pendant 20 minutes.
• La moitié d'une petite taverne et 300 grammes de tranches de champignons et les faire frire dans une casserole. A la fin, ajouter la sauce soja et faire cuire la farce avec elle pendant quelques minutes.
• Retirez les feuilles, mettre chacun sur une farce cuillère et envelopper le rouleau.
• Pour la sauce, mélanger dans un mélangeur deux tomates, un poivron, trois gousses d'ail. Ajouter à eux un peu de sauce de soja et de l'eau. Savourez le goût et ajouter les épices si nécessaire.
• Mettez dans une casserole rouleaux de chou, les remplir avec la sauce tomate pour le feu et laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes.

rouleaux de chou sans viande

Ce plat peut être soumis à la table non seulement comme le primaire, mais aussi comme garniture ou en-cas chauds. Comment faire cuire les légumes farcis:

• Pour le remplissage, mélanger 400 g de riz cuit avec des champignons zazharki, l'oignon haché et les carottes râpées. Ajouter à eux la pâte de tomate, noix hachées, coupées en dés poivron. Farce laisser mijoter à feu doux jusqu'à tendreté. A la fin, y ajouter le sel et les épices.
• chou séparé feuilles de la tige, les mettre dans un sac, faire quelques crevaisons et dans le micro-ondes. Après quelques minutes, retirez les feuilles et les couper en deux.
• Forme de chou et farce farcie, les mettre en forme, le remplir avec le bouillon de légumes et était au-dessus des tomates, couper en rondelles. Couvrir le plat de papier d'aluminium et mettre au four pendant 10 minutes.

chou farci aux champignons

Comme vous pouvez le voir, la préparation de légumes Chou farci – une simple question. Donc, essayez d'apporter à la vie une autre recette simple:

• Petite tête de jeune chou, faire bouillir dans de l'eau salée et démonter sur les feuilles.
• Deux ampoules et deux carottes moyennes propre, puis écraser avec un couteau et faire frire dans la poêle.
• 100 grammes d'ébullition de riz jusqu'à ce que fait, puis rincer à l'eau froide.
• 400 grammes d'alevins de champignons émincés dans l'huile végétale, puis transférer dans un bol.
• Pour préparer la sauce dans la même poêle à frire les oignons hachés et les tomates en dés. Ajouter aux légumes 250 g de crème sure.
• Les feuilles et la forme de farce de chou farci, placez-les sur une plaque à pâtisserie et remplir avec de la sauce à la crème sure. Fermez le formulaire papier d'aluminium et cuire jusqu'à cuisson dans un four préchauffé.

Quand farcies bruni, les retirer du four, répartis sur des plateaux et appliquer à la table, l'habillage d'irrigation.

multivarka farcies

Pour préparer un mets délicieux et en bonne santé, vous aurez besoin:

• Traiter les petits bouchons jeunes choux.
• Préparer le riz bouilli de boeuf, frites dans les légumes d'huile végétale (carotte, oignon, poivron et aubergine), cuillères de pâte de tomate, le sel et le goût des épices.
• Former des rouleaux de chou, placez-les dans un bol Multivarki et faire frire des deux côtés.
• Allumez l'appareil dans la « Mise hors mode », verser la tomate farcie ou de la sauce à la crème, diluée avec de l'eau, et laisser cuire pendant 40 minutes.

Facile plat de légumes Servir chaud.

conclusion

Nous espérons que les légumes farcis deviennent votre plat préféré et seront plus susceptibles d'apparaître à la table du dîner. Apprenez les recettes recueillies dans notre article et surprendre la famille avec de nouvelles saveurs.