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Des délices culinaires sous forme de brochettes sur canapes

Le nom des petits sandwichs canapes vient du mot français « canapé », ce qui signifie « petit ». Largeur des canapés jusqu'à 5 cm. Comme base pour ce merveilleux plat est choisi principalement pain de pain ou des biscuits. Mais cette entrée fantastique, et tout dépend de la base mise en page de la table, et même quelques – uns des ingrédients que vous voulez faire des canapés.

Dans le sud-ouest du continent européen, dans tous les bars et cafés, vous trouverez une abondance de mini-sandwichs, servi en apéritif aux boissons alcoolisées, le thé et le café, et même un dessert. Nous CANAPES également trouvé ses admirateurs et prendre en toute confiance le championnat lors des banquets, des fêtes et des pique-niques.

La règle de base qui sont choisies pour ce plat ingrédients – produits avec un arôme prononcé de se sentir immédiatement le goût plein de tapas, mais pas après une douzaine de sandwiches consommés. Par exemple, il est très populaire: saumon, fromage parmesan, anchois, salami, bacon, des œufs. Sous la forme de bijoux, le plus souvent utilisé verts épicés, de citron, les olives, les canneberges, les cerises.

sandwichs sont pratiques Multilayer en ce qu'ils peuvent manger avec vos mains. Souvent buterbrody- « tourelles » décorent une petite fourchette ou brochettes, mais il est non seulement une décoration, avec leur aide, pratique pour prendre des petits canapés. Brochettes et fourchettes tiennent toutes les couches ensemble, éliminant ainsi les éventuels incidents se sont effondrés en sandwich devant tout le monde. Elle est due à une combinaison de canapes praticité et de beauté sur des brochettes si populaire dans le monde culinaire.

Pour préparer un pain sandwich miniature peut être découpé en carrés ou des rectangles, mais ne vous attardez pas sur la forme classique. Couper les triangles du pain, des diamants ou des cercles, ils seront plus intéressante et attrayante. En règle générale, la table sert des tapas sur des brochettes plusieurs espèces. Il est conseillé d'opter pour une autre farce leur pain sous la forme de la base des variétés de pain les plus appropriés.

Servir canapé accepté sur une grande assiette plate, placée en groupe ou dans une série de plusieurs variétés de sandwiches. Multilayer « tourelles » sans shpazhek pas très pratique à emporter avec des plats à la main, donc il faudra une fourchette, une spatule ou un couteau pour le gâteau.

La recette de base est très simple canapés. Le pain peut frire dans du beurre ou de l'huile d'olive et cuire au four jusqu'à ce que croustillant. Parfois , le pain est plongé dans l' œuf et dans le beurre frit, qui ressemble à notre russe natif pain grillé avec œufs. Il est également bien adapté pour les biscuits de base, pain, tranche de fromage, pommes de terre ou des tomates. Qu'est-ce que vous choisissez de mettre sur le dessus, cela dépend vraiment de votre imagination.

Petits fours « fantasy fromage »

Par le thé du matin ou du café peut être alimenté par la lumière de remplissage de petits fours fromage simple. Pour préparer le « fantasme de fromage », beaucoup de temps est nécessaire. Ils sont particulièrement bons pour le petit déjeuner ou une pause de cinq minutes au travail avec une tasse de café. Prenez des biscuits salés « cracker », il a mis une fine tranche de beurre congelé, sur une tranche de fromage et des tomates, garnir d'un petit bouquet de persil et les olives. Fromage, vous pouvez choisir l'une de vos variétés préférées.

Une brochette sur petits fours, « caviar de saumon »

Ces mini-sandwichs sont idéales pour le buffet. Sur la tranche Borodino pain appliquer une couche de beurre, puis raifort légèrement écrasé qui est préalablement mis sur la passoire pour enlever l' excès de liquide. Garnir avec une tranche de saumon, saupoudrer de légumes finement hachés et garnir de caviar. brochette ingrédients Cleave. Terminer peut servir.

Petits fours « crabe »

La combinaison inhabituelle de produits « de crabe » goût juste adorable. Pour leur préparation besoin tranches de pain de blé blanc, que vous devez faire frire dans du beurre. Sur la sauce obtenue est appliquée croûtons (mélange dans la mayonnaise à parts égales et ketchup) et le centre de pain grillé mis haché chair de crabe, mayonnaise au goût. Une plaque mince de rouleau de concombre comme un « voile » et poser sur le canapé, fixer brochette.

Canapes sur des brochettes « exotiques Extravaganza »

Surtout aimé les petits fours de fruits sur les enfants brochettes. Ils peuvent décorer et diversifier une table de vacances. Pour leur préparation aura besoin de mangue solide, pelées et coupées en tranches, des tranches de banane et kiwi, tranches d'ananas. Mettre dans un grand plat de tranches de mangue, mettre sur le dessus de la banane, brochettes d'ananas et kiwi les sécuriser. Plat avec canapés de fruits au réfrigérateur 10 minutes avant de servir, arroser de miel ou de sirop épais de la confiture et saupoudrer de graines de sésame.