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Omelette à la maternelle pour enfants et adultes

Omelette comme dans une école maternelle – en soi très savoureuse et facile à préparer un plat, mais pour certaines raisons, beaucoup pensent qu'il est long et difficile de le préparer. En fait, tout le monde peut préparer ce plat à partir d'oeufs , pour cela, vous devez connaître quelques secrets simples, de sorte que le plat s'avère magnifique, aéré et fondu dans votre bouche.

Beaucoup croient que l'omelette provient de la France, mais ce n'est pas le cas. Dans les pays d'Europe, ce plat est apparu au Moyen-Orient. Même dans les manuscrits anciens, les cuisiniers persans ont préparé un tel plat d'oeufs et l'ont appelé "biscuits". Les «cookies» comprenaient des œufs, du lait et des herbes finement hachées telles que le persil, l'aneth, le romarin, le basilic et d'autres.

Omelet, et surtout cuit avec des légumes et des herbes – un bon début de journée. Il contient presque toutes les vitamines, les minéraux nécessaires, et ce plat est équilibré dans la composition des protéines, des graisses et des glucides. Le meilleur de tous, une omelette comme dans une école maternelle pour cuisiner dans un four ou une double chaudière. Si cela n'est pas possible, une autre option pour cuire une omelette alimentaire est dans un four à micro-ondes.

Bien que, si vous souffrez de certaines maladies du tractus gastro-intestinal, vous pouvez également préparer une omelette, mais sans le jaune, car elle est considérée comme une nourriture très lourde en raison de la grande quantité de graisse. L'omelette à la maternelle est préparée en plusieurs étapes:

  • Oeufs soigneusement préparés, lavés, traités avec une solution de soda et de sel;
  • Un remplissage est préparé pour l'omelette;
  • Les composants sont combinés et battent avec l'oeuf;
  • Le récipient est lubrifié avec de l'huile et saupoudré de chapelure;
  • La masse préparée se répand dans le récipient;
  • L'omelette préparée est cuit dans le four ou à la vapeur.

Une recette classique pour une délicieuse omelette au four

Pour préparer une omelette pour six personnes, vous avez besoin d'une douzaine d'oeufs, d'un demi-litre de lait, d'un peu de sel, de beurre, d'un plat de cuisson.

Le moule doit être huilé, s'il le souhaite, de sorte que l'omelette ne colle pas, vous pouvez saupoudrer de chapelure de blé, mais cela n'est pas nécessaire. Avant de casser les œufs, les traiter avec du détergent et rincer abondamment à l'eau, vous pouvez laisser un oeuf dans une solution de soda avec du sel, afin d'éviter toute infection par divers parasites et salmonelles. Les œufs sont mélangés au lait et au sel et battent avec une fourche, mais pas en mousse, mais de telle sorte que la masse devienne homogène. La masse d'omelette prête dans un moule et cuire dans un four chauffé à deux cents degrés pendant environ trente minutes. Dans les dix premières minutes après avoir mis l'omelette cuit, n'absitez pas le four en aucun cas. Sinon, il tombera et ne sera pas bon. L'omelette finie couper en portions et servir, arroser le dessus avec du beurre fondu.

Omelette dans une école maternelle avec des légumes

Pour préparer cette omelette, vous aurez besoin d'oeufs, de lait, de sel, d'herbes fraîches, de céleri frais, de tomates et de poisiers en conserve.

Les œufs traitent comme dans la recette précédente, puis casser et mélanger avec du lait et du sel. Les verts et les légumes coupent finement et cuit dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Les pois verts à éteindre ne sont pas nécessaires. Lorsque tous les légumes sont prêts, ajoutez-les à la masse d'omelettes et mélangez-les. Dans la forme préparée, versez la masse d'oeufs avec les légumes et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient faits.

Maintenant, vous savez comment faire une omelette au lait léger et délicieux, préparez ce plat vous-même pour le petit-déjeuner et vous resterez plein jusqu'au déjeuner.