Pâté d'avocat: recettes de cuisine. Avocat à l'ail

Les avocats ont longtemps cessé d'être perçus comme quelque chose d'exotique. Aujourd'hui, ce fruit en forme de poire peut être acheté librement dans n'importe quel supermarché moderne. Grâce à ses propriétés utiles, il a rapidement gagné une certaine popularité parmi les ménagères domestiques et est largement utilisé dans la cuisine. De là, préparer diverses salades et autres repas légers. Mais surtout délicieuses pâtes avides est obtenue. Des recettes pour ces collations peuvent être trouvées dans l'article d'aujourd'hui.

Edition classique

La masse, préparée selon la technologie décrite ci-dessous, a une structure délicate et un goût piquant, moyennement pointu. Il peut être répandu sur des sandwichs et les servir au petit-déjeuner familial. Pour faire cette patate d'avocat à l'ail, vous aurez besoin d'un ensemble simple d'ingrédients vendus dans n'importe quel magasin. Cette fois, vous aurez besoin de:

• Tranche d'ail.
• Avocat.
• Sel et poivre noir moulu.

Pour préparer cette masse sandwich, il est conseillé d'acheter un fruit mûr et assez doux. Quant à la quantité de sel et d'épices, tout dépend des préférences gustatives personnelles du chef lui-même et des membres de sa famille.

Description du processus

Il convient de noter que la préparation d'une telle pâte d'avocat ne prend pas beaucoup de temps et d'efforts. Et le processus lui-même est tellement simple que tout nouveau venu peut facilement le gérer. La première chose à faire est l'avocat. Le fruit est lavé, pelé, libéré de la pierre et coupé en pas trop gros morceaux. Ensuite, ajouter du sel, du poivre moulu et des gousses d'ail.

Tout cela est posé dans le bol du mélangeur et broyé à un état de masse homogène de la pulpe. Immédiatement après, cette patate d'avocat à l'ail peut être répandue sur des sandwichs et servi dans un petit-déjeuner familial.

Variante avec des pois

L'apéritif, fabriqué selon la technologie décrite ci-dessous, présente un agréable goût rafraîchissant et un léger arôme inhabituel. Il peut être répandu sur du pain frais ou sur des toasts toasts. De tels sandwichs conviennent non seulement pour un petit-déjeuner familial, mais aussi pour une collation rapide au milieu de la journée de travail. Comme d'autres recettes similaires de la pâte d'avocat, cette option implique l'utilisation d'un certain ensemble de produits. Par conséquent, avant de commencer le processus, prenez soin de trouver à la main:

• 30 grammes de petits pois.
• Avocat.
• 200 grammes de fromage cottage pas trop gras.
• Quelques cuillères à soupe de graines de sésame.
• Un tas d'aneth.
• Sel.

Séquence des actions

Commencer la préparation du patate d'avocat au fromage cottage à partir de l'ingrédient principal. Les fruits doux mûrs sont soigneusement lavés dans de l'eau courante, pelés, libérés de la pierre, coupés en morceaux pas trop grands et envoyés dans le bol du mélangeur. Là, ils mettent aussi du fromage cottage frais et le coupent bien.

Dans l'offre résultante et la purée d'air, ajoutez des graines entières de pois et de sésame. Il envoie aussi de l'aneth haché et un peu de sel. Le pâté prêt à l'emploi de l'avocat mélange bien et se répand sur les sandwichs. Vous pouvez le servir non seulement avec du pain frais, mais avec des crêpes fines.

Variante avec des graines de tournesol

Le goût de cette masse sandwich ressemble à une salade mexicaine traditionnelle. Mais, contrairement au guacamole, il ne contient pas de tomates. Et la cohérence de la patte maigre de l'avocat vous permet de l'utiliser pour faire des sandwichs. Pour faire une collation similaire, vous aurez besoin de:

• Une paire d'avocats.
• ¼ tasse de graines de tournesol.
• Un tas de persil.
• Un demi-citron.
• 3 cuillères à soupe de paprika moulu.
• Tranche d'ail.
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive.
• Sel.

Algorithme de préparation

Vous pouvez préparer cette tarte à partir d'avocat rapidement et délicieusement. Les recettes de ces mastics diffèrent dans leur plus grande simplicité et n'exigent pas que le propriétaire culinaire possède des compétences spécifiques. Au tout début, vous devriez prendre soin des graines de tournesol. On verse de l'eau froide et on les laisse pendant trente minutes.

Les avocats sont libérés de la peau et des os et se répandent dans le bol du mélangeur. Les graines, l'ail, le persil et l'huile d'olive sont également chargés là-bas. Tout le puits est broyé à un état uniforme. Dans la masse de purée résultante, serrez le jus des moitiés de citron, ajoutez du sel et du paprika moulu. Toutes les fois, mélanger et étaler sur les sandwichs.

Option avec fromage fondu

Ce pâté diffère dans une structure homogène et a un goût facile et doux. Il est fabriqué à partir d'ingrédients simples et utiles, ce qui signifie qu'il est également bon pour les adultes et les menus pour enfants. Pour choyer vos proches avec des sandwiches aromatiques et délicieux, vérifiez en avance si vous avez tout ce dont vous avez besoin. Dans ce cas, vous aurez besoin de:

• Une paire d'avocats mûrs doux.
• 200 grammes de fromage fondu.
• Paire d'oeufs de poulet.
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise ou de crème sure.
• Sel.

Commencer le processus de préparation de la patte d'avocat suivie d'œufs de poulet. Ils sont lavés, immergés dans une casserole d'eau froide et placés sur un feu. Le produit soudé est refroidi, nettoyé de la coque et les protéines sont séparées des jaunes. Le premier est retiré sur le côté, car ils ne seront plus nécessaires. La seconde est envoyée au liquidificateur. Il charge également des morceaux d'avocat lavés et nettoyés et le broyer tout à un état homogène. Dans la purée de pommes de terre qui en résulte, ajoutez du fromage râpé et allongez-le bien avec une fourche ou un fouet avec un mélangeur. En pate presque prêt, envoyez du sel et de la crème sure ou de la mayonnaise. Mélanger à nouveau et se répandre sur du pain ou des toasts. En outre, cette masse peut être utilisée pour la farce de blancs d'oeufs ou de légumes. Particulièrement délicieux sont les poivrons bulgares, remplis de farces.

Variante avec courgettes

Cette casse végétale à faible teneur en calories est sûre d'intéresser ceux qui luttent activement contre le poids excessif. Il s'avère non seulement savoureux, mais aussi très utile. Il peut être répandu sur des pains de régime et des toasts aromatisés grillés. Pour préparer cette pâte d'avocat, vous aurez besoin de:

• Oeuf de poulet.
• Les jeunes courgettes.
• La moitié d'un avocat.
• Juice quartiers de citron.
• Une cuillère à café de sucre.
• 150 millilitres d'huile maigre.
• Crème sure faible en gras.
• ½ cuillère à café de sel.

Tout d'abord, vous devriez prendre soin des courgettes. Il est lavé, séché, coupé en petits cubes et légèrement frit dans de l'huile végétale. Le légume rôti refroidi est chargé dans le bol du mélangeur. Il y a également envoyer les morceaux d'avocat nettoyés et écraser tout cela à un état homogène.

Dans la masse résultante, ajouter une petite crème sure et des oeufs écrasés écrasés. Pratiquement préparée avec une assiette végétale assaisonnée avec des épices, du sucre et du jus de citron. Mélanger à nouveau et se répandre sur du pain ou des toasts. De tels sandwichs peuvent non seulement être servis dans un petit-déjeuner familial, mais également utilisés comme une collation facile et utile au milieu d'une journée de travail intense.