Une variété de plats et recettes de choucroute

Chou – est non seulement un produit savoureux, mais aussi une source de vitamines bénéfiques, oligo-éléments et minéraux. Le chou peut cuire une variété de plats. De plus, le chou – c'est une véritable source pour les personnes qui rêvent d'une silhouette mince. chou frais est parfait pour les salades, le chou peut être ajouté aux soupes. Il est indispensable pour la cuisson du chou. Qu'en est-chou? Après tout, braisés recette de chou porte de la plus simple à ceux où une grande variété de produits sont appliqués.

Considérons quelques options des plats comme la choucroute recette:

1. Chou recette est le plus facile. A cet effet, les ingrédients suivants sont nécessaires: 1 chou, 1 oignon, huile végétale, le sel et le poivre.

Finement déchiqueter le chou, les oignons coupés en petits morceaux. Faire revenir les oignons dans une grande fonte jusqu'à coloration dorée. Ajouter aux oignons et le chou tous les faire frire pendant quelques minutes, en remuant constamment. Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce plat entièrement cuit. Avant d'éteindre le feu, vous devez Caputo le poivre et le sel.

1. Il chou braisé recette Sosikov. Cela exigera – 1 chou, 2 morceaux de carottes et d'oignons, 2 cuillères à soupe de jus de citron, 3 cuillères à soupe de pâte de tomate ou 3 tomates, 6 saucisses de Francfort taille moyenne, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, de poivre, d'herbes et de sel – au goût.

Hacher les copeaux fins de chou, l'oignon haché demi-anneaux et grille de carottes. Dans une poêle à frire avec de hauts côtés verser de l'huile végétale, et de mettre les choux, les carottes et les oignons. A la chaleur modérée frire le poids à moins de 5 minutes. Ensuite, réduire la chaleur nécessaire, ajouter de l'eau (environ un demi-verre) et le couvercle. Laisser mijoter besoin d'environ 25-30 minutes. Fry séparément saucisse, coupé en tranches. Chou de sel et de poivre et ajouter aux saucisses de légumes. Ensuite, ajoutez au mélange les tomates ou la pâte de tomate, les herbes et le jus de citron. Tout remuer et laisser mijoter jusqu'à ce que le chou soit tendre.

1. Il chou braisé recette de poulet. A cet effet, – l'huile d'olive ou de l'huile végétale, 1 petite tête de chou, le poulet (environ 200 grammes), 1-2 morceaux d'oignons et les carottes, le sel et l'assaisonnement.

Couper le poulet en petits morceaux et les faire frire dans l'huile végétale ou d'olive. Quand le poulet est presque prêt, ajouter à la casserole l'oignon haché et les carottes râpées. Puis ajouter à la masse résultante de chou finement haché, le sel et l'assaisonnement. Tout remuer et laisser mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes.

1. ragoût de poulet aux poitrines de poulet. Ingrédients – une petite tête de chou, 500 grammes de poitrine de poulet, l'huile végétale, du sel, du poivre, l'oignon et la carotte.

Couper le chou en lamelles et les poitrines de poulet en petits morceaux. Fry huile végétale du sein dans une poêle à frire et de décalage dans le moule. Chou émincé, aussi, faire frire dans une casserole jusqu'à tendreté. Et aussi de passer dans une casserole. Il comprend pot sur un petit feu. Faire revenir l'oignon haché et les carottes râpées (vous pouvez ajouter les tomates au goût). Ajouter au ketchup oignons et carottes. Lorsque la poitrine dans une casserole et le chou sont presque prêts, vous devez ajouter le contenu de poivre et de sel et mettre les légumes frits. Après cela donne encore quelques minutes pour éteindre.

En général, la recette de chou est très varié. Vous pouvez faire cuire le chou, même avec des champignons, viandes diverses (et pas seulement le poulet), avec des poivrons et d'autres ingrédients. Chou – un plat qui est aussi bien adapté pour les repas de tous les jours, et il peut être servi à la table de banquet. Le chou peut varier l'alimentation quotidienne. En raison de la forte teneur en vitamines dans ce légume, il est parfait pour toute la famille.