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Comment faire cuire vous-même la crème glacée?

Ice cream – produit préféré de tout le monde depuis l'enfance. Qui ne veut pas au moins une fois pour plaire à la famille et impressionner vos amis cette délicieuse délicatesse propre cuisine? Par conséquent, beaucoup de femmes au foyer intéressés par la façon de faire de la crème glacée à la maison. En fait, la technique est assez simple. Ce dessert peut être préparé à partir de ces produits qui ont dans toutes les cuisines. De plus, vous serez sûr qu'il n'a aucun agent de conservation, ni colorant, ni d'autres produits concernent l'origine.

Comment faire cuire la crème glacée?

La recette la plus populaire et polyvalent – une crème glacée à la vanille. Pour cuire vous avez besoin de 250 ml de lait, quatre jaunes d'œufs, la vanille (sucre de vanille), une demi – tasse de crème et une centaine de grammes de sucre. Pour commencer, mettre le lait sur un petit feu et ajouter la quantité requise de la vanille (faites votre choix). Le lait doit être porté à ébullition, mais ne pas faire bouillir.

Pendant ce temps, battre les jaunes d'œufs avec le sucre avec un mélangeur ou un mélangeur. Ajouter ce mélange au lait. Maintenant, maintenez la crème glacée sur feu doux, ne pas oublier de remuer constamment avec une cuillère. Il doit être réchauffé aussi longtemps qu'il n'a pas devenir comme la crème épaisse.

Maintenant, vous refroidir le mélange cuit, puis ajouter la crème et mélanger. Verser la crème sur les formes et laisser reposer pendant quelques heures dans le congélateur. Vous pouvez profiter d'une merveilleuse saveur de vanille et de composition naturelle.

Comment préparer la crème glacée maison pomme?

Les pommes – le produit le plus demandé à l'automne et en hiver. De là, vous pouvez faire cuire une crème glacée merveilleuse sans utiliser une crème, le lait et d'autres aliments riches en calories. Pour la crème glacée aux pommes dont vous avez besoin pour préparer trois citrons, 1,2 kg de pommes mûres douces et une demi-tasse de sucre en poudre.

Pour commencer, couper les pommes en petits morceaux et versez de l'eau bouillante pour que l'eau est le fruit complètement couvert. Couvrir la casserole et attendre jusqu'à ce que le mélange soit complètement refroidi. Maintenant, prenez le bouillon obtenu et le cidre de pomme par une mouture fine repu. Dans ce mélange, ajouter le jus des citrons. Il est nécessaire de mesurer la quantité de la préforme résultante pour la crème glacée – volume devrait être 5,5 tasse. Si le mélange est trop faible, ajouter la quantité d'eau bouillie. A côté de verser le sucre en poudre et mélanger. Crème glacée épandu sur les formes et laisser au congélateur pendant quelques heures.

Comment faire cuire le yaourt à la crème glacée?

Délicatesse à base de yaourt, s'il vous plaît non seulement savoureux, mais faible en calories. Ainsi, ils peuvent profiter d'une dent sucrée, même ceux qui observent la forme. Pour prendre la préparation de 500 g de yaourt (de préférence sans additifs aromatisants et aromatiques), 100 g de sucre, le jus de citron cuillerée à café et 200 g de framboises (peut substituer des fraises, des fraises, cassis ou d'autres baies).

technique de cuisson est très simple. Pour commencer, moudre dans les baies de mixer avec le sucre, puis ajouter le jus de citron, et la dernière chose – le yaourt. Une fois que tous les composants sont mélangés à fond, mélange homogène de transfert à une forme et sa place dans le congélateur. Votre crème glacée régime est prêt!

Comment préparer la crème glacée dans le fabricant de la crème glacée?

La production ne diffère guère de forme de réalisation de la vanille ordinaire, la recette qui a été décrit ci-dessus. Le lait glacé que l'on appelle – ce qui est une excellente base pour ajouter chaque ingrédient. Pour la préparation, vous aurez besoin de quatre jaunes d'œufs, 100 g de sucre, 300 grammes de lait, et la même quantité de crème.

Tout d'abord, porter à ébullition (mais pas faire bouillir) le lait, puis versez les jaunes précédemment abrasée avec du sucre. Le mélange doit être chauffé, et remuer constamment jusqu'à ce que, jusqu'à ce qu'il devienne la consistance similaire à la crème sure.

Blanc pour refroidir le dessert, puis ajouter à la crème. Préparé mélange, dans le congélateur – alors l'appareil fait tout pour vous.