La recette Fashmag – de l'original au plus simple

Ce plat, probablement, n'est pas aimé par les enfants. Il suffit de grandir à de tels plats. Bien sûr, ce n'est pas un plat gastronomique, mais toujours …

La première recette: céréale à l'oignon et au thon

Une petite quantité d'ingrédients avec la bonne dose et la combinaison donnent un résultat étonnant. Et ainsi. Une grande oignon de mon oignon, propre et petit-finement écrémé. Je pèse une boîte de thon en conserve avec une fourchette. Avec le poisson, je mélange un fromage fondu et deux œufs bouillis, râpés sur une râpe moyenne. Les oignons attachent à la masse. C'est tout. Il reste à remplir avec de la mayonnaise, du sel et du poivre, et sur la question de savoir comment préparer une boulette de viande, nous avons répondu avec la première recette. Voyons ce qui se passe ensuite.

La deuxième recette: forcemeat with herring

Ce plat est bien servi comme une collation pour la vodka froide. C'est avec elle que le goût du préfet est le mieux combiné. Mais nous ne serons pas distraits. Pour cette recette, j'ai choisi un hareng. Un gros poisson (quatre cent à cinq cents grammes) est vidé, le mien, nettoyé de la peau, libéré des os. Une moitié de pain blanc trempé dans un lait légèrement chaud. Je bouillonne trois oeufs de caille. Sur une grande râpe (mieux, si elle sera en plastique), je frotte une grosse pomme. Un gros oignon est très finement haché. Il est temps de travailler avec un mélangeur. Tous les ingrédients préparés ci-dessus sont mélangés. Piquez dans le mélangeur. N'oubliez pas d'y ajouter un gramme de cinquante beurre. À notre plat n'était pas seulement délicieux, mais aussi très beau, je l'ai répandu sur une assiette sous forme de balle ou de bosse. La deuxième recette a répondu à la question: "Comment préparer une boulette de viande d'un hareng?" Avant de servir, laisser un peu de poivre et saupoudrer l'aneth finement finement haché.

La troisième recette: filet de hareng et de pommes de terre

Dans cette façon de cuisiner un plat juif traditionnel, j'utilise aussi le hareng. Mais le reste des ingrédients est un peu différent de la recette précédente. Comme dans le premier cas, mon hareng, éviscérer, éplucher la peau, sans os. En principe, il n'est pas nécessaire de prendre du poisson entier, vous pouvez immédiatement acheter des filets qui, lors de la cuisson, doivent être passés dans un moulin à viande. À la farce résultante ajoutez une cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme. En parallèle, tout en gérant le hareng, je bouillonne quatre pommes de terre de taille moyenne et quatre oeufs. Ensuite, je les rafraîchit, tout comme les poissons, soit je passe dans un moulin à viande, soit je frotte sur une grande râpe. Bien sûr, je le mélange avec le hareng. Je nettoie pendant quelques heures dans le réfrigérateur. Je sert de plat autonome ou en sandwich, en train de fumer sur le pain blanc.

Quatrième recette: farce aux carottes

Toutes les façons de cuisiner ce plat sont semblables les unes aux autres. Mais celui-ci diffère des autres en ce sens qu'il produit un prévisualisation d'une couleur inhabituelle. La faute est la carotte présente dans la recette et le plat. Mais plus près du point. Je bouillonne deux oeufs. Je séparer les jaunes de protéines. Nous n'avons pas besoin de ce dernier. Une grande carotte je frotte sur la râpe. Je coupe les filets de hareng en morceaux. C'était le tour de tous les ingrédients pour passer à travers le moulin à viande. Après cela, je mélange tout avec une cuillère, ajoutant cent cinquante grammes de beurre. Terminé.