résultat festif – gâteau au miel

Gâteau au miel et gâteau au miel sont capables de conquérir tout coeur. Alors organiser des vacances!

gâteau au miel luxuriante et juteuse

Pour la douceur de vivre, nous avons besoin:

3 et une demi-tasse (440 g) de farine;

1 cuillère à soupe (15 grammes) de poudre à pâte;

1 cuillère à café (5 grammes) de soude;

demi – cuillère à café de sel;

4 cuillères à soupe (environ 8 grammes) de cannelle en poudre;

demi-cuillère à café de clous de girofle;

demi-cuillère à café de piment de la Jamaïque;

1 tasse (235 ml) d'huile végétale;

1 tasse (340 grammes) de miel;

demi-tasse (300 g) de sucre blanc;

demi-tasse (95 grammes) de sucre brun;

3 oeufs;

1 cuillère à café (5 grammes) vanilline;

1 tasse d'eau tiède (235 ml), du café ou du thé fort;

demi-tasse (120 ml) de jus d'orange;

Quatre tasses (60 ml) de vodka.

Préchauffer le four à 175 ° C. graisse Généreusement un plat allant au four avec de l'huile. Si la forme de la profondeur, son fond est préférable de mettre un papier parchemin huilé, coupé à la taille. Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle, clou de girofle et le piment. Faire un puits au centre, puis de verser dans ce test « composant liquide ».

Dans un autre bol, mélanger: huile, miel, blanc et cassonade, les œufs, la vanille, le café ou le thé, jus d'orange et de la vodka. Soit dit en passant, le miel est préférable de mesurer le même verre, ce qui était de l'huile.

Combiner les composants secs et liquides du test. Si vous utilisez un mélangeur, pétrir la pâte est mieux à basse vitesse à un mélange lisse et épaisse à partir de laquelle et « grandir » notre gâteau au miel.

Mettez la pâte avec une cuillère sous une forme ou la diviser en deux ou même trois formes, si vous les avez. Avec de petits moyens gâteau au miel est cuit plus rapidement – pour 40-45 minutes, alors que sous la forme d'un grand temps de cuisson va durer de 60 à 75 minutes. Choisissez l'option que vous préférez.

gâteau de miel est prêt quand la brochette en bois sortira sec. Une fois que cela se produit, ne hésitez pas à sortir le gâteau du four et lui donner 15 minutes pour « repos ». Fait! Il peut être retiré du moule!

Gâteau au miel à la crème sure

prendre:

6 cuillères à soupe de miel;

60 g de beurre;

30 grammes de sucre;

4 oeufs;

3 cuillères à café de bicarbonate de soude;

400-480 grammes de farine.

gâteau de miel à la crème est composé de 1200 ml de crème fraîche; 2 tasses de sucre, et même mieux – poudre.

1. Préchauffer le four à 200 ° C

2. Faire fondre le miel, le beurre et le sucre. Verser ce mélange dans les oeufs, bien mélanger.

3. Mélanger la farine avec le bicarbonate de soude, ajouter graduellement le mélange sec au liquide jusqu'à ce qu'une pâte qui ne colle pas aux mains.

4. Diviser la pâte en morceaux (12-16 en fonction de la taille de votre formulaire).

5. Rouleau surface farinée chaque morceau de pâte en une fine (2-3 mm) cercle et cuire au four pendant environ 5 minutes, la coupe est encore chaud exactement le gâteau cuit au four en forme de coupe et se transformer en décoration de gâteaux de la mie.

6. Répéter l'opération avec tous les reste de la pâte. Soit dit en passant, ces couches peuvent être préparées à l'avance, même pour quelques jours avant les fêtes prévues.

7. Pour faire la crème, mélanger juste la crème sure avec le sucre!

8. Recueillir gâteau promazyvaya chaque couche de crème. Ne soyez pas timide! Le plus épais les couches de crème, le délicieux gâteau de miel! Couvrir le gâteau entier avec la crème et saupoudrer sur le dessus d'une chapelure de miel.

9. Laisser le temps de gâteau (au moins une heure) de s'imprégner de la crème et mettre en place toutes les saveurs dans une seule harmonie. Amusez-vous!