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Les détails sur la façon de préparer le poulet entier dans le four

Toutes les femmes au foyer savent comment cuire un poulet dans l'ensemble du four, de sorte qu'il est avéré non seulement délicieux et parfumé, mais aussi belle avec une croûte délicieuse et croustillante. Pour ces personnes, ci-dessous, nous présentons une étape recette pas à pas pour ce copieux plats de viande, de riz farcies et légumes.

Comment faire cuire le poulet entièrement dans le four: une étape recette pas à pas

Ingrédients nécessaires:

  • toute variété de miel frais – 3 grandes cuillères;
  • ajika aiguë – 2 cuillères à dessert;
  • toute la carcasse de poulet – 1 grande chose;
  • L'huile d'olive – 50 ml;
  • grand ail frais – 2 clous de girofle;
  • sel – une petite cuillère;
  • sauce soja – 4 cuillères à dessert;
  • grosse carotte – 2 pièces;.
  • riz à grains ronds – 2/3 tasse;
  • bulbes d'oignon sont petits – 2 pièces;.
  • huile de tournesol – pour faire sauter les légumes;
  • thym séché, le basilic et le paprika – quelques pincées.

Le traitement de l'ingrédient de viande

Réfléchir sur la façon de faire cuire un poulet au four entièrement? La première étape consiste à acheter des carcasses entières sans dommage. Par la suite, il est nécessaire de se laver l'intérieur et à l'extérieur, puis nettoyer les cheveux, le cou, les fesses et les extrémités des ailes.

Procédé de préparation de la sauce

Pour le poulet au four tourné entièrement savoureux, il doit nécessairement dans quelques heures à tremper dans la marinade. Pour sa préparation doit être mélangée ajika aiguë, la sauce de soja, sel comestible, basilic séché, le thym, l' huile d' olive, le paprika, l' ail et râpées plusieurs cuillères de miel tout frais. Ensuite, la suspension résultante doit complètement recouvrir la carcasse de volaille (intérieur et extérieur), puis en laissant de côté pendant 60-120 minutes.

Procédé de préparation de la garniture

Vous ne savez pas comment faire cuire un poulet dans le four complètement nourrissant? Vous devriez penser à si vous voulez présenter, en même temps que la viande un plat d'accompagnement. Si oui, alors il est souhaitable de placer directement dans la carcasse. Nous avons décidé d'utiliser à cette fin le riz à grains ronds bouilli et des légumes. Ainsi, les céréales nécessaires pour se laver, faire bouillir jusqu'à la moitié dans l'eau salée, puis rincer et enlever le liquide. Il est également nécessaire de faire revenir les oignons hachés et les carottes râpées à l'huile végétale. Par la suite, les deux composants nécessaires pour mélanger et commencer à remplir la carcasse.

cours de formation

Pour farcir avec le poulet mariné, vous devriez le mettre sur une grande assiette, autant que possible de révéler les cuisses, puis mettre à l' intérieur du riz bouilli avec légumes sautés. Ensuite, un trou doit être fixé des cure-dents et la carcasse se déplacent vers le bas sur le plateau.

traitement thermique

Poulet dans toute l'image du four que vous pouvez voir dans cet article, prépare environ 45-60 minutes. Après que le moût de la viande de temps spécifiée poussée d'un couteau ou d'une fourchette, déterminant ainsi sa douceur.

Comment apporter à la table

Duhovochnom poulet cuit au four avec une croûte appétissant est alimenté à un repas chaud. Mais avant cela, il doit être découpé en morceaux et les disposer sur une plaque avec du riz, qui a été placé directement dans la carcasse. De plus à ce plat est recommandé de présenter du pain frais, des herbes et des légumes.