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Risotto au poulet et aux champignons

Si vous aimez la cuisine italienne et des recettes qui l'utilisent dans la vie quotidienne, vous savez probablement ce qu'est un risotto. Ce plat est très, très populaire dans son pays d'origine. Et tous les Italiens restaurant et les invités du pays peuvent être dans le menu pour trouver bon nombre de ses variétés. Risotto est un copieux petit et facile. Tout dépend exactement quels ingrédients utiliser. Et le plus important d'entre eux est le riz. Selon certains rapports , la première recette de risotto a été inventé au 19ème siècle.

Si vous êtes une bonne femme au foyer, il est susceptible de venir au processus de cuisson avec soin, en respectant toutes les règles et les conseils de professionnels. Ce qui est excellent si vous avez décidé de faire le ménage, par exemple, Risotto au poulet et aux champignons. La chose la plus importante pour cuire le riz correctement. Comment est-ce? Très simplement du riz cuit doit être doux à l'extérieur et à l'intérieur d'être un peu difficile. Idéalement, ses graines au crunch raskusyvanii.

Maintenant, comme le bouillon. Sans elle, aucun moyen de cuisiner ce plat. Et cela vaut pour le risotto au poulet et les champignons et les légumes, et fruits de mer, et ainsi de suite. Le bouillon peut être utilisé légumes, le poisson, la viande. Tout dépend de la formulation particulière. La préparation de ce plat vous prend seulement une demi-heure. Mais il va se passer, pour ainsi dire, « au travail » – le riz doit être constamment agité. Selon les règles risotto manger chaud, après une nuit passée dans un réfrigérateur, ce plat perd tout le charme et le glamour.

Dans la plupart des cas, le risotto au poulet et aux champignons, fruits de mer et des ingrédients nourris avec du ketchup de tomate ou du dentifrice.

Alors, vous serez utile d'apprendre quelques recettes de plats qui s'inscrira dans votre livre de recettes. En voici un:

Prenez une livre de champignons, un demi-tasse de vin blanc, un kilo de riz, une gousse d'ail, 200 g de beurre et d'herbes, le sel et les épices au goût. Vous devez laver, hacher les champignons et assaisonner de sel. Puis les ajouter aux épices, d'herbes et l'ail jusqu'à ce fretins moitié état cuit. Ensuite, dans une poêle va du vin, qui, cependant, peut être remplacé par le bouillon, alors vous devez mettre à la même figure. Maintenant, votre tâche – remuer continuellement le plat qui est préparé dans votre assiette. A la fin, ajouter le beurre. Vous avez la réponse à la question. comment faire cuire le risotto aux champignons. Il peut être un bon repas et un bon déjeuner et le dîner.

Risotto au poulet et champignons sont extrêmement savoureux. Prendre demi-litre livre de bouillon de poulet filets cuits, 400 grammes de riz, une ampoule, 100 millilitres de crème, 400 grammes de champignons, 150 grammes de fromage, deux gousses d'ail et le basilic.

Les champignons doivent être lavés et sécher avec une serviette en papier. Ensuite, vous devez couper leurs assiettes de poulet – petits cubes, l'ail – pour écraser et faire frire jusqu'à coloration dorée. Maintenant, retirez-le de la poêle. Le beurre d'ail est nécessaire de mettre les oignons, coupés en demi – anneaux. Il y a aussi des champignons envoyés à frire jusqu'à ce que la moitié. Mettre dans une casserole le poulet, puis le riz, pré-lavé soigneusement. Mélanger le tout et ajouter du sel. Maintenant , vous pouvez verser dans le bouillon de poulet, couvrir la casserole avec un couvercle et laisser mijoter jusqu'à ce que le repas est prêt. Pas de risotto tour moins savoureux avec des champignons et du fromage, si ce changement de poulet recette pour ce produit laitier fermenté. Le plat fini est posé sur une large plaque coulissante et parsemer de basilic.

risotto charme qu'il n'a pas rapport exact des produits et le nombre de composants. Vous pouvez expérimenter autant que nécessaire dans la cuisine. Cuire le risotto aux noix, les fruits, les baies, les poissons. Vous verrez que le résultat plaira à tous ceux qui vont essayer un plat savoureux. Il est un excellent choix pour un dîner en famille et rencontrer les clients. risotto Donc, avec le poulet et les champignons – limite pas de fantaisie.