Comment préparer un gâteau fait maison avec de la viande et les champignons?

Je suis sûr que beaucoup d'entre vous voulez être dans la maison des odeurs de gâteaux faits maison. Mais les femmes au foyer moderne choyer rarement leurs proches, délicatesses, en faisant valoir que le manque banal de temps libre. Après avoir lu l'article d'aujourd'hui, vous apprendrez comment préparer rapidement et facilement délicieux parfumée tarte à la viande et les champignons.

Option avec des pommes de terre

Il faut immédiatement noter que selon la prescription peut être cuit au four gâteau riche et savoureux. Il est également important que la technologie de sa préparation ne nécessite pas de compétences culinaires spéciales. Et la plupart des produits qui composent la pâte et le remplissage, toujours là dans chaque foyer. Pour éviter les mauvaises surprises, vérifier à l'avance s'il y a tous les composants nécessaires à portée de main. Dans votre arsenal devrait être les produits suivants:

• 400 grammes de pommes de terre.
• oeuf de poulet frais.
• Environ 200 grammes de farine de blé.
• Grand bulbe d'oignon.
• 200 grammes de champignons frais.
• Un gros poulet.

Pour avoir tourné vraiment délicieux et savoureux gâteau avec des pommes de terre, la viande et les champignons, la liste ci – dessus doit être complétée par quelques cuillères à soupe d'huile végétale, sel, poivre, le beurre et le persil.

De plus, vous devez vous préparer non seulement la pâte et le remplissage, mais le remplissage. Pour ce faire, vous aurez besoin:

• 200 millilitres de crème.
• Une paire d'oeufs.
• Sel, poivre noir moulu et le basilic.

En ce qui concerne ce dernier, il peut être utilisé sous forme fraîche ou séchée. Et pour ceux qui n'aiment pas sa saveur, il peut être souhaitable du tout d'abandonner les épices.

Description du processus

Pour cuire une tarte avec de la viande et les champignons, vous devez d'abord passer un test. Pour ce faire, prenez les pommes de terre cuites dans leur peau, nettoyez-le et le sol sur une râpe moyenne. Le récipient contenant le sel envoyé légumes préparés, le poivre et la farine pré-tamisée. Ces derniers doivent verser un peu, pour ne pas exagérer. Tout bien malaxé pour obtenir un pas trop raide, la pâte légèrement collante.

Dans la seconde étape peut procéder à la préparation de garnitures. Pour ce faire, dans une poêle huilée, Sauté préparées à l'avance et l'oignon haché. Quand il devient un or, on y ajoute, lavés et champignons tranchés. Le contenu du ragoût casserole à feu doux jusqu'à évaporation complète du liquide.

Par la suite, les oignons et les champignons sont envoyés à l'avance et poulet bouilli concassées, le persil haché, le sel et le poivre. Tout bien agité et trempé pendant plusieurs minutes.

Dans la forme pour la cuisson du beurre beurré, étaler la pâte de pommes de terre, le remplissage haut répartir uniformément refroidi et versé sur un mélange de crème, des œufs crus, le sel, le poivre et le basilic. Tout cela est envoyé au four, préchauffé à 180 degrés. Après environ une demi – heure gâteau de pommes de terre avec de la viande et les champignons, qui contient la recette ci – dessus pourrait servir.

Option avec du fromage

Cette recette est intéressante car elle utilise une pâte feuilletée toute prête. Néanmoins, cette tarte avec de la viande, le fromage et les champignons devient tellement délicieux que consommé beaucoup plus rapide que cuit au four. Pour vérifier la véracité de cette déclaration, à l'avance d'aller au magasin et acheter tout les produits nécessaires. Il est nécessaire d'avoir de tels ingrédients:

• Une livre de pâte feuilletée et de poulet.
• Deux tomates mûres.
• 200 grammes de champignons surgelés et fromage à pâte dure.
• oeuf de poulet frais.
• Grand bulbe d'oignon.

Pour que votre tarte avec de la viande et les champignons dans le four n'a pas tourné fade et sans saveur, dans la liste ci-dessus devrait comprendre en outre le sel et le poivre.

séquence d'actions

Dans un bol, mélanger les champignons pré-préparés, émincé de poulet et de fromage râpé. Tout bien mélangé jusqu'à homogénéité.

pâte feuilletée prête à l'emploi est divisé en deux parties inégales. Moins d'un quart du poids total, est utilisé comme une sorte de bouchon. La plupart de la couche laminée trop mince et placée sur le fond de la forme. Placé sur oignon cru haut hachés demi-anneaux, pour lui – un mélange de poulet, fromage et champignons. La dernière couche déposée de fines tranches de tomate. Les bords de la pâte est enroulée à l'intérieur, recouvert d'un « plafond » et doucement zaschipyvayut, ne pas oublier de faire un trou à travers lequel la vapeur sortira.

graisse gâteau avenir avec l'oeuf battu et envoyer dans le four préchauffé. Le produit est cuit au four pendant une heure à cent quatre-vingts degrés.

Option aux champignons marinés

Ce gâteau est bon utilisé pour la préparation de ses produits peuvent être facilement remplacés par d'autres ingrédients. Ainsi, au lieu de fromage, vous pouvez prendre la mayonnaise ou les œufs, chantilly à la crème sure ou de crème. Néanmoins, afin d'éviter les mauvaises surprises, il est souhaitable d'effectuer une pré-vérifier le contenu de votre propre garde-manger pour la présence de tous les composants nécessaires. Dans ce cas, votre réfrigérateur devrait être les produits suivants:

• 250 grammes de viande hachée.
• Une paire d'oeufs de poulet frais.
• 100 grammes de champignons marinés.
• Couple cuillères à soupe de crème sure à faible teneur en matières grasses.
• 400 grammes d'une pâte feuilletée disponible dans le commerce.

Pour votre famille, vous pouvez essayer la tarte au four avec de la viande et les champignons, il est nécessaire de compléter la liste des quatre tomates en conserve et une petite quantité d'huile pour la lubrification de la forme.

processus

Une pâte acheté avant bâchés est étalée sur un fond du moule, huilé, sans oublier les rebords du moule. La couche supérieure mince uniforme du mélangeur à diffusion fouettée et les tomates hachées, plaques de champignons en conserve. Ensuite, la surface a été divisée soigneusement hachée et verser ses œufs avec la crème fouettée.

Après cela, la tarte à côté avec de la viande et les champignons placés dans un four préchauffé. Après environ une demi-heure, il sera un beau brun doré, ce qui indique qu'il est temps de retirer le produit du four et servir. Manger ce gâteau est mieux servi chaud.