Les champignons sur le gril: différentes façons de cuisiner

plat latéral Excellent pour shish kebab seront champignons sur le gril. Pour les préparer est simple, mais le goût se révélera excellent. Les champignons deviennent doux, doux, avec l'odeur de la fumée. Nous vous proposons quelques recettes.

champignons farcis sur le gril. recette 1er

Utilisez une façon inhabituelle de champignons à rôtir. Pour ce faire, vous aurez besoin:

• un livre de gros champignons;
• gros oignons;
• quelques saucisses (4 pièces, et si petit, nous pouvons prendre en charge);
• sel, poivre et assaisonnement.

La technologie de préparation

Comment cuire les champignons? Les champignons grillés préparés assez rapidement. Mais d'abord, préparer la farce pour eux. Laver les champignons. les retirer de la tige et couper en tranches. pelure d'oignon et coupé en morceaux de tout. Faire bouillir jusqu'à ce que les saucisses cuites. Lay dans un mélangeur l'oignon, les champignons et les jambes saucisses. Broyer. Pour goûter, ajouter des herbes, le sel et le poivre. Tout le mélange. champignons Cap légèrement prisolit à l'intérieur et placez-les dans la farce. Maintenant, nous devons mettre les champignons sur le gril et les faire frire. Les champignons doivent être rose et un chapeau – doux.

Les champignons sur le gril: recette 2

Cette méthode vous demandera d'avoir les produits suivants:

• 12-15 morceaux de gros champignons;
• 2 gousses d'ail;
• l'huile d'olive – 2-3 cuillères à soupe;
• romarin sec;
• poivre noir et le sel.

La technologie de préparation

ail Mash gros sel. Ajouter le romarin. Mélanger l'assaisonnement avec de l'huile et le poivre. Mettre dans un bol et lavé obsushennye champignons, remplir avec le mélange, laisser infuser pendant une demi-heure. Disposez les champignons sur les plaques de la grille vers le bas. Mettez les champignons deux fois. Les chapeaux recueille le jus, qui peut émerger avec des retournements fréquents. Les champignons prêts retirer du gril et servir.

Les champignons sur le gril. troisième recette

champignons cuire au four avec du bacon et du fromage. Vous aurez besoin:

• champignons Champignon – environ 500 grammes;
• lard fumé ou lard – une pièce d'environ 100 grammes;
• paquet de fromage fondu (80-100 grammes).

La technologie de préparation

Rincer et sécher les champignons. Retirez-les de la jambe. hacher finement, un peu de sel. Couper en tranches de fromage, mélanger avec les jambes écrasées et des chapeaux de nafarshiruyte. Chaque champignon envelopper d'une fine tranche de lard ou de bacon et de la ficelle sur des brochettes. bâtons en bois avant d'utiliser tremper pendant plusieurs heures dans l'eau, donc ils ne brûlent pas. Sur chaque brochette Placez le bouchon préparé 3-4. Faire cuire sur le gril et servir immédiatement à chaud.

Les champignons sur le gril. 4ème recette

ingrédients:

• gros champignons – environ 300 grammes;
• plusieurs cuillères (5-6) d'huile végétale;
• un mélange d'herbes: l'aneth, l'origan, le basilic et l'autre de votre choix;
• sel.

La technologie de préparation

bâtons en bois tremper dans l'eau pendant 5-6 heures. Mélanger l'huile avec des herbes séchées. Les champignons Laver, éplucher. les Nanizhite sur des brochettes de sorte qu'il y avait un espace entre eux. Enduire les champignons au beurre d'herbes aromatiques. Laissez un peu d'un mélange pour la lubrification ultérieure. Assaisonner de sel et placer sur le gril. Les champignons peuvent être cuits au four à 180 degrés. Le jus d'eux, ne goutte pas dans le feu, vous devez mettre sous le plateau ou sous forme gril. champignons rôtis grillés, les graisser périodiquement avec un mélange d'herbes et d'huiles.