Préparer une variété de crêpes de pommes de terre – recette, la recette!

Qui n'aime pas les crêpes de pommes de terre? Fried, croustillant, mais avec la crème sure ou de la mayonnaise. Ils se fondent dans la bouche et dévore avec grand plaisir. Les recettes de ce plat est dans de nombreuses cuisines.

crêpes de pommes de terre en Biélorusse

crêpes de pommes de terre biélorusses – les mêmes rissolées. La recette de la cuisine chaque famille peut avoir son propre. Classic est comme suit: peau de pomme de terre crue et la grille, et peut être grande. Juste essayer de le faire rapidement, car le légume devient sombre, brun, la couleur est pas trop appétissant. La petite quantité d'eau (environ un quart de tasse) dilué levure et les verser dans les pommes de terre, mais avant son jus drainé râpé à partir de la préforme. Ajouter le sel, la farine, l'œuf et pétrissez à fond. Et bien venir à la pâte sur une recette de crêpes de pommes de terre recommande un bol avec le couvercle blanc avec une serviette et mettre dans un certain temps dans un endroit chaud. bien chauffer ensuite la casserole et le beurre, une cuillère pour étaler les pommes de terre de pâte et les faire frire des crêpes, des deux côtés. les manger la crème chaude, aigre ou de la mayonnaise. Et, vous pouvez offrir de le faire, une fois plié dans une casserole ou pot crêpes de pommes de terre tout prêt, une recette conseille de changer leur ail pilé. Il se petit plat pointu avec une délicieuse odeur étonnante. Ou faire la sauce à l'ail (il nous est venu de la cuisine locale et est appelé muzhdu): tête propre de l' ail, les clous de girofle purée de mortier ou de passer à travers Crapaud, ajoutez un peu d' eau chaude bouillie, l' huile de tournesol et de sel. les arroser directement en mangeant des crêpes. Vrai délicieux! Oui, le scénario des produits! Pour préparer les crêpes de pomme de terre, une recette est la suivante: pour chaque livre de pommes de terre pris une demi-tasse de farine, 25 g. levure, 1 oeuf, l'huile, au besoin, le sel au goût. Comme vous pouvez le voir, tout est très, très facile!

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Pour ceux qui bricoler avec infusion de levure et un manque de temps, la variante est plus facile. Les pommes de terre aussi frotté, le jus est drainée ou décantées. Comme il est entraîné non seulement une, mais 2-3 œufs et l'appoint si nécessaire un peu de farine – à l'œil, comme on dit, plus le sel, l'assaisonnement peut être. La principale chose que la farce ne se glisse pas loin pendant la cuisson. Si vous ne comprenez pas tout à fait comment préparer ces crêpes de pommes de terre, une recette avec photos jointes. Lorsque la pâte est prête, il est cuillères à nouveau mis sur la poêle rouge avec de l'huile, sous forme de gâteaux et faire frire d'un côté, puis – de l'autre jusqu'à ce qu'il soit prêt. Plus de conseils: dans la farce peut mélanger immédiatement avec les herbes hachées – le goût sera plus tentant. A propos de l'ail a été dit.

Beignets de pommes de terre au fromage

Préparer des crêpes, vous pouvez non seulement des pommes de terre crues, mais aussi des beignets de cuisson des pommes de terre en purée. Recette assez peu sophistiquée. peler des pommes de terre coupées en morceaux 2-4 et cuits dans une eau préalablement salée. Verser ensuite le bouillon (peut être utilisé pour la préparation des premiers plats), et le produit a été complètement écraser avec un pilon ou un mélangeur, un mélangeur – pour obtenir une masse homogène de l'air. Rapporté au fromage cottage en purée, 1-2 œufs crus, un peu de farine, le sel, le poivre peut être. Pétrissez bien. Puis, à partir de la pâte de pommes de terre formée leposhechki, émietter dans la farine et frits dans le beurre dans une poêle à frire jusqu'à cuisson. Comme une croûte Flipped. Ces crêpes savoureuses à la crème sure. La composition des produits: fromage – 500g, pommes de terre – 750 g de farine – ½ verre-1, oeufs – 2,1 …

Griller-parte, manger avec plaisir!