dinde rôtie

dinde cuite au four – parfait pour la table de vacances, et pour un grand nombre d'invités. Bien cuit, de la volaille mariné aux épices et herbes aromatiques, vous obtenez une vraie délicatesse. Au Canada, par exemple, une dinde farcie au four, il se incroyablement délicieux. Mais voici le temps qu'il faut beaucoup, car il est nécessaire que le bourrage à l'intérieur de l'oiseau est entièrement préparé. Servez la dinde cuite au four peut être tout à fait quoi que ce soit, aussi longtemps que votre plat d'accompagnement favori.

Rôti de dinde: recette au beurre

Oiseau sur cette recette se révèle incroyablement tendre et juteuse. Turquie, en papillote, peut affecter vous et votre mode de cuisson, et le résultat final. Après tout, imaginez juste pour une dinde entière besoin de 250 grammes de beurre. Et il est beaucoup.

Mais si vous regardez la volaille très calorique, vous devrez pas attendre une découverte agréable dinde calories en moyenne 250 calories par 100 grammes de viande. Et sa haute teneur en matières grasses: 12 à 22 grammes de matières grasses pour 100 grammes de viande. Peut-être pour cette raison, souvent la dinde cuite au four utiliser pour les vacances? Ce n'est pas tous les jours, laissez-vous assez des repas riches en calories.

Selon certaines personnes, la Turquie est un peu de viande un peu sec. Et étant donné la recette, il se révèle très tendre et juteuse. Ne pas essayer de réduire volontairement la quantité d'huile utilisée. Croyez-moi, le résultat est pas.

Cependant, si ce plat semble trop gras et riche en calories, vous pouvez essayer cette solution. Ne mangez que la poitrine de dinde, après avoir enlevé la peau avec elle. Même si 100 grammes de dinde assez pour apprécier son goût incroyable et exquis. Et la nouvelle année , car il arrive qu'une fois par an. Vous pouvez vous faire dorloter et de calories!

ingrédients:

– dinde (poids d'environ 7 kg);

– Beurre (250 grammes);

– citron – 4 pièces;

– oignon – 1 pièce;

– toute herbe – 4 cuillères à soupe;

– les verts.

préparation:

Faire fondre le beurre dans un bain d'eau, faire tremper un morceau de gaze. Couvrir la gaze puis la cuisson. Maintenant, presser le jus d'un citron et la moitié se joindre à l'intérieur de la dinde. Il sera également nécessaire de placer les verts et les oignons.

A l'intérieur et à l'extérieur de l'oiseau que vous devez frotter les herbes. Surtout romarin bien adapté. Maintenant, fermez votre dinde avec étamine et placez-le pour qu'il se trouve vers le bas côté du sein. Tout cela est nécessaire pour verser le jus de citron et mettre cuire au four pendant environ 3,5 heures. Après ce temps, mettez l'oiseau et laissez cuire pendant environ 60 minutes.

L'étape suivante – Retirez délicatement la plaque de cuisson du four, retirez délicatement le étamine et placer la dinde sur une planche à découper. Armé d'un couteau et le bâton d'un oiseau. Émergé jus clair? Ensuite, vous pouvez mettre la dinde sur un beau plat, couvrez et laissez reposer pendant environ une demi-heure. Lorsque que le temps passe, vous pouvez servir le plat à la table.

Je ne sais pas quoi soumettre une dinde? planche classique – avec sauce aux canneberges.

dinde rôtie: recette de base

ingrédients:

– une dinde;

– 6 cuillères à soupe de beurre;

– un demi-litre d'eau;

– les épices, le sel et les herbes.

préparation:

carcasse La Turquie est nécessaire de frotter les épices sur tous les côtés avec du sel et du poivre. Ensuite, mettre dans une casserole de grande taille vers le bas. Maintenant, versez l'oiseau avec du beurre fondu, ajouter un peu d'eau et tout mettre dans le four. dinde de cuisson dont vous avez besoin au moins d'une heure, en se concentrant sur la taille de la carcasse.

De temps en temps ne pas oublier d'arroser l'oiseau précipité du jus et de le transformer à toutes les parties à cuire uniformément.

Avant de soumettre une dinde sur la table, le diviser en morceaux, mettez-les sur un plat et versez le jus, qui a été formé au fond de la casserole. Il peut être utilisé pour décorer la verdure. Servir avec des pommes de terre cuites au four mieux.

Maintenant, vous savez comment préparer la dinde rôtie, et être capable de plaire à votre famille ce plat merveilleux.