Calculons combien de calories sont dans une poitrine de poulet

Qui ne l' aime pas du poulet: frit, grillé, cuit à la vapeur, au four avec des légumes! De l'énumération de ces plats, beaucoup d'entre vous probablement déjà « saliver coulait. » Mais les vrais connaisseurs de poulet savent que le plus délicieux poulet – sein. Il est pas par hasard cette douce, la viande blanche absolument pas gras est la base pour de nombreux aliments diététiques et les régimes alimentaires pour aider à acquérir une belle figure, se débarrasser des kilos en trop. Nous croyons en la parole de ces promesses, et peu d'entre nous pensons à ce sujet – et vraiment, combien de calories dans une poitrine de poulet? Et comment il doit être prêt à devenir vraiment des aliments de santé?

Combien de calories dans la poitrine de poulet frais

Donc, nous allons calculer et déterminer la teneur en calories du sous-produit. 100 g de viande de poitrine de poulet (sans peau) contient des hydrates de carbone – 0,02 g, 21,8 grammes de protéines -, graisse – 3,2 grammes. La connaissance de ces paramètres, nous pouvons déterminer la teneur en calories du produit. Il suffit de multiplier la quantité de graisse est de 9 (à savoir combien de calories contient un gramme de matière grasse), et protéines et des glucides à 4 kcal. Faire les calculs nécessaires, nous obtenons les éléments suivants: sur les comptes de graisse pour 28,8 kcal et protéines – 87,2 kcal. Maintenant, nous sommes prêts à répondre à la question sur le nombre de calories dans une poitrine de poulet. Ajout du nombre de calories représentent les graisses et les protéines (parce qu'ils sont trop peu d'hydrates de carbone ne prennent pas en compte,), et nous obtenons que les filets de poitrine de poulet, et non tenu aucun traitement thermique et ne contient pas d'additifs supplémentaires sous forme de graisse, des sels, des épices, des huiles, environ 116 kcal. D'où la conclusion – il est vraiment une faible teneur en calories, produit de régime, parfaitement adapté à une utilisation dans l'alimentation pour perdre du poids!

Des poches de poitrine de poulet pour un couple

Pensez – vous que des plats à faible teneur en calories peuvent être cuits avec la poitrine de poulet? La première chose qui vient à l'esprit, il est donc de faire cuire le produit pour un couple. Poitrine de poulet dans un bain-marie cuit très simplement. Qu'il suffise de son pré-tremper dans une sauce préparée à partir de kéfir, les herbes et le sel. Après une heure de séjour, la viande devient tendre et douce. Maintenant, nous devons permettre aux seins Obtech (placez-les sur le gril). Pendant ce temps, dés les pommes de terre, le poivron, la tomate. Légumes avec du sel, ajouter une crème (il est mayonnaise possible, mais pas souhaitable). Faire une incision dans la poitrine afin d'avoir des « poches » que vous et commencer à légumes. Mettez tout ce miracle dans une double capacité de la chaudière et cuire jusqu'à cuisson (25-30 min.). Et une autre astuce: ceux qui veulent tout le jus des légumes et des poitrines de poulet ne sont pas apparus, chaque sein peut être enveloppé dans du papier et faire cuire en elle. Seulement dans ce cas, il est nécessaire de prendre en compte le fait que le temps de cuisson augmentera de 10-15 minutes.

Pour ceux intéressés à combien de calories sont dans une poitrine de poulet avec des légumes, cuits à la vapeur, disent que la quasi – minimum de calories et égale à 164 kcal pour cent grammes du plat fini.

Cuit au four poitrine de poulet « parmesan »

« Poulet au parmesan » – un plat simple mais très savoureux. Pour vous d'obtenir un vrai four blanc de poulet « parmesan », vous avez besoin de mélanger secs et des ingrédients « humides » dans deux récipients séparés. Dans un bol , mélanger la moutarde de Dijon, le jus de pomme, 2 passé à travers les gousses d'ail et de chesnokodavku une paire de cuillères à soupe de beurre fondu. Le mélange doit tourner la pâte à crêpes. Nombre de moutarde et le jus est pas indiqué spécifiquement, car ici une question de goût. Faire tremper dans la sauce 30 minutes pour les poitrines de poulet. Et dans l'intervalle, dans un autre bol, mélanger environ cent grammes de fromage parmesan râpé, 50 g d'amandes écrasées, le sel, le poivre, le basilic et le pain blanc frais, écrasés en miettes. Ensuite, tout est simple: Tremper les poitrines marinées dans un mélange d'ingrédients secs, les envelopper dans du papier et l'envoyer dans le four pendant une demi-heure.

Appelez cette recette régime très difficile, mais, si nous essayons de calculer combien de calories dans la poitrine de poulet « parmesan », on obtient un chiffre dans la gamme d'environ 185-220 kcal. Pourquoi ne pas spécifier plus précisément? En raison de la teneur en calories des aliments dépendra largement de la quantité d'huile, les noix et du pain, vous avez utilisé pour sa préparation.

C'est tellement délicieux et des plats très sains en viande blanche de poulet, vous pouvez vous livrer à un moment difficile de suivre un régime!