Comment faire cuire délicieux hérissons au four avec sauce

Si vous voulez cuisiner un simple mais très savoureux et juteux plat de viande, qui peut être mis à un dîner de famille, et la table de vacances, alors faites attention à notre recette. Aujourd'hui, nous allons vous montrer comment préparer les hérissons au four avec la sauce. boulettes de viande savoureux avec du riz et de la sauce – un choix que vous pouvez faire une tomate ou du lait crémeux – très peu de gens laissent indifférent. Ils les aiment et les adultes et les enfants. Pour maîtriser le processus de cuisson peut même la maîtresse des novices, et les ingrédients sont familiers et faciles – la viande hachée (votre choix) et un peu de riz. Choisissez une des options préférées ( en particulier la sauce) et de traiter votre famille avec de délicieuses boulettes de viande avec la sauce.

Recette: hérissons dans le four (avec photos) à partir de sauce pâte de tomate et le lait

Pour une grande partie pour le déjeuner, vous aurez besoin:

– 800 grammes de viande hachée de votre choix, mais il est préférable de prendre un mélange de porc et de bœuf;
– 1 tasse de riz ordinaire;
– 2 oeufs de poulet;
– 1 gros oignon et de deux gousses d'ail;
– 3 cuillères à soupe de pâte de tomates, 4 cuillères à soupe de farine de blé et 2 tasses de lait pour la sauce;
– et beurre végétal (20 g) huile;
– épices: herbes séchées, sel et poivre mélange.

Hérissons dans le four avec la sauce peuvent être fabriqués à partir de viande, maison ou magasin, pas de différence particulière. Prendre quantité spécifiée viande hachée, des œufs de poule marteau 2, ajouter le beurre, qui doit d'abord faire fondre, l'oignon finement haché et l'ail est extrudé, le sel et le poivre. Faire bouillir 1 tasse de riz, le rincer à l'eau courante. Après le riz à ajouter à la farce, bien mélanger. Pour hérissons au four avec une sauce savoureuse et ne se tournaient pas désintégré pendant la cuisson, saupoudrer dans beaucoup de viande dans deux cuillères à soupe de farine.

De l'émincé avec des boules résultant de riz mode une grande taille d'une orange mandarine, puis les placer sur une plaque de cuisson pour la cuisson. Après la préparation de la sauce. Pour cette huile végétale rôti 4 c. l. la farine, jusqu'à ce qu'il devienne une belle couleur dorée. Placez ensuite le contenu de la casserole dans une petite casserole, ajouter le lait et la pâte de tomate, mélanger très soigneusement. Faire bouillir à feu vif, pas trop peu de sel. Notez que le liquide ne doit pas être grumeaux. Maintenant, versez la sauce en forme avec boulettes de viande, la couverture ou une feuille, mettre au four pendant 30 minutes (la température doit être 180-200 degrés). Après un temps spécifié dans le four avec les hérissons de sauce pâte de tomate et le lait prêt, vous pouvez apporter à la table. Surtout savoureux est, si vous faites bouillir la garniture de sarrasin. Ou faire cuire les pommes de terre en purée maison.

Soit dit en passant, et vous pouvez expérimenter avec la sauce. Par exemple, au lieu de lait, ajouter la crème ou de crème sure à faible teneur en matières grasses, ou tout simplement faire la pâte de tomate, mais le mélanger avec un demi-verre de légumes frais finement haché. Quoi qu'il en soit, le plat tournera très savoureux et juteux. Maintenant que vous savez comment faire hérissons dans le four. Les dépenses en leur cuisson 1 heure, vous pouvez plaire à la famille et à ses clients un savoureux festin de viande.

Bon Appetit et expériences réussies!