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La rotation des marchandises – ce qui est-ce? Comment est la rotation du produit dans le magasin?

Dans le commerce, il existe de nombreuses techniques et des outils qui sont utilisés pour améliorer l'efficacité des ventes et de maximiser les profits. Une telle technique est appelée « rotation des produits de base ». Qu'est-ce? Parlez-nous de ce phénomène, ses formes et méthodes d'application.

Le concept de rotation

Dans notre vie de tous les jours le mot « rotation » vient du latin, où il signifie « rotation, le mouvement dans un cercle. » Le plus souvent, nous entendons parler de rotation du personnel, t. E. Le mouvement systématique des employés, la plupart des gestionnaires, afin d' améliorer l'efficacité de l'organisation. En outre, le concept se trouve dans l'industrie de l'imprimerie, où un tel terme est appelé le principe de fonctionnement de la presse d'impression. Dans l'agriculture, la rotation est appelée le remplacement de la culture à l'ensemencement en vue d'améliorer l'utilisation des terres quelques années se déplacer sur site Culture. Comme il existe dans la radio et la télévision, où ils représentent la fréquence de la vidéo ou de la piste musicale répétition. le terme « rotation des produits de base » est récemment apparu dans la science des matières premières. Qu'est-ce? Ceci est également un mouvement circulaire de marchandises sur les étagères ou dans des zones de stockage. Dans presque tous les cas, la rotation est liée à la performance de tout système, il consiste à remplacer certains éléments d'autres pour améliorer le processus.

la définition

Dans le domaine de l'organisation du commerce et merchandising utilise le terme « rotation du produit. » Ce processus est le mouvement des marchandises sur les rayons des points de vente et sur le stock afin d'assurer une plus grande efficacité des ventes. Seul l'observateur ignorant, il peut sembler que les marchandises sont encore sur les étages à la date d'achat que le vendeur est suffisant pour les placer bien et vous pouvez les attendre à emporter les clients. Mais en fait, les produits sont en mouvement constant, et à chaque étape du chemin principal objectif du vendeur – afin de réduire les coûts et augmenter les profits.

Le principe de rotation

Dans un sens large la rotation du produit – il est le remplacement d'un autre afin d'augmenter les ventes. Le principal principe de cette action – encourager les clients à acheter. Qu'il a la crédibilité du vendeur et le désir d'acheter des biens. Un autre principe de rotation est l'utilisation la plus efficace de l'espace de vente au détail et de l'entrepôt. Dans ce cas, toutes les règles du montant de rotation des marchandises à l'exigence à remplir les étagères dans un magasin. L'acheteur doit avoir un sens de marchandises en excès et beaucoup de choix.

fonction de rotation

La rotation du produit – il est l'un des outils de promotion, une partie de merchandising. Son objectif principal et la fonction – pour encourager l'acheteur à acheter les produits. Dans le cadre de la réalisation de cet objectif, la rotation devrait générer un sentiment d'achat de la mise à jour constante de l'assortiment et la fraîcheur du produit. Il existe des règles de relier des produits qui aident à augmenter les ventes. Réorganiser les éléments, en particulier les calculs aident à augmenter les ventes. Il est dans la nature humaine de prêter attention à la nouvelle, d'expérimenter avec leurs achats. Le déplacement du produit améliore son comportement de recherche et favorise également les ventes. En outre, la rotation accélère plage de rotation, contribue à l'obtenir rapide débarrasser des vieux produits. Toute épicerie sait quel est le problème avec les produits, qui se termine la durée de vie, et est l'un des outils de marketing est mis en rotation. vente rapide des marchandises peut accélérer la libération de l'espace de stockage, ce qui implique aussi de minimisation des coûts. Bien sûr, cette méthode n'est pas une panacée, elle a aussi ses avantages et ses inconvénients, mais il est l' un des outils efficaces pour stimuler les ventes et l' optimisation des coûts.

Avantages et inconvénients de rotation

La rotation des marchandises – l'acheteur est un moyen de persuasion pour faire un achat. Son principal avantage est la possibilité de trouver l'endroit « droit » pour le produit sur le plateau, ce qui augmentera les ventes. La rotation vous permet de combiner le plancher commercial des produits connexes, ce qui contribue également à la hausse des ventes. Par exemple, à côté des gels douche peuvent être des éponges, des produits pour définir les produits de soins corporels, des serviettes. Un tel paquet aidera l'acheteur à faire « lot » achat. Cette méthode permet de prendre en compte la saisonnalité des produits et mis sur un lieu plus visible expiré articles, ce qui accélère également les biens rasprodavaemost. Au cours de la rotation peut effectuer des études analytiques pour évaluer l'efficacité des différents points dans le magasin et en tenir compte dans la préparation des planogrammes merchandising. La rotation permet l'utilisation de l'espace commercial et de stockage plus efficace.

Inconvénients car il réside dans le fait qu'il doit être effectué soigneusement et raisonnablement, sinon l'effet économique de ces actions peuvent être imprévisibles. Si vous ne prenez pas en compte la proximité des règles des différents groupes de marchandises, il est possible d'obtenir une tendance négative des ventes. Si vous ne menez pas une analyse et un suivi au cours de la rotation, peut aussi être un résultat économique négatif.

Rotation de stock

Circulation des marchandises à chaque étape doit être subordonné aux principes généraux du caractère raisonnable et aide à la vente. Pour cette rotation est effectuée le produit en stock. Son but principal est de vendre des marchandises avant l'expiration de la durée de vie. Par conséquent, ici fonctionne une règle immuable: tout ce que le premier à arriver à l'entrepôt doit d'abord être exposé au rez-de-boutique, « premier arrivé – premier sorti ». Les employés d'entrepôt doivent surveiller de près la durée de vie des produits et de temps pour transporter les marchandises périmées sur les tablettes des magasins. la science de la gestion des stocks exige un employé de comprendre les mécanismes de réalisation des produits et la capacité de tenir des registres de la vie assortiment et conservation de chaque lot de produits.

Aujourd'hui , plus courants formats de magasins, où les marchandises sont stockées directement sur le plancher commercial. Ici, sur la logistique nécessaire compétence particulière pour ne pas tirer en profondeur dans le produit de conservation avec des périodes de stockage plus tôt, afin de ne pas conduire à la nécessité de sa retraite. Les marchandises doivent respecter les conditions et dans le temps faire les marchandises d'expirer pour tout le monde regarde, le plus souvent utilisé à cette fin la mise en page de palette, à savoir nomination sous la forme d'un cube ou une pyramide de marchandises dans le centre de la pièce.

La rotation dans la salle des marchés

Pour mouvement des marchandises dans un magasin est nécessaire pour coordonner le travail des employés du sol de l'entrepôt et un magasin. La société devrait être mis au point un système unique étiquetage des produits, a créé un plan pour la circulation des marchandises dans l'entrepôt et dans la salle. Cela permet non seulement de vendre rapidement leurs produits, mais simplifie également le travail du personnel. En réfléchissant sur le fait qu'une telle rotation des marchandises dans le magasin, vous devez vous rappeler que ce n'est pas dénuée de sens permutation des biens d' un endroit à, et le mouvement raisonnable. En premier lieu, il est justifié pour les matières premières.

Il y a une règle ferme: plus la fin de la période de stockage, le plus proche du client devrait être bon. Voilà pourquoi les détaillants et les merchandisers sont constamment réorganisés l'emballage du produit, dont la période mise en œuvre sera bientôt plus dans la première rangée et produits frais – dans le deuxième et quatrième. Lorsque cela ne peut pas être laissé sur le plateau que pour les anciens produits, en espérant que cela va acheter et puis nous avons mis frais. Les psychologues consommateurs disent que les gens sont moins disposés à prendre les marchandises des étagères demi-vide. Il doit avoir un sens des récentes revenus de la production, ce qui lui fait l'association avec la fraîcheur du produit. La rotation des marchandises dans la zone de vente est également associée à attirer l'attention des clients. Par conséquent, marchandiseur doit prendre en compte les calculs pour vous assurer que l'acheteur a repris les unités de production et a choisi le produit le plus cher.

types de rotation

Répondant à la question, quelle est la rotation des produits dans le magasin, vous devriez obtenir sur ses variétés. Il existe plusieurs types principaux de cette procédure.

  • La rotation du coût. La façon la plus difficile et coûteux de circulation des marchandises. Il est que l'affichage des produits est combinée à des prix variables. Par exemple, sur les produits saisonniers exposés dans le centre de la pièce, le prix peut être légèrement augmenté. Mais il est nécessaire de surveiller attentivement les prix de ses concurrents. Au contraire, les produits dont la demande diminue, il est possible de réduire le prix et pour accompagner ce calcul particulier et détenir des actions.
  • La rotation du nombre. Il est associé à l'approvisionnement et à la planification des stocks. le spécialiste des achats doit planifier soigneusement et suivre la quantité de biens et d'assurer leur mouvement systématique de l'entrepôt au rez-de-boutique, mais des fournisseurs – pour les entrepôts.
  • La rotation de la durée de vie. Nous avons déjà parlé de ce genre. Dans ce cas, les anciens produits doivent toujours tomber à l'acheteur avant frais.

stratégie de rotation

Les experts, répondant à la question, ce qui signifie que la rotation du produit, notez que ce n'est pas seulement une « rotation » des marchandises dans le magasin. Cette planification minutieuse, une analyse et une permutation. Les marchandises et marchandiseur devraient conduire l'analyste offre et la demande conformément à la conduite des achats de biens et le mouvement de stock. Un bon entretien de l'approvisionnement et de l'entreposage contribue à réduire les coûts de stockage et de réduire la quantité de biens radiés. Pour assurer un mouvement compétent de marchandises en une seule rotation de la stratégie devrait être développée, qui comprend des solutions logistiques, des solutions pour la promotion et le merchandising. Ces stratégies sont basées sur le test de stimulation ou les achats répétés, sur l'utilisation des connaissances sur la psychologie du consommateur, sur le mécanisme économique, le prix pour stimuler la demande.